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Rhabarberstrudel Mit Biskotten Ohne
›
Mehlspeise
Obst
Süßspeise
© GUSTO / Theresa Schrems
Zutaten
Zutaten für Stück
2
Blatt
Strudelteig
250
g
Marillen
50
Biskotten
1
Prise(n)
Zimt
EL
Rum
30
Butter
10
Vanillepuddingpulver
125
ml
Milch
Schlagobers
Kristallzucker
3
Mark aus 1/2 Vanilleschote
Stk. Vanilleschote
Staubzucker
Zubereitung
Rohr auf 200°C vorheizen. Marillen entsteinen und vierteln. Biskotten in ca. 1 cm große Stücke schneiden, mit Zimt, Rum, 1 EL Zucker und Marillen vermischen. Butter schmelzen. Strudelteig auf ein feuchtes Tuch legen, mit Butter bestreichen. Das zweite Blatt darauf legen. Fülle auf dem unteren Teigdrittel verteilen, Ränder einschlagen, Teig mit Hilfe des Tuches über die Fülle eng einrollen und auf das Blech setzen. Strudel mit Butter bestreichen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten backen. Für die Vanillesauce Puddingpulver mit 4 EL von der Milch anrühren. Übrige Milch, Obers, Zucker, Rum und Vanillemark aufkochen. Rhabarberstrudel mit biskotten torte ohne backen. Puddingpulver einrühren. Sauce aufkochen, vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Rhabarberstrudel Mit Biskotten Torte Ohne Backen
Schritt 4 In der Zwischenzeit die Erdbeeren, waschen, putzen und vierteln. Zitronensaft und Puderzucker dazugeben, alles vorsichtig durchmischen und bis zum Servieren beiseite stellen. Schritt 5 Den Strudel aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen, mit Puderzucker bestauben und mit den marinierten Erdbeeren servieren.
Rhabarberstrudel Mit Biskotten Kaufen
Den Rhabarber schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zucker vermischen und über Nacht in einer abgedeckten Schüssel ziehen lassen. Am nächsten Tag den Strudelteig auf einem mit Mehl bestreuten Tuch ausbreiten und mit flüssiger Butter bestreichen. Die Biskotten in kleine Stücke zerbrechen und mit dem Rhabarber vermischen. Den Rhabarber auf den Strudelteig verteilen und fest einrollen, die Enden einschlagen und den Strudel auf ein Blech mit Backpapier heben. Enden evt. Rhabarberstrudel mit marinierten … – Bilder kaufen – 338936 ❘ StockFood. mit Butter verkleben. Strudel mit flüssiger Butter bestreichen und etwa 35 Minuten in vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad backen. Noch warm anzuckern.
Rhabarberstrudel Mit Biskotten - Rezept
Waschen Sie die Erdbeeren und entfernen Sie die Blätt
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