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Mit Salz und Pfeffer würzen. Orangenschale und -saft zugeben und kurz aufkochen lassen. Schritt 8
Honig unter die Pilze rühren. 2 Min. weiterköcheln lassen. Schritt 9
Kurz vor dem Servieren 1 TL (5 g) kalte Butter einrühren. Schritt 10
Feldsalat auf 4 Tellern anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Schritt 11
Champignons mit dem Orangensud darauf anrichten und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Der Salat schmeckt als Beilage, aber auch als vollwertige Mahlzeit mit Baguette oder Ciabatta. Erinnerung für
Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuche es später erneut. Salat - Feldsalat mit gebratenen Pilzen - Rezept - kochbar.de. Wie sollen wir dich benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *
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Salat - Feldsalat Mit Gebratenen Pilzen - Rezept - Kochbar.De
Zutaten (für 2 Personen): 150 g Feldsalat 1/2 Bund Radieschen 150 g frische Pilze (z. B. Austernpilze, Pfifferlinge) 2 EL Öl 1 EL Zitronensaft 2 EL Weißweinessig Salz rote Pfefferbeeren 1/2 TL mittelscharfer Senf 50 g würziger Schnittkäse (z. Emmentaler, Gouda) Zubereitung: Feldsalat putzen, waschen, abtropfen lassen. Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Käse in Streifen oder Stücke schneiden. Feldsalat Mit Pilze Parmesan Rezepte | Chefkoch. Für das Dressing Essig, Salz, Senf und 1 EL Öl verrühren. Feldsalat und Radieschen mit dem Dressing mischen, auf zwei Teller verteilen. Pilze putzen, säubern, in Scheiben oder Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne in restlichem Öl speckig braten, mit Zitronensaft ablöschen, leicht salzen. Pilze mit Käse auf dem Salat anrichten. Mit zerstoßenem Pfeffer bestreuen. Nährwerte: Pro Person etwa 210 Kilokalorien, 10 g Eiweiß, 18 g Fett, 1 g Kohlenhydrate und 6 g Ballaststoffe.
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