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Leckeres Putenschnitzel mit Tomatensauce überbacken
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Putenschnitzel Mit Some Rezept Facebook
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5 Min. Putenschnitzel mit Soße Rezepte - kochbar.de. simpel
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Zutaten
1/2
Packung
(für 6 Knödel) Kartoffel Knödel-Teig; halb & halb
je
1
(à 150 g)
rote, gelbe und grüne Paprikaschote
200
g
Gemüsezwiebel
4
(à 90 g)
Putenschnitzel
Salz
schwarzer Pfeffer
2
EL
Öl
Paprikamark
TL
Instant-Hühnerbouillon
Speisestärke
Oregano zum Garnieren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Knödelteigpulver mit einem Schneebesen in 375 ml kaltes Wasser rühren. Teig 10 Minuten quellen lassen. Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. 2. Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Knödelteig mit angefeuchteten Händen 8 kleine Knödel formen. In reichlich kochendes Salzwasser geben, kurz aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Putenschnitzel mit soße rezeptfrei. 3. Öl erhitzen, Schnitzel darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln und Paprika im Bratfett andünsten. Paprikamark zugeben und kurz anschwitzen. Mit 450 ml Wasser ablöschen, Bouillon zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.