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Kartoffelpuffer Im Ofen Statt Pfanne English
Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Backes, Rievkooche oder Reiberdatschi. Egal wie du sie nennst, jeder kennt und liebt doch diese Comfort-Food-Frisbees und hat im besten Fall ein ultrageheimes oder gut gehütetes Familienrezept im Ärmel. Wir sind mal nicht so und verraten dir heute unsere Tipps für perfekte vegane Kartoffelpuffer! "Werden die nicht eigentlich mit Ei gemacht", fragst du? Ja, so werden Reibekuchen traditionell von Sonthofen bis Flensburg meist zubereitet. Aber während der ein oder andere Mensch vielleicht aus Angst, dass der misslungene vegane Puffer dann belächelt oder schlimmstenfalls verschmäht wird die köstlich-krossen Teile erst gar nicht in Angriff nehmen will, können wir dich gleich beruhigen. Perfekte Reibekuchen brauchen kein Ei, nicht mal Ei-Ersatz oder sonstigen Schnickschnack. Kartoffelpuffer im ofen statt pfanne 1. Buckle up, hier kommen die leckersten und einfachsten veganen Kartoffelpuffer! Ist Kartoffel gleich Kartoffel?
Wir belegen die Reibekuchen immer erst nach dem Backen. LG, Wüstensohn
Mitglied seit 06. 03. 2006
2. 194 Beiträge (ø0, 37/Tag)
mit Tomaten und eventuell Champignons + Käse kannst du sie auch machen. Sonst gibt es noch die Möglichkeit, mit Schinken, Ananas, Käse zu belegen. Ist zwar dann nicht mit Gemüse, esse ich aber sehr gerne. LG
Kirsten
Mitglied seit 22. 08. 2005
3 Beiträge (ø0/Tag)
vielen Dank für Eure Antworten. Morgen kommen meine TK-Reibekuchen in den Backofen, und ich bin schon heute gespannt, wie sie werden. Nochmals lieben Dank Euch allen
Grid
Hallo Grid,
wie das Leben so spielt... in dem Moment, in dem ich hier bei dir über unseren alten Herd lästerte, zerlegte Göga die Tür. Da eine Ersatztür für einen 30 Jahre alten Herd keinen Sinn macht, gibt es jetzt einen neuen Mit Ceran, mit Umluft, mit Grill und mit wählbarer Ober-/Unterhitze. Kartoffelpuffer, vorbacken und wie hinterher richtig knusprig?? | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de. Zwar ein preiswertes Modell, weil wir ihn nach einem evtl. Auszug in der Mietwohnung lassen müssen, aber ich freu mich *hüpf*
P. S. Hättste noch 'ne Kühlschrankfrage?