Straße der Neuen Zeit 40 c
06792 Sandersdorf
Letzte Änderung: 29. 04. 2022
Öffnungszeiten:
Montag
08:00 -
12:00
14:00 -
17:00
Donnerstag
15:00 -
18:00
Sonstige Sprechzeiten: weitere Termine für die Sprechstunde nach Vereinbarung Termine für die Sprechstunde nur nach Vereinbarung
Fachgebiet:
Frauenheilkunde und Geburtshilfe
Russisch
Sprachkenntnisse:
Abrechnungsart: gesetzlich oder privat
Organisation
Terminvergabe
Wartezeit in der Praxis
Patientenservices
geeignet für Menschen mit eingeschränkter Mobilität
geeignet für Rollstuhlfahrer
geeignet für Menschen mit Hörbehinderung
geeignet für Menschen mit Sehbehinderung
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Straße Der Neuen Zeit Sandersdorf Der
Angaben gemäß § 5 TMG:
Pflegedienst Tänzer
Straße der Neuen Zeit 21
06792 Sandersdorf-Brehna
Kontakt:
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Quelle: eRecht24
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Rezepte
>
Gebratener Weißkohl mit Speck
von Veronika Strobl
Zutaten
800
g
Weißkohl
200
durchwachsener Speck
1
l
Wasser
TL
Salz
nach Belieben
gemahlener Kümmel
Pfeffer
Zubereitung
Weißkohl putzen, vierteln und den Strunk entfernen. Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Kohlviertel reingeben und 20 Min. kochen lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Speck in Würfel schneiden und in einem großen flachen Topf 3 Minuten anbraten. Kohl reinlegen und unter ständigem Wenden in 5 Minuten hellbraun braten. Mit Kümmel und Pfeffer würzen.
Weißkohl Mit Speck Und
3/5 (3)
Weißkohl mit Speck und Sahne
20 Min. normal 4, 08/5 (10)
Krautsalat aus gekochtem Weißkraut mit Speck
Blaukrautsalat nach dem gleichen Rezept
20 Min. simpel (0)
Spätzle-Auflauf mit Weißkraut und Speck
einfache hausmannskost
Nockerl-Auflauf mit Weißkraut und Speck
ein aus Österreich mitgebrachtes Rezept
25 Min. normal 4, 24/5 (19)
Spätzlepfanne
mit Speck, Weißkohl und Greyerzer
15 Min. simpel 3/5 (1)
Steinbachtaler Kohlkuchen
Weißkraut, Brötchen, Speck und Eier
40 Min. normal 4, 32/5 (20)
Weißkohl mit gezuckertem Speck
Klingt pervers, ist aber weltklasse - von meinem guten Freund Jörg
30 Min. pfiffig (0)
Weißkohlsalat ohne Speck und Zwiebeln
20 Min. normal (0)
Speck-Zwiebel-Weißkohlkuchen
für zwei Bleche
40 Min. simpel (0)
Jägerkohl - einfach und deftig
Weißkohl, Hackfleisch und Speck
15 Min. simpel 4/5 (3)
Einfache Weißkohlsuppe mit Paprika und Speck
für kalte Tage
25 Min. simpel 4/5 (17)
Muttis Krautfleckerl
Weißkohl mit Bandnudeln und Speck
30 Min.
Mit der Zeit und dem Verdampfen des Wassers wird der Kohl dunkel, dabei sollte der Topfboden nur minimal mit Wasser bedeckt sein. Den Topf sollte man nicht aus den Augen lassen, hin und wieder kann etwas Kohl anbrennen – sofort etwas Wasser zugeben und den Kohl vorsichtig umschichten. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Chilischotenstückchen zugeben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver grob abschmecken. Nach belieben Kräuter zugeben und alles weiter garen lassen dabei wenden und immer wieder etwas Wasser zugeben. Achtung! Immer nur einen Schluck Wasser zugeben. Sonst gibt es Kohlsuppe. In der Zeit bis der Kohl zusammenfällt den Rückenspeck in einer Pfanne auslassen, mittels Schöpfkelle aus dem ausgelassenen Fett nehmen und zum Kohl geben, den Bauchspeck anbraten und ebenfalls mittels Schöpfkelle zum Kohl. Die Knacker im Bratfett schön durchbrutzeln, vorher kann man sich noch entscheiden, ob die Knacker ganz oder in Scheiben serviert werden sollen. Knacker egal ob in Scheiben oder Stück in den Kohl geben und mit garen lassen.