Startseite Leben Genuss Erstellt: 03. 05. 2022, 17:15 Uhr Kommentare Teilen Ein Kuchen, drei leckere Schichten: Mürbeteig, Pudding-Schmand-Creme und Frucht-Topping. (Symbolbild) © Harahliad/Imago Cremig, fruchtig, frisch – was will man mehr von einem Kuchen? Einfach zu backen soll er auch sein? Kein Problem bei diesem Rezept für Pudding-Schmand-Kuchen mit Himbeeren. Ein Traum auf jeder Kaffeetafel: Der Pudding-Schmandkuchen besteht aus drei leckeren Schichten. Knuspriger Mürbeteig *, eine cremige Pudding-Schmand-Schicht und ganz oben ein erfrischendes Himbeer-Topping – dadurch wird der Kuchen auch nicht zu süß. Himbeer-Pudding-Schmandkuchen – Lieblingsrezept-Potenzial. Sie können das Obst auch nach Belieben austauschen – Erdbeeren, ein Waldbeeren-Mix oder Blaubeeren gehen ebenfalls eine köstliche Verbindung mit dem Pudding-Schmand-Kuchen ein. Er wird in einer Springform gebacken und etwas Zeit sollten Sie von der Zubereitung bis zum Servieren schon einplanen – der Kuchen muss über Nacht im Kühlschrank stehen und kann am nächsten Tag genossen werden.
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1. Für die Vanillecreme 1/8 l Milch mit dem Eigelb und Puddingpulver verrühren. Restliche Milch mit Butter, Salz und Zucker zum Kochen bringen und die angerührte Masse unter Rühren dazugeben. Kurz aufkochen lassen und zum Abkühlen mit Zucker bestreuen, damit sich keine Haut bildet. 2. Für den Teig die Zitrone dünn abreiben und den Saft auspressen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und sieben. Butter, Puderzucker und Salz schaumig rühren. Kuchen Erdbeerschnitten mit Vanillecreme - Rezept - kochbar.de. Nach und nach die Eier, 2 Essl. Zitronensaft, die Zitronenschale und die Mehlmischung unterrühren. Den Teig gleichmässig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten 15-20 Minuten backen. 3. Zum Auskühlen die Kuchenplatte mit dem Backpapier vom Blech auf ein Kuchengitter ziehen. Die ausgekühlte Kuchenplatte stürzen, Backpapier abziehen und wieder zurück auf das Backblech stürzen. 4. Die erkaltete Vanillecreme mit dem Handrührgerät einmal kräftig durchrühren und auf die Kuchenplatte streichen.
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EINFACHE TOPFENCREME
Das Rezept für einfache Topfencreme kann mit Früchten der Saison oder mit etwas geriebener Schokolade serviert werden. PARISERCREME
Dieses köstliche Rezept für eine Parisercreme eignet sich hervorragend als Fülle von Keksen oder Kuchen. TOPFENFÜLLE
Ob Palatschinken oder Strudel, mit süßer Topfenfülle sind die Rezepte gleich noch leckerer.
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Easter Cheesecake
Käsekuchen mit Eierlikör, Aprikosen und Frischkäse - Creme
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Aprikosen - Kokoskuchen mit Quark
Sehr saftiger Blechkuchen, für 20 Stücke
30 Min. normal 4, 24/5 (15)
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Spaghettikuchen
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mit feiner Birnenmus - Pudding - Topfencreme
30 Min. normal 4, 2/5 (13)
Apfel - Rahmkuchen mit Mandelkuste
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50 Min. normal 4, 09/5 (30)
Käse - Rhabarberkuchen vom Blech
45 Min. Vanillecreme rezept für kuchen de. normal
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Spinat - Kartoffeltaschen
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