Die Schokobaisers auf einer schönen Platte anrichten. Bis zum Servieren kühl stellen. Viele weitere inspirierende Rezepte mit Mascarpone finden Sie hier
Deftige Rezepte Mit Mascarpone Und
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Deftige Rezepte Mit Mascarpone Torte
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Deftige Rezepte Mit Mascarpone Online
Dieses Dessert ist ein Begleiter für die kalte Jahreszeit. Der Spekulatius haucht dem Dessert ein weihnachtliches Aroma ein. Das Rezept ist sehr wandelbar durch den Austausch des Spekulatius und Alkohols. So erhält man viele Varianten, die eine zuckersüße Symbiose mit der Mascarpone eingehen. 2 Eier
4 reife Feigen
8 Spekulatius
3 EL Marsala
200g Mascarpone
2 EL Zucker
2 EL Marsala
2 EL Rohrzucker
1 EL Zitronensaft
Die Feigen waschen und vierteln. Marsala, Rohzucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren und die Feigen damit marinieren und 10 Minuten ziehen lassen. Den Rest zur Seite stellen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mascarpone, Eier, Zucker in einer Schüssel glatt rühren. Den Spekulatius in ofenfeste Schüsselchen (200 ml) einbröseln, so dass der Boden bedeckt ist. Deftige rezepte mit mascarpone online. Nun die Feigen auf den Spekulatius setzen und mit der Mascarpone-Masse auffüllen. Die Förmchen werden nun 15-20 Minuten im Ofen gebacken. Vor dem Servieren mit der restlichen Marsala-Marinade beträufeln. Als Getränk passt ein gut gekühlter Eiswein.
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