Sie stärken das Immungsysten und beugen Infektionen und Erkältungen vor. Weitere Rotkohl-Salate, die voller Geschmack sind:
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Klar bin ich neugierig! Wenn du dieses Rezept ausprobierst, hinterlasse mir doch einen kleinen Kommentar, wie es dir geschmeckt hat. Warmer Rotkohlsalat mit Granatapfel und Datteln - Wild&Veda. Ich würde mich freuen, von dir zu hören. Zutaten
1 kleiner Rotkohl, davon 500 g fein geschnitten
3 Frühlingszwiebeln
3 dünne Stangen Sellerie
2 rote Äpfel, ca 300 g
1/2 Granatapfel
200 g Esskastanien, vacuumverpackt und gebrauchsfertig
4 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft
6 EL Bio-Apfelsaft
1 Stück Ingwer von der Größe einer kleinen Walnuss
1 TL Senf
1, 5 EL Honig
Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
einige Blätter Selleriegrün
So geht es
Die äußeren Blätter vom Rotkohl ablösen und wegwerfen.
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Warmer Rotkohlsalat Mit Granatapfel Und Datteln - Wild&Amp;Veda
Der Salat lässt sich ratz-fatz auch in größeren Mengen vorbereiten (Manch einer sagt, durchgezogen schmeckt er am besten) – nur die Walnüsse sollte man dann seperat bereit stellen und erst beim Servieren auf den Salat geben. Schau dir auch gern meine anderen Rezepte für den Herbst an: Lauwarm er Linsensalat Mein Alltime Favorit: Schwäbischer Kartoffelsalat mit frischen Kräutern Rote Bete Salat mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Kernen. Drucken Kurzbeschreibung Ein fruchtiger Rotkohlsalat mit Granatapfelkernen und Walnuss: schnell und einfach zubereitet. Mit einem Dressing aus Apfelessig und Walnussöl. Rotkohl Mit Granatapfel Rezepte | Chefkoch. So gut! 1/4 Rotkohl (wenn dein Rotkohl sehr groß ist, reicht weniger) 1/2 Granatapfel 1 EL glatte Petersilie Für das Dressing: 3 EL Apfelessig 2 EL Walnussöl 1 TL Agavensirup Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 EL Walnusskerne Den Rotkohl mit einem scharfen Messer in ganz feine (! ) Streifen schneiden. Das ist wirklich wichtig, damit es schön leicht und knackig schmeckt. Tipp: Am einfachsten geht das, wenn Du einen Gemüsehobel verwendest.
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Den Salat mit den restlichen Granatapfelkernen und Pistazien garnieren und servieren. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen
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