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Für 4 Personen als Vorspeise
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Pro Portion
426
kKalorien
1782
kJoule
24g
Kohlenhydrate
18g
Eiweiss
27g
Fett
11
ProPoints ™
Erschienen in
5 | 2011, S.
18
Zubereitung
Schritt
1
In einer Pfanne die Hirse mit der Gemüsebouillon aufkochen, 1 Minute kochen lassen, dann zugedeckt auf kleinster Stufe 20 Minuten quellen lassen. 2
Orangensaft, Olivenöl und Senf verrühren und die Sauce mit Salz sowie Pfeffer würzen. 3
Die Avocado schälen und in Würfel schneiden; sofort mit 1 – 2 Esslöffeln Sauce mischen, damit sie sich nicht braun verfärbt. 4
Die Frühlingszwiebel mitsamt schönem Grün in feine Scheiben schneiden. Den Feta und die Forellenfilets in mundgerechte Stücke brechen. Petersilie und Minze fein hacken. 5
Die Hirse mit einer Gabel lockern und noch warm mit der Sauce mischen.
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Hirsesalat Mit Feta De
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Hirsesalat mit Fetakäse
vegetarisch, auch kalt sehr lecker
20 Min. simpel 4/5 (4)
Rote Bete-Salat mit Hirse und Feta
10 Min. simpel 4, 24/5 (89)
Griechischer Hirsesalat
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
Hirsesalat
schneller Partysalat
20 Min. simpel 3/5 (1)
Hirsesalat mit Falafel
30 Min.
Hirsesalat Mit Feta En
Diesen leichten sommerlichen Salat habe ich auf der Homepage von Cookie + Kate gefunden. Und er hat das Potential mein neuer Lieblings-Sommer-Salat zu werden. Dieser mediterrane Salat ist leicht, erfrischend und randvoll mit Scheiben von dünn geschnittenen rohen grünen und gelben Zucchini und roten Tomaten. Abgerundet wird das Ganze mit kräftigem Feta und leckeren Kalamata-Oliven. Im Original-Rezept wird israelischer Couscous (siehe Mein Tipp für Dich) verwendet. Den hatte ich nicht im Haus, wollte den Salat unbedingt mit auf eine Feier nehmen und habe anstelle von Couscous Hirse genommen. Dieser Hirse-Salat mit roher Zucchini und kräftigen mediterranen Aromen ist eine einfache Sommerbeilage. Du kannst den Salat als sommerliches Mittagessen oder mit einem Glas gekühltem Weißwein als Abendessen genießen. Du suchst Inspirationen für weitere Sommer-Salate? Hier habe ich einige Anregungen für dich:
Sommerlicher Couscous-Salat mit Wassermelone und Feta
Bunter Tomatensalat mit Basilikum-Vanille-Vinaigrette
Quinoa-Kirsch-Rucola mit Balsamico-Vinaigrette
Grüner Bohnen-Salat mit gerösteten Mandeln und Feta
Gurken-Mango-Salat mit einem Hauch Asien
Welches ist dein Lieblings-Salat in den warmen Monaten?
Hirsesalat Mit Feta Full
simpel 3/5 (1)
Hirsesalat mit Falafel
Südländischer Hirsesalat
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10 Min. simpel 3, 5/5 (12)
Blitz - Gartensalat mit Schafskäse
Rucola-Feta-Birnensalat
15 Min. simpel (0)
Spargel-Birnensalat mit Schafskäse
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Gartensalat mit frischen Kräutern und Schafskäse in Limetten - Minz - Pflaumenmus - Marinade
würzig - frischer Salat
20 Min. normal 4, 49/5 (76)
Schlanker Hirsesalat mit körnigem Frischkäse
diätgeeignet, gesund und super sattmachend
15 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Palmenherzensalat mit Krabben und Avocado
5 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Palmherzensalat Mauricienne
Erfrischende Vorspeise oder Beilage
10 Min. simpel 2, 5/5 (2)
10 Min. simpel
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Hirsesalat Mit Feta E
30 Minuten im Kühlschrank ziehen kann. Abgedeckt hält sich der Mediterraner Hirse-Salat mit Zucchini und Feta im Kühlschrank für bis zu 4 Tagen. Lass es dir schmecken! Mein Tipp für DICH:
Rohe Zucchini schmecken erstaunlich gut, wichtig ist hier das du sie in SEHR dünne Scheiben schneidest. Da gibt es verschiedenen Möglichkeiten:
Mit einer Mandoline: sind scharfe Vorrichtungen, die dir helfen, schnelle, gleichmäßige Scheiben herzustellen. Bitte sei vorsichtig und lass deine Finger nicht zu nahe an die Klinge kommen. Mit einem Gemüse-(Spar-)schäler: Entfernte die Enden der Zucchini und dann kannst du den Schäler an der Außenkante der Schale ansetzen und in Scheiben hobeln. Das funktioniert am besten, wenn die Zucchini einen eher kleinen Durchmesser hat. Sonst hast du eher halbierte als ganze Scheiben. Was dem Geschmack keinen Abbruch tut. Mit einem scharfen Kochmesser: Einfach die Zucchini damit so dünne wie möglich in Scheiben schneiden. Erfordert etwas Übung 🙂. Varianten:
Du kannst die Hirse durch den Israelischen Couscous, auch Ptitim * genannt ersetzen.
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2021 um 15:23 Uhr Bewertung: 5 (5) Heute haben wir uns mit einer Bestellung von 6 Essen zum liefern durch eure Gerichte probiert. Allen hat es super geschmeckt, das Essen ist frisch und auch die Mengen für die Preise einwandfrei! Die Lieferzeit war ebenfalls völlig im Rahmen. Zum Holzbackofen restaurant, Ribnitz-Damgarten. Wir werden sicher wieder kommen oder bestellen Bewertung von Gast von Samstag, 07. 2021 um 12:21 Uhr Bewertung: 3 (3) Nicht so tolle Pommes
Anfahrt zum Restaurant Zum Holzbackofen:
Weitere Restaurants - Türkisch essen in Ribnitz-Damgarten
Zum Holzbackofen Restaurant, Ribnitz-Damgarten
(Info: Kein Foto vom Restaurant)
Öffnungszeiten vom Restaurant Zum Holzbackofen: Montag: 10:00–22:00 Uhr Dienstag: 10:00–22:00 Uhr Mittwoch: 10:00–22:00 Uhr Donnerstag: 10:00–22:00 Uhr Freitag: 10:00–22:00 Uhr Samstag: 10:00–22:00 Uhr Sonntag: 10:00–22:00 Uhr Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Speisen im Restaurant Zum Holzbackofen: Türkisch
Bewertungen vom Restaurant Zum Holzbackofen: Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Gesamtbewertung: 4 (4) Die letzten Bewertungen Bewertung von Gast von Sonntag, 30. 01. 2022 um 18:23 Uhr Bewertung: 5 (5) Wir hatten ganz klassisch Döner. Ging flott und war super lecker Bewertung von Gast von Montag, 13. 09. 2021 um 14:18 Uhr Bewertung: 5 (5) Sehr lecker und mit viel Liebe angerichtet. Freundliches und sehr zuvorkommendes Personal. Kurz gesagt: Geschmack und Service sind hervorragend. Danke für die leckere Pizza Bewertung von Gast von Donnerstag, 26. 08. 2021 um 22:25 Uhr Bewertung: 5 (5) Toller Döner Bewertung von Gast von Sonntag, 15.
Leckere Pizzas aus dem Holzbackofen, der Döner auch sehr gut mit selbstgebackenem Brot und frischen Salaten freundliches Team und alles sauber und ordentlich. Günstige Preise und frische Zutaten. Guter einfacher Döner, kein eigenes Brot keine besondere Auswahl. Geschmacklich dennoch voll in Ordnung. Sehr lecker. Gute Auswahl. Und alles frisch.