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ziel dieses Buches ist, die betriebliche Personalarbeit auf der Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse in einer modernen und praxisbezogenen Form darzustellen. Hans jung personalwirtschaft pdf book. Dazu wird zunächst das erforderliche Grundlagenwissen vermittelt, um dann Möglichkeiten zur praktischen Umsetzung dieser Erkenntnisse aufzuzeigen. Thematisch umfasst das Buch neben den Grundlagen der Personalwirtschaft die personelle Leistungsbereitstellung, den Leistungserhalt und die. Personalwirtschaft buch von Hans Jung
Autor: Hans Jung
Seiten: 1037
ISBN: 978-3486596656
Format: PDF
Dateigröße: 8. 34 Mb
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Hans Jung Personalwirtschaft Pdf Version
82 Teil B: Personelle Leistungsbereitstellung?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 135 1 Personalbedarfsplanung?????????????????????????????????????????????????????????????? 137 2 Personalbeschaffung???????????????????????????????????????????????????????? 158 3 Personaleinsatzplanung?????????????????????????????????????????????????????????????? 210 4 Personalentwicklung???????????????????????????????????????????????????????? 274 5 Personalfreisetzung???????????????????????????????????????????????????????? 338 Teil C: Leistungserhalt und -förderung?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 389 1 Motivation im Arbeitsprozess?????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 391 2 Personalführung???????????????????????????????????????????????? Hans Jung (Wirtschaftswissenschaftler) – Wikipedia. 434 3 Betriebliche Anreizsysteme?????????????????????????????????????????????????????????????????????? 586 4 Betriebliche Sozialarbeit????????????????????????????????????????????????????????????????????
Hans Jung Personalwirtschaft Pdf Downloads
Gründliche, theoretisch fundierte und systematische Darstellung auf hohem didaktischem Niveau
Von einem der führenden, international anerkannten Experten auf dem Gebiet der Personalwirtschaft
Includes supplementary material:
Table of contents (34 chapters)
Front Matter
Pages I-XXVII
Leitideen und Aufbau des Buchs
Das Personal als Leistungsträger
Pages 195-195
About this book
Dieses wichtige Standardwerk erschließt das immer komplexer werdende unternehmerische Funktionsfeld "Personalwirtschaft" in anspruchsvoller, systematischer und zugleich gut verständlicher Weise. Es liefert theoretische Grundlagen und konzeptionelle Bausteine für eine ebenso ökonomische wie soziale Lösung personalwirtschaftlicher Probleme. EBook: Personalwirtschaft von Hans Jung | ISBN 978-3-11-049309-2 | Sofort-Download kaufen - Lehmanns.de. Neu ist der Ausbau der Medienunterstützung personalwirtschaftlicher Problemlösungen. Wissenschaftler, Studenten und Praktiker werden die Inhalte dieses Buchs mit Gewinn erarbeiten. Alle Kapitel sind untereinander durch Querverweise vernetzt und können durch ein sehr ausführliches Schlagwortregister zusätzlich erschlossen werden.
Hans Jung Personalwirtschaft Pdf Book
"Wenn ein Lehrbuch in seiner 10. Auflage erscheint, dann darf man es mit Recht als Klassiker bezeichnen. [... ] [Der Autor] muss also schon einiges richtig gemacht haben. Und dieses sind zweifelsohne die klare und verständliche Sprache, die wirklich umfassende Darstellung der Personalwirtschaft als betriebliches Wissensgebiet und die klare, weitgehend nachvollziehbare Gliederung des Textes. Jung | Personalwirtschaft | 10. Auflage | 2017 | beck-shop.de. " Prof. Dr. Rüdiger FaIk in: socialnet Rezensionen () "Es ist und bleibt ein bewährtes Standardwerk. Martin Wördenweber, FH Bielefeld "[... ] ein bedeutendes Standardwerk der Personalwirtschaft für Studium und Praxis [... ]" Alfred Biel in: Haufe Online—Literaturforum, 03. 07. 2017
Hans Jung Personalwirtschaft Pdf Editor
861 2 Konsequenzen für die Personalwirtschaft???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 912 3 Trends in Personalmanagement und Organisation???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 941 4 Personalwirtschaft und Personalcontrolling?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 975 Abkürzungsverzeichnis???????????????????????????????????????????????????????? 1009 Literaturverzeichnis?????????????????????????????????????????????????????? 1013 Sachwortregister?????????????????????????????????????????????? Hans jung personalwirtschaft pdf translation. 1045
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Dabei steht die kritische Auseinandersetzung bezüglich der Einsetzbarkeit und der Vor- und Nachteile neuerer Instrumente der Personalwirtschaft im Vordergrund. Nach den einzelnen Abschnitten werden Fragen zur Kontrolle und Vertiefung angeboten. Die vorliegende 10. Auflage wurde überarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht. Aktuelle Themenbereiche sind z. B. Industrie 4. 0, Wertewandel oder die Vergütung von Vorstand und Aufsichtsrat. Das Buch ist eng mit dem dazugehörigen Arbeits- und Übungsbuch verzahnt, sodass auch ein Selbststudium problemlos möglich ist. Hans jung personalwirtschaft pdf document. (Verlagstext)
URL: Inhaltsverzeichnis; Verlag:
Inhaltsverzeichnis:
Verlag:
Schlagwörter: (s) Personalwesen
(s) Personalwesen
Dokumenttyp: Lehrbuch
Sprache: ger
Bibliogr. Hinweis: Erscheint auch als: Online-Ausgabe: Jung, Hans, 1944 -: Personalwirtschaft. - 10., aktualisierte Auflage. - Berlin: De Gruyter Oldenbourg, 2017. - 1 Online-Ressource (xxii, 1032 Seiten)
Erscheint auch als: Online-Ausgabe: Jung, Hans: Personalwirtschaft.
Die Frau am Grill
Miesmuscheln in Gemüse-Weißwein-Soße
20. 09. 2019, 18:48 Uhr
Zu jenen Zeiten, als noch keine ununterbrochene Kühlkette von Lebensmitteln gewährleistet war, gab es in unserer Gegend Muscheln meist nur in den Monaten mit dem Buchstaben "R". Miesmuscheln in weißwein knoblauch sousse location. Der Hintergrund: In diesen Monaten konnten die Muscheln aufgrund der niedrigeren Temperaturen quer durchs Land transportiert werden, ohne zu verderben. Mit den heutigen Kühlmethoden sind aber auch Muscheln im Hochsommer in Gegenden verfügbar, die weit vom Meer entfernt liegen. Zutaten 1 kg Miesmuscheln 2 Karotten 1/2 Sellerie 1 Stange Lauch 2 Zwiebeln 5 Zehen Knoblauch 500 ml Weißwein 2 Lorbeerblätter 1 Bund Petersilie 2 EL Olivenöl 2 EL Zucker 1 EL Salz 1 TL Pfeffer 1 Zitrone Die Zubereitung der Muscheln in Gemüse-Weißwein-Soße ist einfach. Es gibt lediglich drei simple Arbeitsschritte. Erst muss man das Gemüse für den Sud kleinschneiden. Denn je kleiner die Stücke sind, desto größer ist die Gesamtoberfläche des Gemüses und desto mehr Aroma gibt es an die Soße ab.
Miesmuscheln In Weißwein Knoblauch Sousse Tunisie
simpel (0)
Miesmuscheln in Erdnuss-Sahnesauce
Muscheln in Tomaten-Austern-Sauce
von den Philippinen
15 Min. simpel (0)
Gefüllte überbackene Miesmuscheln in Tomatensauce
45 Min. normal (0)
Miesmuscheln in Kräuter-Sahnesauce
40 Min. simpel (0)
Miesmuscheln in pikanter Senf-Feta-Sauce
Fischfiletgulasch mit Muschel - Kapern - Sauce auf Pasta
75 Min. normal 3, 25/5 (2)
Axels Miesmuscheln mit Spaghetti und Tomatensoße
Miesmuscheln mit pikanter Tomatensauce
35 Min. normal (0)
Muscheln in delikater Sahnesosse mit Pastis
glutenfrei
60 Min. Miesmuscheln in Knoblauchsoße - Rezept - kochbar.de. simpel (0)
Miesmuscheln in Gorgonzola-Tomaten-Sahne-Soße
Miesmuscheln in Currysoße à la Gabi
Mouclade
25 Min. normal (0)
Fletchers "sommerliche" Bouillabaisse mit einer raffinierten Sauce
120 Min. pfiffig (0)
Achims Dorschfilet mit Muschelragout in einer feinen Sahnesoße mit Kräutern
60 Min. normal (0)
Muscheln in Paprikasauce
30 Min. normal (0)
Ensalada l`Escala
Anchovis & Muscheln auf einem Salatbett mit einer fruchtigen Salatsoße
30 Min.
Miesmuscheln In Weißwein Knoblauch Sosie De Michael
Personen 1 Packung(en) COSTA Miesmuscheln 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 3 EL Olivenöl 100 ml Weißwein 1 große Dose(n) geschälte Tomaten 1/4 Bund Petersilie Salz und Pfeffer Miesmuscheln nach Packungsangabe auftauen. Zwiebel(n) und Knoblauch abziehen und in kleine Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel(n) und Knoblauch darin andünsten und nach kurzer Zeit den Weißwein und die Miesmuscheln hinzugeben. Nach 3 Minuten die Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, zwischendurch umrühren. Miesmuscheln in Weißwein-Knoblauch Soße. In der Zwischenzeit die Petersilie hacken und in den Topf geben. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Energie 1. 459 kJ / 348 kcal Eiweiß 10, 0 g Kohlenhydrate 12, 0 g Fett 24, 0 g
Miesmuscheln In Weißwein Knoblauch Soße Zum
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
3
kg
Miesmuscheln
4
Schalotten
Knoblauchzehen
200
g
Möhren
1
Fenchelknolle
Knollensellerie
2
EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1/2
l
trockener Weißwein
Bund
glatte Petersilie
100
Crème fraîche
Zubereitung
50 Minuten
leicht
1. Miesmuscheln putzen und gründlich waschen. Geöffnete Muscheln wegwerfen. Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Möhren schälen, waschen. 2. Fenchel putzen, waschen. Möhren und Fenchel in Scheiben schneiden. Sellerie schälen, waschen und blättrig (2x2 cm) schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Schalotten, Knoblauch, Möhren, Sellerie und Fenchel darin glasig dünsten. 3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Weißwein und 1/2 Liter Wasser angießen und aufkochen. Muscheln dazugeben und im geschlossenen Topf bei mäßiger Hitze ca. Miesmuscheln in weißwein knoblauch soße hollandaise. 8 Minuten garen. Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. 4. Muscheln auf ein Sieb gießen und Fond auffangen.
Miesmuscheln In Weißwein Knoblauch Soße Selber Machen
Manchmal muss es ja auch ein bisschen etwas besonderes geben. Etwas, was es nicht jeden Tag gibt. Mit Wein koche ich zum Beispiel eher selten. Miesmuscheln in Weißwein-Sahne-Soße mit Bandnudeln | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Eigentlich mag ich Gerichte mit Wein sehr gerne, das Problem dabei ist ur, dass man zumeist ja nur recht wenig Wein in das Gericht gibt und dann bleibt der Rest der Flasche stehen. Klar, den kann man zum Essen dazu trinken, da mein Freund aber zwar Wein im Essen mag, aber nicht zum Trinken, und ich ungerne einfach so mal alleine fast eine ganze Flasche weghaue, bleibt da wirklich der Rest der Flasche erstmal stehen. Trotzem koche ich hin und wieder doch mal mit Wein, so wie gestern, als ich Muscheln in Weißwein-Soße gemacht habe, die sehr, sehr lecker waren und ganz toll zu Nudeln passen. Zutaten (für 2 Personen)
300g Pasta (Linguine)
270g TK-Miesmuscheln
100g Sahne
100ml Gemüsebrühe
100ml Weißwein
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
evtl. Soßenbinder für helle Soßen
nach Belieben frische oder TK-Kräuter
Zubereitung:
Zuerst wird der Knoblauch geschält und gepresst.
Fond
2. Zwiebeln, Knoblauch und Lauch (nur das Weiße, in groben Stücken) in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 3. Dann die Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. /Varoma/Stufe 1 dünsten. 4. Danach Wasser, Wein, Zitronensaft, Gemüsebrühe, Lorbeerblätter und Petersilie in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 25 Min. /Varoma/Stufe 1 garen. 5. Nach dem Garen die Muscheln in eine Schüssel füllen. Crème fraîche und Speisestärke in den Mixtopf geben,
5 Sek. /Stufe 7 verrühren. Anschließend 3 Min. /90°C/Stufe 2 aufkochen. Miesmuscheln in weißwein knoblauch soße selber machen. 6. Zum Schluss den Sud 20 Sek. /Stufe 9 schrittweise ansteigend pürieren - bei Bedarf die Zeit um 10 Sekunden verlängern und über die Muscheln gießen. Mit Baguette servieren. Wer mag kann auch noch Krabben darüber streuen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Bitte achtet darauf das die Muscheln vor dem garen wirklich verschlossen sind, das ist ein Zeichen dafür das Sie noch leben und gut sind. Sollten nach dem garen die Muscheln sich nicht geöffnet haben, diese bitte wegschmeißen dann kann es sein das etwas mit der Muschel nicht stimmt.