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- Kuchenrezepte mit ricotta der
- Kuchenrezepte mit ricotta recipes
Kuchenrezepte Mit Ricotta Der
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Kuchenrezepte Mit Ricotta Recipes
Zutaten
Für
12
Stücke
250
g
Mehl
1
Msp. Backpulver
Prise
Prisen
Salz
Ei
60
Zucker
125
kalte Butter in Flöckchen + Butter für die Form und Semmelbrösel
1-2 El kaltes Wasser
750
Ricotta
150
ml
Schlagsahne
Pk. Vanillinzucker
3
Eier
Tl
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Eine Springform mit Butter ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Aus Mehl, Backpulver, Salz, dem Ei, 60 g Zucker, Butter und 1-2 El Wasser einen Mürbeteig herstellen und Boden und Rand einer Springform damit auslegen. Mit eine Gabel mehrfach einstechen und bis zur Weiterverarbeitung kalt stellen. Den Backofen auf 190 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig rühren. Zitronenkuchen mit Ricotta | Rezept | Elle Republic. Die Ricotta mit dem Backpulver unter die Eigelbe rühren, Sahne steif schlagen, zuerst diese, dann das Eiweiß unterheben. Die Ricottamasse auf den Mürbeteig geben und im Ofen ca. 40 Minuten backen. Danach 10 Minuten in der Form auskühlen lassen.
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