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A
Weizenmehl T80 Steinmühlenmehl Steinmühle (Foricher) Label Rouge 1kg
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Zutaten & Nährwerte
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Das berühmte Steinmühlen-Mehl T80 in zertifizierter LABEL ROUGE-Qualität
Herzhaft, vollmundig und charaktervoll. Das sind die sensorischen Merkmale dieses hervorragenden Steinmühlenmehls. Dies ist ein Mehl, das schnell zum Lieblingsmehl wird. Steinmühlen mehl kaufen mit. Durch die ungewöhnlich hohe Wasseraufnahmefähigkeit dieses Mehls bleiben die Brote, die man daraus erbäckt, sehr lange herrlich saftig. Bis zu 87% Wasseraufnahme sind leicht möglich. Das Besondere an "Steinmühlenmehl": das Getreide (es kommt übrigens weder aus der Ukraine noch aus Russland – stammt zu 100% aus Frankreich) wird beim Vermahlen auf Stein nicht so stark erwärmt wie bei konventioneller Vermahlung. Daher bleiben die meisten Vitamine, Aromen und Geschmacksstoffe weitestgehend erhalten. Das T80 Weizenmehl hat daher einen sehr charaktervollen Geschmack: kräftig, vollmundig und herzhaft.
Steinmühlen Mehl Kaufen Ohne
Gerade in den Sommermonaten würde es sonst schnell zu zu hohen Temperaturen kommen, welche die Klebereigenschaft im Mehl negativ beeinflussen würde. Die Backwaren würden nicht mehr so gut aufgehen und klein bleiben. Durch diese geringe Erwärmung bleiben die Proteine (Eiweiße) im Mehl unbeschädigt. Im Gegnsatz hierzu kann bei der Zerkleinerung in einem Mahlvorgang z. auf Steinmühlen etc. Donath Mehl — Herausragende Backeigenschaften. (sog. Flachmüllerei) Kondenswasser entstehen, welches schnell zum Schimmeln des Mehles führen kann.
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Informationen zu dem Altstadt-Flohmarkt in Neumarkt in der Oberpfalz
Eckdaten zur Veranstaltung
Termin: erster Samstag im August
Zeitraum: 8 bis 14 Uhr
Ort: Neumarkter Altstadt
Nächster Termin: 6. August 2022
Eintritt frei
Anmeldungen über Aktives Neumarkt e. V.
Veranstalter
Aktives Neumarkt e. V.
Kastengasse 14
92318 Neumarkt i.
Mo. -Mi. 9. 00 – 12. 00 Uhr
Do. 00 Uhr 13. 00 – 16. 00 Uhr
sowie nach Vereinbarung
Datum | Zeit
Flohmarkt am 07. 08. 2022 in Neumarkt in der Oberpfalz 08:00 bis 14:00
Altstadt-Flohmarkt in Neumarkt in der Oberpfalz Nächster Flohmarkttermin:
Altstadt-Flohmarkt in Neumarkt in der Oberpfalz - 07. 2022 - 08:00 bis 14:00
Altstadt-Flohmarkt in Neumarkt in der Oberpfalz - 07. 2022
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Letzte Aktualisierung: 13. 05. 2022
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