4, 39/5 (39)
Hähnchenkeulen auf Rotwein - Linsen
40 Min. normal
Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Simples Gericht à la Coq au Vin mit Zimt und Orangenschale
20 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Pikant gewürzte Hähnchenschenkel in Rotwein - Worcestersauce
20 Min. normal 3, 5/5 (6)
Coq au vin
Hähnchenkeulen in Rotweinsauce, französische Art
20 Min. normal 3, 6/5 (3)
Honig-Senf-Hähnchenschenkel mit Rosmarinkartoffeln und Rotweingemüse
30 Min. normal (0)
Hähnchenschenkel mit Lauch und Paprika in Rotwein geschmort
30 Min. Hähnchenkeulen In Rotwein Rezepte | Chefkoch. normal 4, 22/5 (25)
Exotische Hähnchenschenkel
WW, 5 P. 25 Min. normal 3, 8/5 (3)
Knusprige Hähnchenkeule aus der Pfanne
erst gekocht, dann gebraten
10 Min. normal 3, 75/5 (10)
Hühnchen in Rotwein
maltesisches Nationalgericht, nur Hühnchen statt Kaninchen
10 Min. normal (0)
Geschmortes Schwarzfederhuhn in Rotweinjus verfeinert mit einem Süßkartoffel-Pastinaken-Stampf, Honigmöhrchen und Speckschaum
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 14.
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Hähnchenkeulen In Rotwein Usa
1. Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Rosmarin einreiben. Schalotten evtl. halbieren. Speck in Stücke schneiden. Champignons putzen. Hähnchen im Öl anbraten. Schalotten und Speck kurz mitbraten. Champignons mitdünsten. Mit Wein aufkochen, Hühnerkraftbouillon einstreuen. 40 Min schmoren. Das Fleisch herausnehmen. Die Soße aufkochen und Soßenbinder einstreuen. kurz kochen lassen. Hähnchenkeulen in rotwein uk. Salzen, Pfeffern und mit den geputztem Thymian bestreuen. Das Fleisch zur Soße geben. 2. Ich habe dazu Kartoffeln und Rotkohl gereicht.
Hähnchenkeulen In Rotwein Uk
5 Min. anbraten,
dann das Fleisch mit Mehl bestäuben, zum Gemüse in den Bräter geben
und ca. 4 Min. anrösten. Dann mit Marinade und Bratensaft auffüllen
und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 1 - 1 1/2 Std. schmoren. 1 Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag nochmals zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 1 - 1 1/2 Std. schmoren. Abgießen, Fleisch und Gemüse getrennt auf Blechen zugedeckt
warm stellen, ca. 1 1/2 L vom Fond ca. 20 Min. einkochen. Restlichen Speck, fein gewürfelt, knusprig anbraten. Die restlichen Champignons, in Scheiben geschnitten, in Öl anrösten. Hähnchenkeule in Rotwein | Gustini Feinkost. Servieren:
Schmorgemüse und Fleisch auf heißen Tellern nebeneinander anrichten,
gerösteten Speck und Champignons mit etwas gehackter Petersilie auf
das Fleisch geben, dazu die Sauce und z. B.
Rosmarinkartoffeln. (Friedrich Pieper)
Hähnchenkeulen In Rotwein Hotel
30 Minuten schmoren lassen. 2. Die Pilze putzen und in heißer Butter anschwitzen. Zu dem Hähnchen geben und weitere ca. 10 Minuten zugedeckt gar schmoren lassen. 3. Die Sauce noch einmal abschmecken und servieren.
Etwas salzen und pfeffern. Weitere 5-10 Minuten goldbraun garen und das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken.