» Céline Sommer
Insbesondere Fruchtsäfte stehen im Verruf, Zuckerbomben zu sein. Zu Recht? Ja. Für ein Glas müssen erstaunlich viele Früchte ihren Saft hergeben – weit mehr, als wir essen würden. Beeindruckend: Ein halber Liter Coca-Cola enthält 13 Würfelzucker, ein halber Liter Orangensaft jedoch 16. Weshalb werden Säfte aufgezuckert? Smoothie im glas 7. Der Zuckerzusatz ermöglicht, dass man für die angestrebte Süsse weniger Früchte braucht. Das hält die Produktionskosten niedrig. Ist auf den Flaschen «100 Prozent Fruchtanteil» vermerkt, kommt der Inhalt ohne zusätzlichen Zucker aus – im Gegensatz zu Tafelgetränken mit Fruchtsaftanteilen oder Fruchtnektaren. Ungesüsste Säfte enthalten natürlichen Fruchtzucker. Weshalb gilt es auch hier, Mass zu halten? Die meisten unserer Zellen – mit Ausnahme der Leberzellen – können Fruchtzucker erst gar nicht als Energiequelle nutzen. Essen beziehungsweise trinken wir also zu viel Fruchtzucker, wird dieser in der Leber zu Fett umgewandelt und als Depot gespeichert. Dies kann langfristig zu diversen Stoffwechselstörungen führen, etwa zu erhöhten Blutfettwerten oder zu einer Fettleber.
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Doch dieses Getränk hat schon viele Feinschmecker und Gourmets mit seinem raffinierten Geschmack überzeugt. Wie der Name bereits verrät, werden hier grünes Gemüse und Obst kombiniert – in der Regel in einem Verhältnis von 1:2. Das vielseitige Angebot an grünem Gemüse ermöglicht unendlich zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Ob Salate (Kopf-, Feld-, Eisberg-, Endiviensalat, Rucola), Spinat, Grünkohl, oder Mangold – der (grünen) Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und auch Wildkräuter, wie Löwenzahn, Brennesseln, Giersch, Küchenkräuter (unter anderem Petersilie, Basilikum, Oregano, Majoran, Salbei, Minze) und andere Gemüsesorten (zum Beispiel Gurken, Tomaten, Blumenkohl, Kohlrabi, Erbsen, Radieschen, Paprika, Zucchini, Rote Bete, Fenchel) lassen sich zu einem köstlichen Smoothie verarbeiten. Power im Glas: Mixen Sie doch mal grüne Smoothies! | GESUND & SCHLANK. Sie wünschen grüne Inspirationen? Dann lassen Sie sich von einem Apfel-Spinat-Smoothie ( Apfel, Brokkoli, Spinat, Sellerie, Gurke, Limette, Ingwer und Wasser), Avocado-Salat-Smoothie ( Avocado, Feldsalat, Zimt, Salz, Ingwer und Wasser) oder einem Rucola-Gurken-Smoothie (Apfel, Banane, Orange, Salatgurke, Rucola, Spinat, Wasser) überzeugen.
Smoothie Im Glas Si
Damit lässt sich die lange Esspause über Nacht verkürzen. Was unterscheidet Säfte von Smoothies, die ebenfalls gross in Mode sind? Für Säfte wird nur der Flüssiganteil der Früchte und Gemüse verwendet, für Smoothies hingegen die gesamte Frucht, das gesamte Gemüse. Was einen grossen Vorteil hat: Die wichtigen Substanzen befinden sich vor allem in der Haut der Naturzutaten. Zusätzlich bleiben in Smoothies auch Nahrungsfasern erhalten. In der Herstellung eines Safts gehen sie verloren. Wie viel ist gut, wann ist Schluss? Über den Daumen gepeilt: pro Tag ein Glas Saft oder Smoothie, also maximal zwei Deziliter, egal ob Obst oder Gemüse. Dieselbe Empfehlung gilt für Multivitaminsäfte oder andere angereicherte Säfte (zum Beispiel mit Calcium und Vitamin D). Rohkost-Rezepte: Grüner Smoothie und Mittagessen im Glas | MDR.DE. In dieser Dosierung bringen sie genügend Nährstoffe mit. Wichtig: Bevorzugen Sie reine Frucht- oder Gemüsesäfte, die keinen zusätzlichen Zucker enthalten. «Ein halber Liter Coca-Cola enthält 13 Würfelzucker, ein halber Liter Orangensaft jedoch 16.
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Ein guter Smoothie besteht mindestens zur Hälfte aus der ganzen Frucht und sollte keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten.
Smoothie Im Glas
wir stellen 3 ausgewählte Mischungen vor
BIO-SMOOTHIES
Focus: Birne Guarana – das aktivierende Geschmackserlebnis. Birnen in Kombination mit süßen Datteln, Gojibeeren und Sonnenblumenkernen. Guarana und Maca – für Ihr Höchstmaß an Klarheit und Inspiration. Die süßen Mischungen, die frisch als Smoothie oder mit Toppings als Smoothie Bowl genossen werden können, schmecken gut mit Toppings wie Nüssen, Kräutern oder auch einem Klecks selbst gemachtem Minz-Pesto. Detox mit Grünen Smoothies - Powerdrink für deine Gesundheit. Vivify: Die exotische Verführung. Birne, Mango und Zitrone kombiniert mit Mandeln und Hanf. Die belebende Energie liefern die Superfoods Matcha und Moringa. Der ballaststoffreiche "Vivify" ist eine Quelle an Vitamin A, der zur Erhaltung der Sehkraft und zur Stärkung des Immunsystems beiträgt. Das enthaltene Mangan trägt außerdem zu einem normalen Energiestoffwechsel und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. BIO-SUPPE
Harmony: Obst- & Gemüsemischung in Kräuterwasser – der wohltuend-würzige Genuss. Saftige Birnen, Fenchel, Hanfsamen und würzige Kräuter.
Smoothie Im Glas De
Sie wirkt als natürlicher Appetitzügler und Aphrodisiakum, sorgt für schönes Haar und reine Haut, verbessert die Sehfähigkeit, beugt Krebs vor und wirkt als Stresskiller. Spirulina hilft sowohl beim Abnehmen und Entgiften als auch beim Stärken des Immunsystems. Die Mango ist zum Beispiel reich an Balaststoffen und Kurkuma gilt als ein wahres Wundermittel für Gesundheit und Wohlbefinden. Zum Süßen nehme ich Agavendicksaft oder Kokosblütensirup, das ist eine gesunde Alternative zum Zucker und abgerundet wird das alles mit Reismilch, ein toller Milchersatz. Very Berry – wie sein Name schon verrät, ist es eine wahre Beerenmischung. Die Goji-Beeren zum Beispiel zeichnen sich durch ein außerordentliches Nährstoffprofil aus. Smoothie im glas si. Neben Vitaminen und Mineralien sind auch eine Menge sekundäre Pflanzenstoffe und das gesamte Spektrum an Aminosäuren in natürlicher Form enthalten. Energiespenenden Kohlenhydraten, Balaststoffe und essentielle Fettsäuren runden den gesunden Cocktail an Inhaltsstoffen ab. Auch Acai ist neben jeder Menge Antioxidantien auch reich an den Vitaminen A, C und E, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren wie Öl- und Linolsäure.
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