Die Ente 30 Min. rösten (Gas: Stufe 5). In der Zwischenzeit die Sojasprossen abspülen, auslesen und gut abrinnen. Im heissen Sesamöl in einer Bratpfanne schwenken, dabei mit Salz würzen. Auf einer aufgeheizten Servierplatte anrichten. Die Ente zerlegen: Keulen abtrennen, vielleicht diagonal zu den Knochen einmal durchhacken. Das Brustfleisch von den Knochen lösen, diagonal in zentimeterbreite Bissen schneiden. Die Teile wiederholt in die ursprüngliche Form zusammensetzen und auf dem Sojasprossen-Bett anrichten. Die Marinade wiederholt aufwallen lassen und darübergiessen. Zuspeisen zu Tisch bringen: Palatschinken (siehe gesondert Rezept) auf einem Teller auslegen, in die Mitte jeweils ein Stücke gebratene Ente, Jungzwiebel und Gurke legen, zusammenrollen. Als nächstes stippt man das Pfannkuchenpaeckchen in die vorbereitete Pflaumensauce (siehe gesondert Rezept). Kanton-Ente, was ist das? Ente: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde. Anzahl Zugriffe: 6361
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Gebratene Ente Nach Kantonesischer Art Hotel
½ KANTON KNUSPERENTE (vorgegarte) Erleben Sie mit einen Enten-Genuss der besonderen Art. Mit unserer Knusperente nach kantonesischer Art liefern wir Ihnen ein Original chinesisches Geschmackserlebnis nach Hause. Die vorgegarte und gewürzte Ente kommt bereits ohne Knochen zu Ihnen und muss nur noch fertig gegart werden. Gewicht Die Kanton Knusperente kommt am Stück als ½ Ente zu Ihnen. Sie ist bereits vorgebraten, gewürzt und von Knochen befreit. Eatdrinkcooking: Kantonesische Ente / Entenbrust bzw. nach Guangdong-Art / aus der Yue-Küche. Sie Knusperente hat ein Gewicht von 500 Gramm. Zubereitungsempfehlung Die Kanton Knusperente wird im Backofen zubereitet. Wahlweise kann für eine besonders knusprige Haut eine Fritteuse hinzugenommen werden. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Ente von der gesamten Verpackung befreien und auf einem Backblech für 25-30 Minuten bei 200°C (Umluft) garen, bis sie knusprig und gold-braun ist. Bei der Zubereitung mit einer Fritteuse verkürzt sich die Zeit im Backofen um 5 Minuten. Die Knusperente dementsprechend nach etwa 20-25 Minuten aus dem Backofen holen und für etwa 5 Minuten bei 180°C in die Fritteuse legen, bis die Ente eine knusprige und gold-braune Haut hat.
ganze Ente in Portionsgrößen tranchieren und das Fleisch mit ein wenig
Flüssigkeit aus dem Inneren der Ente beträufelen, den Rest in einem Schälchen
mit der Ente servieren. Entenbrust
schräg in Streifen schneiden und ebenfalls mit einem Schälchen mit der
Flüssigkeit aus der Reine servieren. Dazu
kann man wie bei der Peking-Ente hauchdünne kleine Pfannkuchen mit in Entenfett
karamellisierten Zwiebeln und Schlangengurkenstreifen oder aber einfach frische
ebenfalls in Entenfett kurz raus gebratenes Gemüse servieren.
Marke QKURT Artikelnummer QT2010BK 9. Steiff Nimbus Cloud, 51, Steiff Jungen Winter-Hut Steiff - Zeitloser klassiker:Ein Accessoire für jede Gelegenheit. FÜr kleine entdecker:für jede Gelegenheit passt der flauschige Teddy auf und hat immer alles im Blick. Marke Steiff Hersteller Steiff Artikelnummer L002121116 Modell L002121116 10. Helly Hansen Helly Hansen Lifa Unterwäsche Pink Ash 8, 067 Pink Ash, 48610 Helly Hansen - Zwei-lagige Konstruktion. Mit lifa-technologie innen. Schildkröte kostüm erwachsene zum ausdrucken. 100% merinowolle. Fleece-verstärkung an Knie und Ellbogen.
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