Zuerst das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Ei und den Semmelbröseln vermischen. Die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel unter die Hackfleischmasse mischen. In einem Topf (ich nehme einen Schnellkochtopf) die Margarine leicht braun werden lassen, die Hackfleischmasse dazugeben und krümelig anbraten. In der Zwischenzeit das Weißkraut in nicht so ganz dünne Streifen schneiden und zum Hackfleisch geben. Beides unter Rühren weiter anbraten, bis das Kraut eine schöne braune Farbe erhalten hat, nicht zu sehr, sonst wird es bitter. Schon beim Braten richtig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Kümmel und etwa 200 ml Wasser dazu, und bei verschlossenem Topf alles ca. 20 Min. Krautauflauf mit Hackfleisch - Rezept - GuteKueche.ch. kochen. In dieser Zeit sollte das Wasser soweit verkocht sein und das Kraut noch etwas Biss haben. Man kann es auch im Backofen oder einem anderen Topf zubereiten, dauert nur etwas länger. In der Zwischenzeit die Kartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten.
- Kraut mit hackfleisch
Kraut Mit Hackfleisch
3/5 (1)
Auflauf mit Weißkohl, Hackfleisch und Kartoffeln
30 Min. normal 4, 59/5 (219)
Kohl geschmort mit Hackfleisch
25 Min. normal 4, 59/5 (59)
Weißkohl-Hack-Auflauf mit Béchamelsauce
schön saftig
30 Min. normal 4, 56/5 (286)
Kohl-Hack-Pfanne
schnelles Gericht mit Weißkohl
15 Min. simpel 3, 11/5 (7)
Weißkraut - Hack - Pfanne
30 Min. simpel 4, 37/5 (151)
Weißkohl-Hackfleischpfanne
20 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne
45 Min. simpel 4, 17/5 (34)
Fraaß
hessischer Weißkraut-Hack-Auflauf
30 Min. simpel 4, 34/5 (33)
Weißkohl - Hackfleisch - Pfanne
25 Min. normal 3, 83/5 (10)
Weißkohl-Hack-Pfanne
schnelle, gut vorzubereitende Leckerei
20 Min. normal 4, 46/5 (209)
Weißkohl-Hack-Auflauf
30 Min. normal 4/5 (4)
Weißkohl-Hackfleisch-Eintopf
Krautgulasch wie ich es mag, einfach, lecker und preiswert
30 Min. normal 4, 14/5 (5)
Weißkohl-Hackfleischsuppe auf Tomatenbasis
30 Min. Hackfleisch mit Kraut - Was essen wir heute. simpel 3, 91/5 (9)
Weißkohl-Hack Auflauf
Weißkohl mit Hackfleisch, Kartoffeln und Schafskäse im Wok gebraten und mit Mozzarella überbacken
20 Min.
Den Krautkopf zerteilen und den Strunk entfernen. Die Kraut Blätter in Streifen schneiden, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel mit wenig Öl in einer großen Pfanne glasig dünsten und dann das Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Nach kurzer Zeit das Kraut unterheben. Krautfleisch mit Hack Rezepte - kochbar.de. Anschließend mit Gemüsebrühe und Sojasoße aufgießen. Das Ganze kräftig mit Chili, Pfeffer und wenig Salz (wenn überhaupt noch nötig) würzen. Köcheln lassen bis das Kraut "al dente" ist, evtl. nochmals abschmecken. Blog rund ums Thema essen und trinken