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Portugal ist nicht nur für seine Sandstrände und das gute Wetter bekannt. Das Land hat auch jede Menge für den Gaumen zu bieten. Wenn Sie gerne Käse essen, dann lesen Sie weiter, denn er gehört zu den besten Produkten der portugiesischen Küche. Wir haben für Sie eine kleine kulinarische Rundreise durch Portugal vorbereitet, auf der Sie die 8 besten portugiesischen Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung ( denominação de origem protegida - DOP) kennenlernen. Azeitão Queso DOP Mit einer cremigen Textur und einem starken Geschmack spricht der Azeitão Queso verschiedene Geschmacksrichtungen an. Wie sein Name schon vermuten lässt, wird dieser Käse in Azeitão aus Schafsmilch hergestellt und ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Lieblingsbrot oder Toast. Diesen Käse können Sie in größeren Supermärkten kaufen. Schmeckt Hier | frische, regionale Produkte, Tests. Wenn Sie jedoch den "Ursprung" dieser Delikatesse besichtigen möchten, sollten Sie Azeitão, nur 30 Minuten von Lissabon entfernt, besuchen. Keine Sorge, falls Sie Vegetarier sein sollten: Dieser Käse wird mit Kardenblüten anstelle von tierischem Lab hergestellt.
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Ferienwohnungen in Setúbal finden Immobilien in Azeitão kaufen Queso Serra da Estrela Käse DOP Der Käse aus der Serra da Estrela ist für sein Aroma bekannt. Mit einem sehr starken Geruch (der nicht für jede Nase geeignet ist) und einer buttrigen Textur, die ihn perfekt zum Einfetten macht, ist dieser Schafskäse als der "König" der portugiesischen Käse bekannt. Ziegenmilch kaufen in der nähe der sehenswürdigkeiten. Er ist so cremig, dass es undenkbar ist, ihn mit einem Messer zu schneiden. Stattdessen wird ein rundes Loch in den Käse geschnitten, um ihn mit einem Löffel zu essen. Serra da Estrela Curd DOP Wenn Sie ein Fan des italienischen Ricottas sind, dann wird Ihnen der Serra da Estrela Curd bestimmt auch schmecken. Er eignet sich aufgrund seiner weichen und zarten Textur ideal als Brotaufstrich. Dieser Käse mit seiner leicht körnigen, weichen weißen Masse ist ein typisches Produkt der Serra da Estrela und kann einfach so gegessen werden, in Milch oder Kaffee aufgelöst, mit Honig, Kürbismarmelade oder mit Walnuss-, Haselnuss- oder Mandelstückchen gemischt.
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