Chicken Curry mit Kokosmilch – schnell & easy
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Zutaten ▢ 600 g Hähnchenbrustfilet ▢ 1 Stück Schalotten ▢ 1 Stück Knoblauchzehe ▢ 2 Stück Frühlingszwiebel ▢ 1 EL Kokosöl ▢ 500 g Kokosmilch ▢ 50 g Currypaste wahlweise gelb (mild) / rot (mittelscharf) / grün (sehr scharf) ▢ 1 TL Tomatenmark ▢ 1 Limette ▢ Koriander optional
Zubereitung Den Reis nach Packungsanleitung kochen und ggf. warmhalten. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und salzen. Den Knoblauch, die Schalotte und das Weiße der Frühlingszwiebel fein hacken. Das Grün der Frühlingszwiebeln ebenfalls hacken, aber beiseite stellen. Das wird später über das Curry gestreut. Einfache curry sauce mit kokosmilch online. 1 EL Kokosöl in einem Wok erhitzen und das Fleisch sowie Zwiebeln, das Weiß der Frühlingszwiebeln und Knoblauch anbraten. Currypaste und Tomatenmarke hinzugeben und kurz unter Rühren anbraten. Mit Kokosmilch ablöschen. Den Saft einer halben Limette auspressen und hinzugeben.
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Bei Bedarf noch mit frisch gehackten Koriander bestreuen. Weitere Resources
Seht euch gern meinen ganzen Vlog zu meinen "Full Day of Eating Low Carb" auf YouTube an. Hier seht ihr auch wie ich das Curry zubereite und was ich an einem typischen Low Carb Tag noch alles so esse. Einfache curry sauce mit kokosmilch de. Ich verlinke euch hier auch noch ein paar andere Gerichte von welchen ich glaube, dass sie euch schmecken könnten: Tom Kah Gai Suppe
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Gemüse Quiche Falls ihr dieses Rezept nachmacht, ladet doch eine Story auf IG hoch und markiert mich darin. Ich freue mich immer so eure nachgekochten Gerichte zu sehen und reposte diese dann immer auf meiner Story! xoxo, Carina Hier findet ihr noch ein paar Pinterest Grafiken, falls ihr dieses Rezept auf eure Pinterest Wall speichern möchtet:
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Die Frühlingszwiebeln waschen, die Wurzelhaare entfernen und den grünen Teil in schmale Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser und Eiswürfeln legen und beiseitestellen. Die süßen Minipaprika waschen, den Stiel entfernen und in Ringe schneiden. Den Tomatenmark in einer Pfanne bei geringer Hitze erwärmen und 2 Minuten umrühren. Den größten Teil des Paprikas gemeinsam mit dem Tomatenmark 2 Minuten pfannenrühren. Die Limone waschen, halbieren und in der Pfanne auspressen. Danach die Kokosmilch dazugeben. Die Mischung bei geringer Hitze zum Kochen bringen. Mit Pfeffer, Salz und dem Currypulver würzen. Currysauce mit Einfach Sauce und Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Die Frühlingszwiebeln auf einem Bogen Küchenpapier abtropfen lassen. Die Soße mit den Frühlingszwiebeln, dem Rest der Paprikaringe und einigen Korianderblättern vollenden.
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Reis waschen. Du bedeckst den Reis mit kaltem Wasser. Mit den Händen bearbeitest du den Reis in kreisenden Bewegungen. Nun gießt du das Wasser ab und wiederholst den Vorgang solange bis das Wasser klar bleibt. Bambuskorb mit einem Baumwolltuch auslegen und den Reis darauf geben. Mit Stäbchen oder Gabel Löcher in die Masse drücken durch die Dampf entweichen kann. Bambuskorb mit Korbdeckel schließen. Topfboden mit ca. 1 cm Wasser bedecken und Bambuskorb reinstellen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 20 Minuten dämpfen lassen. Zwischenzeitlich Wasser nachkippen, sodass der Korb stetig in ca. 1 cm hohem Wasser steht. Reis entnehmen und nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen. Einfache Kürbissuppe mit Kokosmilch und Curry - feierSun. Zucchini und Paprika in beliebig große Stücke schneiden. Knoblauch klein würfeln und Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Hähnchen- oder Putenfleisch mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Kokosöl von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Am besten, wenn es von innen leicht rosa ist.
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Die Flexibilität. Dieses Rezept eignet sich perfekt, um eure Gemüsevorräte aufzubrauchen. Ich habe Karotten, Paprika und Zucchini genommen, es geht aber quasi alles. Pilze, Kohl, Erbsen, Zuckerschoten, Spinat, Pak Choi… Haut einfach rein, was ihr da habt! Ich fasse noch einmal zusammen: Für dieses Rezept braucht ihr nur ein paar gute Zutaten, eine Pfanne und 30 Minuten Zeit! Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben! Einfaches Thai-Gemüse-Curry mit Kokosmilch ist: Super easy. Vegetarisch. Einfaches Chicken-Curry mit Kokosmilch (30 Minuten!) | Rezept | Rezepte, Currypaste, Essensrezepte. Vollgepackt mit Gemüse, Kokosmilch und roter Currypaste. In weniger als 30 Minuten bereit zum Genießen. Absolutes Soulfood. Mehr Curry-Rezepte: Einfaches Chicken-Curry mit Kokosmilch Indisches Kichererbsen-Curry Mango-Kokos-Curry mit Kichererbsen Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry mit Spinat Rotes Thai-Curry mit Zucchini Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, eurer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke ihr Lieben! Und nun verratet uns doch einmal – welches ist euer liebstes Curry-Rezept aus dem Kochkarussell?
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