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Es soll ein krümeliger Streusel-Teig entstehen. Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen oder mit wenig Butter einfetten und etwas Mehl bestäuben. Die Hälfte des Streusel-Teigs als Boden in die Form drücken. Den Rhabarber waschen und putzen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in ebenfalls 2 cm große Stücke schneiden. Zusammen mit dem Rhabarber und den restlichen 75g Zucker vermischen, anschließend auf den Teig geben und etwas flach drücken. Den restlichen Teig als Streusel über dem Kuchen verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens etwa 1 Stunde backen, bis die Streusel schön knusprig und goldbraun gebacken sind. Den Rhabarber-Streusel-Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Vorbereitung: 30 Minuten Koch- bzw. Rezept für Karamellisiertes Apfel-Rhabarber-Kompott als Dessert. Backzeit: 1 Stunde Nährwert pro Portion ca. : 220 Kalorien
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Rhabarberkompott Mit Apfel 2020
Als erstes 4 kleine Auflaufformen ausbuttern. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Die Äpfel waschen, schälen, das Kernhaus entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Den Rhabarber waschen, abziehen und in schräge Stücke schneiden (ca. 1 cm). Zu den Äpfeln geben und mit Zucker und Zimt vermischen. Das Obst gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. 3. Rhabarber - Apfel - Kuchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Für den Crumble die gehackten Mandeln mit den Semmelbröseln, Butter, Zucker und Honig mischen. Zwischen den Fingern verreiben sodass kleine Krümmel entstehen und dann ebenfalls auf die Auflaufformen verteilen. Ca. 20-30 Minuten backen und warm servieren.
Rhabarberkompott Mit Apfel 2
Das Apfel-Rhabarberkompott hat einen wunderbaren süß-säuerlichen Geschmack. Das Rezept passt zu vielen Süßspeisen. Bewertung: Ø
4, 5
( 323 Stimmen)
Zeit
30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Äpfel und Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. In eine Topf 400 ml Wasser, Zucker und Apfelstücke dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Rhabarberkompott mit apfel videos. Danach die Rhabarberstücke, Zitrone und Zimt dazugeben und noch einmal 5 Minuten kochen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Ich glaube, am Ende gibt es kaum ein Obst oder Gemüse, dass man nicht auf irgendeine Art und Weise einlegen, einkochen oder einwecken kann. Beim Rhabarber liegt auf jeden Fall eine leckere Marmelade nah. Rhabarberkompott mit apfel 2. In Kombination mit einem Apfel hat man so in kurzer Zeit einen kleinen Vorrat an leckerer, fruchtiger Marmelade. Und kann so auch noch weit nach der Rhabarber Saison davon zerren. Die Zutaten
Rhabarber: Der Rhabarber ist natürlich die Hauptzutat für die Marmelade. Welche Sorte man verwendet, ist am Ende des Tages komplett egal. Apfel: Es ist relativ egal, welche Sorte Apfel ihr verwendet. Ich habe Elster genommen, aber jeder andere funktioniert auch. Gelierzucker: Ich habe den fertigen Gelierzucker 2:1 genommen.
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