D ie Jungs stehen total auf Knoblauch- Croutons. Fast alle grünen Salate (mon dieu! ) und Gemüsesuppen werden ganz plötzlich salonfähig und stürmisch begrüßt, wenn sich obendrauf nur genug knusprige Kleinstwürfel häufeln. Hm. Gerne bringt der Mann darum auch Fertig-Croutons aus dem Supermarkt mit. Ich betrachte das ganze mit sehr gemischten Gefühlen. Erstens erscheint es mir irgendwie seltsam, geröstete Brotwürfel extra in viel Verpackung zu kaufen. Und zweitens sind die kleinen Dinger ja auch sehr nahrhaft mit all dem Fett, das da drinsteckt. Aber ok … man Muttern kann ja nicht aus wirklich jeder Sache direkt eine familiäre Baustelle machen, nech. Croutons aus dem Backofen von mickyjenny | Chefkoch. Also: Waffenstillstand zwischen mir und den fertigen Knoblauch-Dingern. Leider hat der Frieden nicht lange gehalten – denn ich habe (eher aus Versehen) das Kleingedruckte auf der Packung gelesen. Eigentlich hatte ich meine Alters-Kurzsichtigkeits-Brille (charmanter O-Ton der Optikerin) aus anderen Gründen auf. Aber dann hatte ich Packung in der Hand … und las die Inhaltsstoffe in Schriftgröße 5.
Croutons Im Backofen Da
Auch Toastbrot lässt sich ganz leicht selber backen. So werden aus altbackenem Brot köstliche Brotcroûtons:
Altbackenes Gebäck in Würfel schneiden. Pflanzenöl, Gewürze und Kräuter in eine Schüssel geben, die Brotwürfel hinzufügen und alles gründlich miteinander vermischen. Croutons im backofen mit. Die gewürzten Brotwürfel bei mittlerer Hitze in der Pfanne rösten. Alternativ in einer feuerfesten Form oder auf einem mit Backpapier oder einer Backpapier-Alternative ausgelegten Backblech verteilen und bei 160 Grad (Umluft) für 5-8 Minuten kross backen. Tipp: Für einen möglichst geringen Energieverbrauch bietet es sich an, die Croutons zuzubereiten, wenn der Ofen ohnehin bereits aufgeheizt ist. Als knuspriges Topping verfeinern Croûtons Suppen, Salate und viele andere Gerichte. Weil das Pflanzenöl an der Luft schneller ranzig wird, sind sie nur begrenzt haltbar. Kühl und möglichst luftdicht gelagert (zum Beispiel in einem Schraubglas), lassen sie sich aber durchaus ein bis zwei Wochen lang aufbewahren – abhängig von der Restfeuchte.
Croutons Im Backofen Machen
Croûtons lassen sich einfach und schnell selbst im Backofen machen. So können Sie verschiedene Salate und Suppen verfeinern und damit gleichzeitig Resteverwertung betreiben. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Croutons im backofen machen. Croûtons im Backofen selbst machen - eine Anleitung Für 4 Portionen Croûtons benötigen Sie: 2 Brötchen (gerne auch vom Vortag), 4 EL Pflanzenöl, Salz und Pfeffer sowie Gewürze und Kräuter nach Wahl, zum Beispiel frischen Rosmarin und Thymian. Heizen Sie den Backofen auf 160 Grad (Umluft) vor. Nun die Brötchen in kleine, mundgerechte Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Dann das Öl, die Gewürze und Kräuter zu den Brotwürfeln geben und vermischen. Anschließend für 6 bis 7 Minuten im Ofen backen - am besten unter Beobachtung, damit die Croûtons nicht schwarz werden. Alternative Zubereitungen von Croûtons Die beliebten Brotwürfel lassen sich auch auf weitere Arten zubereiten: Anstelle von Brötchen eignen sich auch Toastscheiben für die Herstellung von Croûtons.
Brot zum Grillen
Ob Focaccia, Ciabatta oder Baguette - selbstgebacken ist's köstlich! Grillideen - raffinierte Rezepte vom Rost
Unsere riesige Auswahl an Rezept-Ideen sorgt für ordentlich Abwechslung beim Grillen! Getränke
Übersicht Kaffee Tee Smoothies Cocktail-Rezepte Likör selber machen
Gin-Cocktails
Egal ob fruchtig oder mit Gurke – diese Drinks schmecken immer! Smoothies
Smoothie-Rezepte sind einfach gemacht und richtig gesund. Croutons selber machen: So legst du einen Vorrat an - Utopia.de. Bowle - fruchtiger Spaß im Glas
Unsere Bowle-Kreationen machen so richtig Lust auf das erfrischende Mixgetränk. Topfkino
Apps
Rezepte für jeden Tag Mein LECKER Kochbuch
Rezepte-App
für iOS
App herunterladen
für Android
Mein LECKER-Kochbuch
Die ePaper-App "Mein LECKER Kochbuch" ist Rezeptsammlung und Zeitschriftenkiosk zugleich. Gewinnspiele
Übersicht Täglich neu Spiele
LECKER Spiele
Exchange, Mahjong und viele weitere Spiele gibt es hier! Gewinnspiele - mitmachen und gewinnen! Tolle Gewinnspiele mit Preisen wie Reisen, Kochbüchern, Küchengeräten und vielem mehr!