Kontakte
Geschäftsführer
Josef Schäfermeier
David Petermeier
Gesellschafter
Schäfermeier Familie
Typ: Familien
Inhabergeführt
Handelsregister
Amtsgericht Paderborn HRB 5667
Stammkapital: 25. 565 Euro
UIN: DE812250144
wzw-TOP 125. 000-Ranking
Platz 33. 573 von 125. 000
Bonitätsinformationen
SCHUFA-B2B-Bonitätsindex, Ausfallwahrscheinlichkeit und Kreditlimitempfehlung
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Schäfermeier ist eine Schlachterei, die Wurst- und Fleischwaren produziert und vertreibt. Als regional aktives Unternehmen betreibt Schäfermeier den Verkauf über seine 22 Filialen in Westfalen. Einige von denen sind freistehend, einige sind auch in Verbrauchermärkte integriert. Mehrere sind in den Frische Centern Buschkühle ansässig. Von den Geschäften steht je eins in Delbrück, Geseke, Lübbecke, Marienfeld, Oelde, Rheda-Wiedenbrück, Rüthen, Soest, Wadersloh, Warstein-Belcke und Welver. Fleischerei Kemper - Fleisch aus deiner Region. Jeweils drei Filialen sind in Paderborn und Erwitte. Fünf Stück befinden sich in Lippstadt, wo auch die zentrale Verwaltung von Schäfermeier angesiedelt ist.
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Unsere Werkstatt ist ein modernes Produktions- und Dienstleistungsunternehmen in Lippstadt-Benninghausen. Etwa 50 kompetente Fachkräfte mit handwerklicher Ausbildung und sonderpädagogischer Zusatzqualifikation bilden zusammen mit etwa 140 Menschen mit Behinderung ein hochmotiviertes Team. Start - Westfälische Werkstätten GmbH | Gemeinnützige Werkstatt für behinderte Menschen. Gepaart mit dem Einsatz zeitgemäßer Maschinen und moderner Fertigungstechnik garantiert dies eine konkurrenzfähige Leistungsstärke. Lesen Sie dazu auch die entsprechenden Kundenstimmen. Professionell, termintreu, zuverlässig und flexibel – wir bieten für Sie als Unternehmen oder privaten Auftraggeber Produktion und Dienstleistungen in den folgenden Geschäftsfeldern:
Industrielle Produktion Garten- und Parkpflege Floristik
Mit Ihrer Beauftragung leisten Sie gleich auch einen Beitrag zur Sozialverantwortung, denn Ihre Arbeit wird von Menschen mit Behinderungen durchgeführt. Darüber hinaus tragen die Schaffung und das System von Werkstätten erfolgreich dazu bei, die eingesetzten Steuermittel effektiv einzusetzen.
Bei uns finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Produkten für Ihr Festtagsmenü oder Buffet. Zu unseren Spezialitäten gehören Wildgerichte, Spanferkel am Spieß, Haxe mit Sauerkraut oder verschiedene Schweinebraten. Unser Partyservice bietet Ihnen aber auch Lieferservice, Geschirr und Besteck, sowie einen Komplettservice. Informieren Sie sich auf unserer Partyservice Seite. Unser Mittagstisch Das täglich frisch gekochte Mittagessen erwartet Sie im Ladengeschäft der Fleischerei Bollweg in der Bastionstraße. Wir kochen täglich viele hundert Mittagessen für Schulen, Kindergärten und Firmen. Unser Grillbuffet Grillen bei Ihnen vor Ort! Sie haben Zeit für Ihre Gäste, wir grillen unsere leckeren Spezialitäten bei Ihnen vor Ort. Gute wurst lippstadt 5. Unsere Grillbuffets enthalten im Preis neben den beschriebenen Köstlichkeiten… Bollweg's Spanferkel Unser Spanferkel wird für Sie am Spieß gegrillt. Wir marinieren das Fleisch zunächst einen bis zwei Tage. Dann wird es frisch für Sie zubereitet. Außen knusprig, braun und und innen zart rosa…
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Firmendaten
Anschrift:
Fleischerei Josef Schäfermeier GmbH
Bertramstr. 6
59557 Lippstadt
Frühere Anschriften: 0
Keine Angaben vorhanden
Amtliche Dokumente sofort per E-Mail:
Liste der Gesellschafter
Amtlicher Nachweis der Eigentumsverhältnisse
€ 8, 50
Beispiel-Dokument
Gesellschaftsvertrag / Satzung
Veröffentlichter Gründungsvertrag in der letzten Fassung
Aktueller Handelsregisterauszug
Amtlicher Abdruck zum Unternehmen
€ 12, 00
Chronologischer Handelsregisterauszug
Amtlicher Abdruck zum Unternehmen mit Historie
Veröffentlichte Bilanzangaben
Jahresabschluss vom 01. 01. Das sind wir - Westfälische Werkstätten GmbH | Gemeinnützige Werkstatt für behinderte Menschen. 2019 bis zum 31. 12. 2019
Anzeige
Registernr. :
HRB 5667
Amtsgericht:
Paderborn
Rechtsform:
GmbH
Gründung:
Keine Angabe
Mitarbeiterzahl:
im Vollprofil enthalten
Stammkapital:
Geschäftsgegenstand:
Keywords:
Schäfermeier Wurst
frischer Aufschnitt
Fleischerei Schäfermeier
Kurzzusammenfassung:
Die Fleischerei Josef Schäfermeier GmbH aus Lippstadt ist im Register unter der Nummer HRB 5667 im Amtsgericht Paderborn verzeichnet.
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Nach einem Besuch von Grosse Marienkirche, ist es eine gute Idee, diese Bar zu besuchen. Nichts ist besser, als schmackhafte Currywurst zu bestellen. Burkerts Imbiss wird auf Google von seinen Gästen mit 4. 6 Sternen bewertet. Umfangreiche Bewertung Ausblenden
Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale
Ratings von Burkerts Imbiss
Meinungen der Gäste von Burkerts Imbiss
/ 29
Wiederlich die Pommes Roh die Wurst schwarz NIE WIEDER! Ahmed Bosshaft
vor 4 Monate auf Google
Entfernen von Inhalten anfordern
Wie kann man die Dreistigkeit besitzen und die angebrannte Wurst vor den Augen des Kunden sauber kratzen?. Auch nachdem ich gesagt habe das ich eine neue möchte wurde dies Ignoriert. NIE WIEDER!!!!!!! Gute wurst lippstadt restaurant. Leckere Wurst und Pommes - dazu noch was zu trinken- perfekt! Alle Meinungen
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Mitarbeiter und Beschäftigte der Werkstatt identifizieren sich stark mit unseren Produkten und helfen uns bei der Erledigung unserer Aufgaben. Wir erhalten von der Werkstatt gute Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen. "
Es gibt viele Möglichkeiten, etwas Gutes zu tun, sprechen Sie uns gerne an. Am besten nehmen Sie direkt telefonischen Kontakt zu uns auf 02945/981-5900. Versichert wären Sie übrigens selbstverständlich über uns. Zudem sind wir eine anerkannte Einsatzstelle für den Bundesfreiwilligendienst und das freiwillige soziale Jahr. Gute wurst lippstadt 2. Ihr Einsatz wird fachlich und pädagogisch begleitet und es werden Ihnen soziale, kulturelle und politische Kompetenzen vermittelt. Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann sprechen Sie uns an oder besuchen uns in Benninghausen. Gerne stellen wir Ihnen unsere Werkstatt einmal vor und stehen Ihnen für die Klärung Ihrer Fragen zur Verfügung
Ansprechpartner
Stefan Schulze Hentrup Kaufmännischer Leiter/Prokurist Tel. 02945/981-5902 Fax 02945/981-5905
Werkstattrat
Wir sind der Werkstattrat der Westfälischen Werkstätten und begrüßen Sie sehr herzlich auf unserer Internetseite. Als Werkstattrat vertreten wir die Interessen aller behinderten Menschen in unserer Werkstatt. Wir sind drei Mitglieder, die im Rahmen einer geheimen Wahl von den gesamten behinderten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern gewählt wurden.
Die in den Körnern enthaltenen Senföle sind nicht nur verantwortlich für die Schärfe – sie sind außerdem sehr gesund, wirken antibakteriell und appetitanregend und fördern die Verdauung. Laut einer Studie der Universität Freiburg kann scharfer Senf sogar präventiv gegen Krebs wirken. Senf selber machen: Das Grundrezept Für etwa drei Gläser Senf benötigst du: 200 g Senfkörner 275 ml weißer Balsamico 100 ml Wasser 80 g Zucker 3 TL Salz etwas Kurkuma für die Farbe So bereitest du den hausgemachten Senf zu: Mahle die Senfkörner so fein wie möglich. Am besten gelingt dir das mit einer Kaffeemühle, alternativ mit einem Mörser. Je feiner du die Körner mahlst, umso feiner wird auch der Senf. Tipp: Wenn du die Körner nicht selbst mahlen möchtest, kannst du 200 Gramm Senfmehl verwenden. Erhitze das Wasser mit dem Balsamico in einem Topf. Nimm den Topf vom Herd und lass die Flüssigkeit auf eine lauwarme Temperatur abkühlen. Dieser Schritt ist besonders wichtig, damit der Senf nicht bitter wird. Vermische alle trockenen Zutaten miteinander.
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Sobald der Sud Zimmertemperatur hat gibst du Ihn zu dem gemahlenen Senf. Jetzt vermischst du alles miteinander bis eine schöne homogene Masse entsteht. Dann kommt der Stabmixer zum Einsatz. Die Senfmasse kannst du nun so lange pürieren bis sie die gewünschte Konsistenz hat. Achte aber darauf das du immer wieder eine Pause machst damit die Masse nicht zu heiß wird. Denn sonst entfaltet der Senf zu viele ätherische Öle und wird extrem scharf und ungenießbar! (Ich habe es am eigenen Leib erfahren)
Wenn du die gewünschte Konsistenz erreicht hast gibst du den Senf in Weckgläser und lässt ihn 2-3 Tage ruhen. Fertig ist unsere Anleitung wie du Senf selber machen kannst. Tipps & Hinweise
Wenn du Senfsaat verwendest kannst du sowohl groben als auch feinen Senf herstellen. Sofern du direkt Senfmehl nimmst klappt leider nur der feine. Sollte dir der Senf nach dem pürieren nicht fein genug sein, kannst du Ihn auch noch durch ein feines Sieb passieren. Es ist wirklich wichtig das du den Sud gut abkühlen lässt bevor du ihn zum Senfmehl gibst, gleiches gilt für die Pausen beim pürieren.
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Je nachdem, ob er beim Grillen, auf dem Butterbrot oder beim Kochen zum Einsatz kommen soll, passt eine andere Geschmacksnote. Wir stellen dir daher nach dem Grundrezept noch drei unterschiedliche Geschmacksvarianten für deine Eigenkreation vor. Übrigens ist Senf ein hervorragender Emulgator. Darum ist er eine beliebte Zutat für Vinaigrette und Mayonnaise. Hier kommt nun unser einfaches Rezept, mit dem du im Handumdrehen Senf selber machst. Die Zutaten
Zutaten für den selbgemachten Senfsud:
Für etwa 600 g Senf
400 ml Wasser 70 ml Obst- oder Weinessig 1 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Nelken 4 ganze Wacholderbeeren 1 zerstoßene Wacholderbeere 4 Lorbeerblätter 12 Pfefferkörner 1 TL Salz 1 TL Zucker ODER 1 TL Honig Weitere Zutaten für den Senf:
je 100 g gelbes und braunes Senfmehl bzw. Senfkörner 150 g Zucker ODER 100 g Honig Die Zubereitung:
Der erste Schritt entfällt, wenn du Senfmehl verwendest! Mahle die Senfkörner. Dies funktioniert wunderbar mit einer Kaffee- oder Gewürzmühle. Überprüfe dabei mehrmals die Temperatur in der Mühle.
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Dann mit den anderen Zutaten gut vermischen und mindestens zwei Tage im Kühlschrank ruhen lassen. Gewürzsenf
verschiedene Gewürze, rechts gelber und schwarzer Senf
Wer variieren möchte, kann Gewürzsenf selber herstellen, indem noch folgendes hinzufügt:
5 Knoblauchzehen, gepresst 1/2 Lorbeerblatt 2 Pimentkörner 2 Koriandersamen 1 Teelöffel Estragonpulver Oregano
Die trockenen Gewürze können mit den Senfsamen zusammen zermahlen werden. Natürlich kann man, je nach eigenem Geschmack und Experimentierfreude auch andere Gewürze hinzufügen. Hier sind der Phantasie so gut wie keine Grenzen gesetzt. Du machst gerne Dinge selbst und magst verschiedene Tipps? Schau mal auf meinem Beitrag 101 Tipps für das Kochen und Backen an Bord. Da ist bestimmt etwas für dich dabei. Senf aus Senfkörnern selber machen
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22 x 10 x 8 cm
Gewicht mit Verpackung: ca. 560 g