Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Reis afghanisch kochen 10. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr
netID Privacy Center
verwalten und widerrufen.
Reis Afghanisch Kochen 1
Knoblauch grob in Würfel, Chili in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Lauch darin bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten dünsten. Knoblauch, Chili und Spinat zugeben, mit Salz, Pfeffer, Koriander und Kreuzkümmel würzen. Bei mittlerer Hitze 1-1:20 Stunden offen garen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verkocht ist, dabei ab und zu umrühren. Für das Kabuli Möhren schälen und in feine Stifte schneiden. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen, Möhren kurz darin andünsten. Rosinen zugeben und kurz mitdünsten. Herausnehmen und beiseitestellen. Reis afghanisch kochen 1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Nach Ende der Garzeit 150 ml Fond aus dem Bräter abmessen. Tomatenmark und 2 1/2 El Garam Masala zum Fleisch geben und unterrühren. Bräter zurück in den Backofen stellen und 1 weitere Stunde zu Ende garen. Inzwischen Reis im Sieb abtropfen lassen. 2 l Wasser mit 2-3 El Salz aufkochen. Reis darin 2-3 Minuten bissfest garen. In ein Sieb geben, lauwarm abspülen und abtropfen lassen. Topf ausspülen, Butter und restliches Olivenöl darin erhitzen.
Reis Afghanisch Kochen
eine halbe Stunde gegart. Zur Info:
Wer es deftiger mag, kann natürlich mehr Öl hinzufügen. Jedoch solltet ihr darauf achten, dass die Kruste nicht zu stark wird. Mögt ihr gerne afghanisches Essen? Markiert uns gerne mit #basmafood, #basmakitchenbasics oder @basmamagazine auf Instagram oder Facebook, wenn ihr auch Chalau ausprobiert. Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit. Comments
Es wird Alufolie auf den Reis ausgelegt und die Karotten und Rosinen darüber positioniert. Der Topf wird zugedeckt und die Masse bei niedriger Stufe des Herds ca. 30 Minuten dämpfen Topfdeckel sollte unbedingt mit einem frischen Geschirrtuch umwickelt werden, damit es die Feuchtigkeit abfangen kann. Afghanische Küche - gesunde Ernährung, Rezepte - ZENIDEEN. Danach kann serviert werden. Dafür wird der Reis auf eine große Servierplatte gefüllt und mit den Karotten, Rosinen und Pistazien getoppt. Fertig ist der leckere Kabuli Reis.