5. Die Puddingform mit dem Deckel verschließen und in einen größeren Topf mit kochendem Wasser stellen. Das Wasser sollte die Puddingform bis zum oberen Rand bedecken, aber nicht über den Deckel der Puddingform laufen. 6. Mindestens 60 min mit Topfdeckel kochen. 7. Weißkohl Pudding Rezepte | Chefkoch. Helle Sauce zubereiten Etwas Butter in einem Topf zergehen lassen. Mehl einrühren und kurz aufkochen lassen. Mit ca. 1/2 liter Kochwasser auffüllen, so daß eine sehmige Sauce entsteht. Ein Eigelb mit etwas kaltem Wasser anrühren, hinzugeben und die mit etwas Salz und Zitrone abschmecken. 8. Die Puddingform aus dem Topf nehmen, gut abtropfen lassen und den Pudding auf einen Teller stürzen. Den Krautpudding in einzelne Scheiben schneiden und mit Kartoffeln und heller Sauce servieren. Ernährungsinfo
Rund ums Rezept
Im Winter
Weißkohlpudding Mit Hackfleisch Videos
Die vorbereitete Form mit der Hälfte der Kohlblätter auskleiden. Die Hackfleischmasse einfüllen, glatt streichen und mit den restlichen Kohlblättern abdecken. Dann die Gemüsebrühe darüber gießen und den Kohlpudding etwa 1, 5 Stunden im heißen Backofen garen. Nach Beendigung der Garzeit den Kohlpudding aus dem Ofen nehmen, vorsichtig aus der Form stürzen und in Scheiben schneiden. Tipps zum Rezept
Zum einfachen Ablösen der Kohlblätter den Strunk keilförmig herausschneiden und den Kohlkopf kopfüber in das kochende Wasser geben. Nach 2-3 Minuten die dicken Blattrippen am oberen Ende durchtrennen und die Kohlblätter nach und nach ablösen. Gibt es gerade keine großen Weißkohlköpfe, dann kann der Kohlpudding auch sehr gut mit einem großen Wirsingkohl zubereitet werden. Seine Blätter werden nur 2-3 Minuten blanchiert, müssen dafür aber vorher gründlich gewaschen werden. Der restliche Kohl kann für eine Kohlsuppe oder einen Salat verwendet werden. Weißkohlpudding mit hackfleisch full. Zum Kohlpudding schmecken Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree sowie eine einfache Helle Soße sehr gut, die nach diesem Rezept schnell zubereitet ist.
Weißkohlpudding Mit Hackfleisch Full
Den Weißkohl putzen, den Strunk entfernen, klein schneiden und 5 - 6 min in Salzwasser vorkochen. Wasser abgießen, beiseitestellen. Die Zwiebeln würfeln und in etwas Öl leicht anbraten. Dann das Hack dazugeben und weiterbraten. Tomatenmark zugeben sowie nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel, gut verrühren
Nun in einer Wasserbadform schichtweise zuerst den Kohl abwechselnd mit dem Hack schichten. Am besten 3 Schichten Kohl und 2 Schichten mit Hack. Dann etwas Gemüsebrühe angießen. Weißkohlpudding mit hackfleisch der. Deckel auf der Wasserbadform arretieren und in einem mit bereits kochendem Wasser gefüllten großen Topf köcheln lassen für 45 min bei geschlossenem Deckel. Danach die Brühe abgießen und den Pudding auf einen Teller stürzen. Nebenbei je nach Hunger Salzkartoffeln und eine helle Sauce vorbereiten, z. B. aus der Datenbank von "mamatuktuk".
Ich glaube auch die grüne Farbe der Blätter spielt da eine Rolle. Vor 14 Jahren war meine Familie zu Besuch bei Freuden in Heide zu den Dithmarscher Kohltagen. Hier haben wir den Kohlpudding mit Weißkohl gegessen, er war sehr lecker und die Hackfleischfüllung, auch Pudding genannt, war sehr pikant gewürzt. Meine Freundin erzählte mir, dass man in einer Auflaufform die gedünsteten Weißkohlblätter, die Hackfleischmasse und dünne Minutenschnitzelchen geschichtet und überbacken, wunderbar zu Kartoffeln essen kann. Das habe ich gleich zu Hause ausprobiert, lecker. Hooge – Wer Insel sagt, muss einen ausgeben. by reka - Issuu. Da es nichts schriftliches darüber gab, habe ich es nach meinem Geschmack gekocht und als Rezept verfasst. Das Gericht werde ich auch noch mit Fotos und Rezept einstellen. Schmeckt super 🙂
Das Rezept auf einen Blick
Anzahl Personen: 6
Brennwert: 297 kcal. pro Portion
Vorbereitungszeit: 25 Min. Garzeit: 80 Min. Zutaten
Zubereitung
1 kleinen Wirsing Kohlkopf
1 kleinen Weißkohl
Füllung:
1500 g Hackfleisch gemischt
1 rote Zwiebel
1 EL Senf mittelscharf
2 EL Paniermehl
2 Eier
1 EL Petersilie fein gehackt
1 EL Kräuter getrocknet
1 TL Kreuzkümmel
frische Muskat reiben
Pfeffer und Salz
Springform
Schmalz zum Ausfetten
Soße:
Gemüse und Bratensud auffangen
200 ml Fleischbrühe
1 TL Sojasoße
1 TL Speisestärke zum Andicken
Pfeffer, Paprika, Salz
Zum Rezept:
Einen großen Topf Wasser aufstellen und zum Kochen bringen mit etwas Salz.
PIAGGIO MP3 250ie / Typ: M47 17 KW Baujahr 2002 Das Fahrzeug war unffallfrei und in einem sehr guten Zustand, hatte 44569 Kilometer
die Teile passen auch bei allen typgleichen Modellen ab Baujahr 2002, im Zweifel den freundlichen Piaggio-Händler vor Ort fragen. Sitz gebraucht funktionstüchtig Mängel, wie kleinere Schrammen, Schmutz oder kleine Kratzer sind keine Reklamationsgründe, diese Teile stammen von einem 17 Jahre alten Fahrzeug und sind nicht neu, d. Piaggio mp3 sitzbank abpolstern plus. h. es können auch kleinere Kratzer oder Schrammen oder eingestaubt vorhanden sein, dies bitte beim Kauf beachten und nicht hinterher reklamieren! sollten sie noch Fragen haben, oder sollte es Probleme mit einem gekauften Artikel geben, fragen Sie direkt nach.
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theoretisch ja:D
Aber dadurch werden die fahreigenschaften geändert und das darf mach nicht:D also kürzeres Federbein und die gabel vorne kürzen...
Topnutzer
im Thema Roller
Hallo, geh am besten zum Händler und setz dich auf ein paar Karren kannste am besten feststellen welcher Roller zu deiner Größe paßt.
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also, ich habe vor einen Roller Führerschein zu machen & ich bin ziemlich klein (1. 55m oder so xd) und wenn ich auf Rollern von meinen Freunden "sitze" komm ich mit meinen Füßen nicht auf den Boden....
kann man den Roller dann irgendwie tiefer legen damit auch ich problemlos den Boden berühren kann? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Tieferlegen wäre ziemlich kompliziert, weil dadurch die Fahrwerksgeometrie geändert werden würde. Auch Bodenfreiheit und Schräglagenfreiheit würden sich verschlechtern. Sitzbank Umbau für Piaggio MP3 400 Tourtecs Gel Komfort Roller und Scooter » Bros.deals. Aber mit einer flacheren Sitzbank könnte man einiges gut machen. Entweder den Bezug abmachen, etwas vom Polster wegschneiden und den Bezug wieder drüber machen, oder vom Sattler einen flacheren und härteren Polsterkern anfertigen und neu beziehen lassen. Wobei ein eher kompakter Roller (z. B. Piaggio ZIP) auch mit ner Größe von 1, 55 noch ganz gut zu handhaben sein sollte. Man braucht ja auch nicht mit beiden Füßen komplett auf den Boden kommen, bei nem Gelände-Motorrad wäre das selbst mit 1, 80 kaum zu machen.
weiß jemand, ob es sowas auch für motorräder gibt?? ich glaube, die firma hieß schindelar oder so ähnlich..... oooops... ich glaube, schindelar war in münchen....
#5
für 75 Steine würde ich das machen lassen, denn wenn Du Dich in der Polsterung verschneidest, drückt später vielleicht der Hintern.... Das Beziehen ist nicht so der Akt, aber das richtige Abpolstern
Die Sitzbank meiner VF ist etwas abgepolstert, vom Fachmann gemacht. Extrem bequemes und angenehmes Sitzen und bessere Kontrolle über das Gerät. #6
Zitat
Original von Deorai
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das ist in wangen, zwischen stuttgart und göppingen. hat gartenkeule für mich dort machenlassen. #7
@ Deorai, die machen das auch per Paket! Piaggio mp3 sitzbank abpolstern 4. oder im Sommer einen Termin mit denen abmachen z. b. Samstag morgens hinfahren drei h spazieren gehen und fertig! oder aber mit dem 4. Membertreffen in der Eifel kombinieren! #8
Original von proso... Extrem bequemes und angenehmes Sitzen und bessere Kontrolle über das Gerät. Ich kontrolliere mein Gerät auch ohne abgepolsterte Sitzbank perfekt.