Gefüllte Paprika sind ein echter Klassiker. Es gibt unzählige Varianten, sodass der Füllung im Grunde keine Grenzen gesetzt sind und für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ich bevorzuge Hackfleisch und etwas Gemüse. Wer mag kann aber auch Couscous, Feta oder Champignons verwenden. Das Motto lautet "Schmackhaft ist, was gefällt". Doch eins bleibt immer gleich: die Zubereitung ist einfach und schnell. Glaubt ihr nicht? Dann probiert es am besten selbst in der Küche aus! Portionen: 2 Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten für gefüllte Paprika mit Hack: 2 große Paprikaschoten 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stange Lauchzwiebeln 200g Brokkoli 250g Hackfleisch 100ml Gemüsebrühe 50g Reibekäse Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Gemüse Zubereitung der gefüllten Paprika Die Zwiebel schälen: eine Hälfte würfeln, die andere Hälfte in Scheiben beziehungsweise Ringe schneiden. Die Karotte ebenfalls schälen und würfeln. Außerdem die Lauchzwiebel putzen und schneiden. Danach den Brokkoli in Röschen teilen und waschen.
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Gefüllte Paprika, die garantiert gelingen! Ihr sucht ein leckeres Rezept? Wünscht ihr euch ein Gericht, das für Familien genauso geeignet ist, wie für das gemütliche Essen mit Freunden? Das Tolle an meinen gefüllten Paprika ist, dass sie fettarm und ballaststoffreich sind. Dazu ist die Vorbereitung wirklich so einfach. Die Paprika füllt man mit der rohen Masse und schiebt sie in den Ofen. >>> DIREKT ZUM REZEPT | >>> PAPRIKA-REZEPT DRUCKEN Nicht einmal den Reis müsst ihr extra kochen. Daher kann man sich einfach in Ruhe fertigmachen und den Tisch decken, bis die Esser eintreffen. In der Küche stapeln sich keine Tonnen von Töpfen und Schüsseln und ihr seid nicht verschwitzt und gestresst, sondern habt genauso Freude am Essen wie eure Gäste. FLEISCH ODER VEGGIE? Nehmt für die Füllung ein gutes, Biohack oder z. B. vom irischen Weiderind. Das ist fettärmer und geschmackvoller als Billighack und stammt aus keiner Qualzucht. Wer es noch kalorienärmer wünscht, mischt es zur Hälfte mit Tartar.
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Wenn der Zyklus abgeschlossen ist, lassen Sie den Schnellkochtopf 6 bis 8 Minuten auf natürliche Weise los, bevor Sie ihn schnell loslassen. Jede Paprikaschote mit dem restlichen Käse belegen und zugedeckt schmelzen lassen. Entfernen Sie die Paprikaschoten vorsichtig aus dem Schnellkochtopf. Löffeln Sie die Tomatensauce über die Paprika und servieren Sie sie nach Belieben. Gefüllte Paprika mit Tomatensoße
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Probiere beispielsweise Paprika mit einer Champignon- und Bohnen-Füllung aus.
Hier findest du mehr Rezepte aus dem Latium. Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 30. Januar 2021