Getrocknete Früchte - naschen ohne bedenken
Getrocknete Früchte sind ein richtiger Energielieferant und dazu kalorienarm. Wie w erden Trockenfrüchte überhaupt hergestellt? Es gibt hier einige verschiedene Möglichkeiten. Getrocknete Früchte, auch bekannt als Misch- oder Dörrobst, haben ein Restwassergehalt von ca. 17-25%. Getrocknete frucht ohne zucker . Dieses Restwassergehalt wird Mithilfe des Klimas ermöglicht, sprich durch Luft und Sonne wird die Frucht "gedorrt". Das ist jedoch nicht in jedem Land möglich, dann werden sie mit einem speziellen Prozeß namens "Trockungsapparaten" hergestellt. Bei beiden "Trocknungsprozessen" wird das Wasser entzogen und dabei Bakterien sowie Mikroorgansimen der Nährboden entzogen. Somit sind die Früchte auch lang haltbar und behalten ihren Geschmack. Beim austrocknen der Frucht verliert diese leider viele Vitamine, jedoch bleiben dafür die Mineralien erhalten. Im Gegensatz zu Süßigkeiten haben getrocknete Früchte "relativ" wenig Kcal, aber dafür einen hohen Energiegehalt. Weshalb Trockenfrüchte dann doch die bessere und vor allem gesündere Alternative zu Süßwaren sind.
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Täglich kann eine der fünf Gemüse- und Obstportionen durch eine Portion Trockenfrüchte ersetzt werden. Vorausgesetzt, Du entscheidest dich für unbehandelte Bio Trockenfrüchte in Rohkost-Qualität. Das Maß für eine Portion ist die eigene Hand. Vor allem in der Winterzeit, wenn das Fruchtangebot begrenzt ist, bieten Bio Trockenfrüchte eine gute und gesunde Möglichkeit die «5 am Tag» Bilanz zu aufzustocken. Bio Trockenfrüchte in Rohkost-Qualität ohne Zucker und Schwefel.. Du möchtest mit Trockenfrüchten deine «5 am Tag» Bilanz unterstützen? Dann findest Du bei uns im Webshop eine große Vielfalt an unbehandelten Bio Trockenfrüchten in bester Rohkost-Qualität.
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Schwefeldioxid kann bei Menschen mit Asthmaerkrankung besonders problematisch sein. Weiterhin ist bekannt, dass sich Schwefeldioxid negativ auf den Nährstoffgehalt auswirkt. Die Erkenntnis daraus ist, dass Lebensmittel heute nicht mehr nach gesundheitsfördernden Eigenschaften hergestellt werden, sondern nach Aussehen, Haltbarkeit und Größe. Innere Werte bleiben auf Strecke. Aber keine Sorge, unsere Bio Trockenfrüchte sind zu 100 Prozent frei von Schwefeldioxid – wir setzen auf innere Werte. Getrocknete früchte ohne zuckerman. WARUM HABEN TROCKENFRÜCHTE MEHR KALORIEN? Oft werden Trockenfrüchte mit dem Kaloriengehalt frischer Früchte verglichen. Auf den ersten Blick enthalten Trockenfrüchte deutlich mehr Kalorien als frisches Obst. Aber stimmt das wirklich? Während der Trocknung verändert sich zwar der Wassergehalt und dadurch das Volumen von Früchten, aber die Nährwerte bleiben nahezu unverändert. Das heißt, dass Trockenfrüchte aufgrund ihres geringen Volumens mehr Kalorien als frisches Obst enthalten. SIND TROCKENFRÜCHTE GESUND?
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In den paradiesischen Gärten der Babylonier wurden Feigen als seltene und wertvolle Köstlichkeit angebaut, die Ägypter verehrten den Feigenbaum als Baum des Lebens und der Unsterblichkeit, von dem jeden Tag der Sonnengott Ra wiedergeboren wurde und aus dem man das kostbarste Holz für die Sarkophage gewann, welche die Toten ins Jenseits begleiten sollten. Der bei den Ägyptern bekannte Feigenbaum war die Sykomore (Ficus sycomorus), während die Römer den Ficus ruminalis anbauten. Getrocknete Feigen ohne Zucker 1kg online kaufen | Nuturally. Für sie war er der Baum der Fortuna, der mit der Gründung Roms verbundenen Schutzgöttin des häuslichen Herds: Im Schatten seiner Blätter wurden Romulus und Remus von der Wölfin gesäugt. Auch in Griechenland war der Feigenbaum heilig; er war mit Dionysos verbunden, dem Gott der Pflanzensäfte und der natürlichen Energie; in den primitiven Agrarkulten schließlich war die "Offenbarung des Feigenbaums" ein Ritual, durch das man in die Geheimnisse der Fruchtbarkeit initiiert wurde. Viele Teile des Feigenbaums besitzen therapeutische Eigenschaften, zum Beispiel: Frische Knospen: Die Wirksamkeit liegt in den enthaltenen Verdauungsenzymen; reguliert die gastroduodenale Motilität und Sekretion, besonders bei Patienten mit psychosomatischen Reaktionen im Magen-Darm-Bereich.
Die Rezepte werden dadurch zwar nicht wirklich kalorienärmer, da beides trotzdem Kohlenhydrate enthält, dafür bekommen wir zusätzlich alle positiven Eigenschaften wie zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe. Ein großer Vorteil gegenüber den Rezepten mit "leerem Haushaltszucker".
Heute schwören Bergsteiger, Wanderer und Sportler auf Trockenfrüchte. Denn sie liefern nicht nur schnellverfügbare Energie, sondern sind auch die ideale Antwort auf Heißhunger nach Süßem. Wusstet Du schon, dass Trockenfrüchte die Regenerations-, Konzentrations- und Leistungsfähigkeit fördern? Immer mehr Ernährungswissenschaftler werben für diese natürliche Energiequelle, die teure synthetische Präparate überflüssig macht. Plätzchen backen ohne Zucker | Artikel | FOODBOOM. SO INTEGRIERST DU TROCKENFRÜCHTE IN DEINEN ALLTAG. Als Topping für Smoothie Bowl oder Porridge Nach einer erholsamen Nacht ist es an der Zeit, die nächtliche Fastenperiode zu brechen. Selbst wenn Dein Brain nicht merkt wie hungrig es ist, dürfte Dein Magen lautstarke Töne von sich geben. Das Knurren verursachen die Magenwände, die etwas verdauen wollen, was noch gar nicht da ist. Und was gibt es Besseres, als in den frühen Morgenstunden den Stoffwechsel mit ordentlich Energie aufzuheizen? Eine gute Möglichkeit bieten Smoothie Bowl oder Porridge. Oder findest Du nicht?