16. 12. 2014, 23:11
Vorspeisen/Beilagen - Ideen für Weihnachtsgans
Ich bin auf der Suche nach Ideen für Vorspeisen und/oder Beilagen für unsere diesjährige Weihnachtsgans. Die Rahmenbedingungen wären wie folgt:
Was gibt es bei euch zur Gans? Was würdet ihr empfehlen? 17. Welche vorspeise passt zu gulasch euro. 2014, 05:01
AW: Vorspeisen/Beilagen - Ideen für Weihnachtsgans
Die Bratäpfel würde ich vorbereiten und direkt in den Ofen schieben, wenn die Gans aufgetischt wird. Andererseits wären die mir zu mächtig als Nachtisch nach der Gans. Wie wäre es mit Schichtdesserts? Die kann man schön vorbereiten, machen optisch was her und können weihnachtlich mit Lebkuchen, Lebkuchengewürz oder Spekulatius zubereitet werden; um nur einige Beispiele zu nennen. 17. 2014, 05:05
VIP
Bei uns gibt es Ente, aber der Rest ist identisch an Beilagen. Davor gibt es Rapunzelsalat und danach Vanilleeis (gekauft) und Mangosorbet (selbstgemacht). Vorspeise bringt die Schwägerin mit und der Nachtisch ist unser Job. Immer nur zu meckern auf das blöde Scheißsystem, das ist schön bequem, du bist nicht Teil der Lösung, du bist selber das Problem und feige außerdem, sei nicht so unsportlich, es geht nicht ohne dich, so funktioniert das nicht, es geht nicht ohne dich
Die Ärzte
17.
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Diese werden nun in kochendes Salzwasser oder in einen Dampfgarer gegeben, um diese zu garen. Serviert werden können diese später mit einer braunen Sauce oder einfach mit der Sauce, welche für das Gulasch verwendet wird. 2. Spätzle Spätzle stellen ebenfalls eine besonders beliebte Beilage zu einem Gulasch dar und können relativ schnell selbst zubereitet werden. Als Erstes wird dazu der Teig vorbereitet, für welchen Eier, lauwarmes Wasser, Mehl und etwas Salz vermischt werden. Frage... Was passt zu Gulaschsuppe? | Forum Kochen & Backen. Anschließend wird der Teig behutsam in kochendes Salzwasser geschabt, sodass die einzelnen Spätzle entstehen. Diese sollten so lange kochen, bis diese an der Wasseroberfläche schwimmen, denn dann sind diese gar. Es empfiehlt sich anschließend, die Spätzle noch für einige Minuten in flüssiger Butter in der Pfanne zu schwenken und diese zu guter Letzt zu salzen, bevor diese serviert werden. 3. Salzkartoffeln Auch Salzkartoffeln eignen sich als perfekte Beilage zu einem deftigen Gulasch: Dazu werden mittelgroße Kartoffeln geschält, bei Bedarf noch geteilt oder geviertelt und dann im Salzwasser gekocht, bis diese gar sind.
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Vorkochen und Einfrieren geht auch nicht, meine Tage sind zur Zeit sehr mit Arbeit ausgelastet. Es sollte also auch noch etwas möglichst Schnelles sein. Fairyqueen, an so was Ähnliches habe ich auch schon gedacht. Mir fehlt da nur ein bisschen der Pfiff. Das mit dem Mozzarella ist jammerschade, gefällt mir gut. Ups, es ist gar nicht so einfach. Welche vorspeise passt zu gulasch in youtube. Vielleicht habt Ihr ja doch noch einen Tipp für mich. Danke
Geändert von kichererbse (11. 02. 2010 um 09:02 Uhr)
Wenn es nur eine einzige Wahrheit gäbe, könnte man nicht hundert Bilder über dasselbe Thema malen. (Pablo Picasso) Mit der Freundschaft ist es wie mit der Liebe: Beide kann man weder kaufen noch erzwingen, man bekommt sie nur geschenkt.
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(Auch wenn wir jetzt nicht Unmengen für den nächsten Tag übrig hatten - war mir aber recht. Ich bin nicht so ein leidenschaftlicher Reste-Esser.... )
Schicht-Desserts sind sicher gut zum vorbereiten, aber tendenziell eher sahnig/cremig oder? 17. 2014, 07:24
Wenn man irgendwie Zeit hat, das zu schnipseln, finde ich als Weihnachtsnachtisch einen Obstsalat am besten - man isst ja wirklich genug in diesen Tagen. Weihnachtlich z. B. nur aus Orangen und getrockneten Datteln z. B., für die Erwachsenen noch einen Schuss Cointreau dazu. 17. 2014, 07:59
Vorspeisenvorschlag:
frischer Lachs und Räucherlache je zur Hälfte ganz fein würfeln,
1 Gurke ganz fein würfeln
Limette, Pfeffer, ev. Salz, Dill wenn man mag
alles zusammen, fertig ist der Lachstartar, noch schön Formen (Stürzen? Welche vorspeise passt zu gulasch tv. ), Cremefraiche Kleckschen rauf...
Kann man gut vorbereiten. 17. 2014, 08:47
Hallo Anni,
würdest du deine Füllung hier reinsetzen bitte? Danke! Moderatorin im Forum
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Über das Kennenlernen
Reine Familiensache
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2. Bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. Achten Sie auf die Temperatur, kocht das Wasser zu stark, platzen die Kartoffeln gerne mal auf und werden dadurch wässrig. 3. Gegarte Kartoffeln abgießen und im noch heißen Topf auf der noch warmen Herdplatte aufdämpfen lassen. Dann noch heiß schälen und sofort mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. 4. Butter in kleine Flocken darüber geben, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen, alles vorsichtig vermengen und sofort zum Gulasch servieren. Ein leckeres Gulasch selber machen ist kinderleicht und schmeckt super! Zu Fisch und Fleisch: Welche Beilagen passen wozu? | BRIGITTE.de. Die besten Beilagen zu Gulasch Gulasch Rezepte – die schönsten Rezeptideen Gulasch Rezepte gibt es mit Fleisch und vegetarisch! Gulasch Rezepte gibt es für jeden Geschmack und jede Jahreszeit. Genießen Sie das klassische Gulasch mit Rindfleisch… Bayerische Hausmannskost – die schönsten Rezeptideen Die Bayerische Hausmannskost hat bäuerliche Wurzeln! Bayerische Hausmannskost hieße im Volksmund natürlich Schmankerln, bleibt von der Sache her aber das Gleiche.