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Bisher 0 Kommentare Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella
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Hähnchenbrust Gefüllt Mit Mozzarella Rolls
Die Hähnchenbrust kann durch ein anderes Hühnerfleisch ersetzt werden. Das Hühnchenfleisch kann auch in Salzwasser gekocht oder im Ofen gegart werden. Die Oliven können wunderbar durch Kapern ersetzt werden. Natrium: 1439 mg Kalzium: 135 mg Vitamin C: 27 mg Vitamin A: 2007 IU Zucker: 7 g Ballaststoffe: 3 g Kalium: 730 mg Cholesterin: 129 mg Kalorien: 277 kcal Gesättigte Fettsäuren: 4 g Fett: 12 g Eiweiß: 22 g Kohlenhydrate: 21 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
1. Hähnchenbrustfilets waschen und trocken maten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Filets von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, das Blech mit Backpapier belegen. 2. Dann etwa 4 Toamtenscheiben auf jedes Filet legen und diese auch wieder mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, auf jede Tomatenscheibe je eine Scheibe Mozzarella legen. Reichlich Basilikumblätter auf dem Mozzarella verteilen und etwas Balsamaico-Essig darüber geben. 3. Die Filets zusammenklappen und mit Holzspießen fixieren. Die Filets auf das Blech legen und ca. 20 Minuten ca. 10 Minuten die Filets wenden. 4. Dazu passen am besten Wedges und ein frischer Salat der Saison.
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