Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten, mit süßem Senf und Gewürzen eingerieben und in der Pfanne gebraten ergibt zusammen mit einer rasch hergestellten Orangensauce ein köstliches Hähnchengericht mit viel Geschmack. Hähnchenbrustfilet in Orangensauce. Zutaten: für 2 Personen
2 Hähnchenbrustfilets (ca. 320 g)
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 gestrichener TL Ras el-Hanout Gewürzmischung
Süßer körniger Senf
1 TL fein abgeriebene Bio Orangenschale
2 EL Pflanzenöl zum Braten
Für die Orangensauce:
Ca. 350 ml frisch gepresster Orangensaft
Etwas abgeriebene Schale von einer Bioorange
1 TL flüssiger Honig, brauner Zucker
oder Agaven Dicksaft
Etwas Zitronen- oder Limettensaft
Kleine Messerspitze Piment gemahlen
Messerspitze Ras el-Hanout Gewürzmischung
75 - 100 g Creme fraîche (2 EL)
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zum Bestreuen:
Frische Petersilie oder Koriandergrün
Ein paar dünne Orangenschalenstreifen
Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem Rezept Hähnchenbrust mit Orangensauce sollte man zuerst die Hähnchenbrustfilets ohne Haut der Länge nach in etwa 3 – 4 Fleischscheiben schneiden.
Hähnchenbrust Mit Orangensauce - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
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Hähnchenbrustfilet In Orangensauce
Mit Pfeffer und Ingwerpulver pikant würzen. Die Hähnchenbrustfilets mit der Orangensauce und dem Reis auf Tellern anrichten. Pro Person: 561 kcal (2348 kJ), 47, 7 g Eiweiß, 7, 9 g Fett, 73, 3 g Kohlenhydrate
Mmmh, wie das duftet: Mit diesem Rezept für Hähnchenbrust in Orangensauce lockt man die ganze Familie ganz schnell an den Tisch.
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