Startseite / Fleisch / Geflügel / Piccata von der Pute im Parmesanmantel – Tomatenspaghetti
Wir starten mit unser Wintersaison wieder ab dem 08. 11. 2021
Auf einen erneuten Besuch nach unserer Sommerpause freuen wir uns. Angebot! Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Bewertungen (2)
Piccata von der Pute im Parmesanmantel – Tomatenspaghetti
Piccata Milanese, ein echter Klassiker der italienischen Küche,
vereint zwei unserer Lieblinge:
Schnitzel und Spaghetti. Was ist Piccata Milanese? "Piccata" stammt aus der italienischen Küche und meint in erster Linie ein mit Parmesan paniertes und in Butter oder Olivenöl gebratenes Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse. Piccata von der putenbrust tour. Bestellst du bei deinem Lieblingsitaliener "alla Milanese", also Mailänder Art, bekommst du du klassischerweise kleine panierte Schnitzel. Die Italiener reichen dann gerne Spaghetti mit Tomatensoße dazu. -Gerichte werden kalt ausgeliefert
-leicht zum selber erwärmen 3-4 min. -3 bis 4 Tage haltbar im Kühlschrank
Allergene:
1. / 3. / 7. / G.
- Piccata von der putenbrust in english
- Piccata von der putenbrust tour
- Piccata von der putenbrust 2
Piccata Von Der Putenbrust In English
100ml
900ml
2. 5 Liter
4. 6 Liter
Laktosefreies Glace
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Vor
Produktabmessungen
Gewicht: 30 g
Artikel-Nr. :
101501
Vorteile
Sander Gourmet – die Frische Manufaktur von Köchen für Köche
Produktbezeichnung:... mehr
Produktbezeichnung: Mini-Piccata von der Putenbrust in Ei-Käse-Mantel paniert und gebacken. Stückgewicht: ca. Piccata von der Pute mit Tomatensauce » Straßenkreuzer e.V.. 30g Anzahl im Karton: 100 Stk. Beutel/Karton
Zubereitung: Heißluft 160 °C: 8-10 Minuten
Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. MHD: 30 Tage
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 732 kJ / 175 kcal
Fett: 5, 6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2, 4 g
Kohlenhydrate: 15, 1 g
davon Zucker 0, 6 g
Eiweiß: 15, 4 g
Salz: 1, 3 g
Allergene:
Eier und Erzeugnisse daraus
Milch inkl. Lactose und Erzeugnisse daraus
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, können nicht ausgeschlossen werden.
Piccata Von Der Putenbrust Tour
Zutaten
Für
4
Portionen
250
g
Champignons
2
Zwiebeln
1
Bund
Kerbel
Basilikum
40
Butter
100
ml
Gemüsebrühe
Milch
Sahneschmelzkäse
300
Erbsen
(tiefgekühlt)
Salz
Pfeffer
El
Zitronensaft
Zucker
Eier
Schlagsahne
20
Parmesan
(gerieben)
Putenschnitzel
Mehl
6
Öl
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Zubereitung
Champignons putzen und vierteln. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Kräuter von den Stielen zupfen und hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln und Champignons bei mittlerer Hitze 5 Min. goldbraun darin anbraten. Mit Brühe und Milch ablöschen und unter gelegentlichem Rühren 5 Min. kochen lassen. Schmelzkäse und Erbsen unterrühren, weitere 2 Min. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und 1 Prise Zucker würzen. Vom Herd nehmen. Piccata von der putenbrust in english. Eier mit Sahne, Parmesan und Pfeffer verquirlen. Schnitzel halbieren, salzen und pfeffern. Schnitzel in Mehl wenden, etwas abklopfen, durch die Eimischung ziehen und in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 Min. braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Champignonragout erwärmen, Kräuter unterrühren und mit den Schnitzeln servieren.
Piccata Von Der Putenbrust 2
Sause aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tipp: • Alternativ können Sie die Tomatensauce auch nur pürieren – allerdings bleiben dann die Tomatenkerne in der Sauce. Spinat Italienische Art Rezept für 4 Personen / Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten / Garzeit: ca. 5 Minuten Sie brauchen: 500 Gramm Spinat 2 bis 3 EL Olivenöl Meersalz Und so geht's: 1. Puten-Piccata Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Einen großen Topf heiß werden lassen und Olivenöl zugeben. Spinat portionsweise zügig zugeben, wenig salzen, hin- und herwenden. Sobald der Spinat im Topf leicht zusammengefallen ist, Topf mit Deckel verschließen. Spinat bei kleiner Hitze etwa 3 bis 4 Minuten garen.
BEEF TATAR
Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.