Zutaten
Für
4
Portionen
75
g
Haferflockenkekse
20
Butter
(flüssig)
200
Doppelrahmfrischkäse
150
Quark
(40% Fett)
1
Ei
(Kl. M)
60
Zucker
Pk. Vanillezucker
El
Mehl
3
Maracujas
Tl
Sahnejoghurt
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Zubereitung
75 g Haferflockenkekse mit den Händen fein zerbröseln. Mit 20 g flüssiger Butter mischen und in 4 hitzebeständige Gläser (200 ml Inhalt) füllen. Mit den Fingern am Boden andrücken. 10 Min. kalt stellen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. 200 g Doppelrahmfrischkäse, 150 g Quark (40% Fett) und 1 Ei (Kl. American cheesecake im glas online. M) verrühren. 60 g Zucker, 1 Pk. Vanillezucker und 1 El Mehl verrühren und unter die Frischkäsemasse rühren. Masse in die vorbereiteten Gläser füllen und diese in eine Auflaufform (ca. 25 x 15 cm) stellen. Auf einen Rost im Ofen stellen und die Auflaufform drei Viertel hoch mit kochendem Wasser füllen. Im heißen Ofen 10 Min. backen. Dann die Temperatur auf 160 Grad (Umluft 140 Grad) reduzieren und weitere 20 Min. backen. Ofen ausschalten und die Küchlein 15 Min.
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Käsekuchen ohne Backen, stattdessen als hübsches Dessert! Das geht ganz schnell und einfach und schmeckt auch mit anderen Fruchtsaucen wunderbar. Schichtdesserts sind meine Allzweckwaffe, wenn ich spontanen Desserthunger habe oder mich gemeldet habe, zum Grillfest / zur Familienfeier den Nachtisch für Viele mitzubringen. Denn mit einem halbwegs guten Vorrats- und Kühlschank kriegt man das immer hin:
Teigschicht. American Cheesecake Rezept von Jamie Oliver - 4 einfache Dessert-Ideen. Das können Löffelbisquits sein, aber auch Spekulatius, Amaretti, Butterkekse oder Vollkorn-Butterkekse. Die Kekse werden einfach zerkrümelt oder mit beliebigen Nüssen oder Mandeln vermahlen. Cremeschicht. Hier verrühre ich einfach alles, was ich an Milchprodukten im Kühlschrank finde – zum Beispiel Quark, Frischkäse, Schmand, Mascarpone, Joghurt, saure Sahne. Gesüßt wird sparsam mit Zucker und Vanillezucker, etwas Zitronenaroma oder Likör schaden nicht. Fruchtschicht. Je nach Jahreszeit sind das Erdbeer- oder Blaubeerkompott, Pfirsiche, Rotweinpflaumen oder zur Not salzige Karamelsauce oder Schokosauce aus dem Vorrat.
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Notizen
Haben SIe keine kleinen Glasförmchen, können Sie diese Menge auch in einer 20er oder 22er Springform backen (35 Minuten) - zur Not sogar in 12 Muffin-Cups, die Sie mit Papier ausgelegt haben. Dan beträgt die Backzeit nur 15 Minuten. Newsletter-Abo
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So lange bei schwacher Hitze erwärmen, bis die Masse homogen und zähflüssig ist. Dann in die Creme einrühren und diese auf Dessertgläser verteilen. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Mandelkrokant erst kurz vor dem Servieren zubereiten: Dazu die Mandeln mit dem braunen Zucker und dem Amaretto in einen Topf geben und erhitzen. So lange rühren, bis sich Krokant bildet, dann sofort vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Auf die Gläser verteilen und mit je 3 ganzen Mandeln garnieren. American cheesecake im glas de. Habt ihr das Rezept ausprobiert? Dann teilt eure Werke doch auf Instagram und taggt mich mit! Ich würde mich freuen, wenn wir uns auf diesem Weg austauschen können. <3
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