Fett davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate davon Zucker
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen
Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cashewkerne grob hacken. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten, herausnehmen und warm stellen. Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und ca. 4 Min. braten. Wasser und Sahne zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren und einmal aufkochen. Die Schnitzel wieder zugeben und heiß werden lassen. Cashewkerne über die Schnitzel streuen. Dazu Rösti oder Reis servieren. Schritt 1
von
4
Zutaten:
Schritt 2
Frühlingszwiebeln, rote Paprikaschoten, Cashewkerne
Schritt 3
Schritt 4
Wasser, Schlagsahne, MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel
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Kräuter Rahm Schnitzel Im Backofen Zubereiten
1. Die Schnitzel waschen halbieren und gleichmäßig klopfen mit Salz Pfeffer und Paprikapulver würzen und in der Pfanne von beiden Seiten kurz dieser Zeit die Paprika waschen und in mundgerechte Stücke Schnitzel in eine flache Auflaufform geben in das heiße Fett nun die Paprikastückchen geben und kurz anrösten lassen nun die Sahne dazugeben und die selbe Menge Wasser dazugeben nun nach Lust und Laune abschmecken etwas mit oben genannten Zutaten
2. nun die Paprika Sahnesauce über die Schnitzel geben und 40 min im Backofen bei 150 Grad fertig hab dazu knusprige Kartoffelecken gereicht......
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Bewertung: Ø
4, 4
( 115 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
4
Stk
Kalbschnitzel
1
Prise
Salz
5
EL
Mehl
2
Butterschmalz
250
ml
Knochensuppe
Becher
Schlagobers
125
Sauerrahm
Zitrone
Zeit
40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Klopfen Sie die Schnitzel ein wenig. Dann salzen Sie diese und wenden Sie diese in Mehl. Braten Sie dann die Schnitzel auf beiden Seiten in heißem Butterschmalz kurz an. Geben Sie das Fleisch kurz aus der Pfanne. Geben Sie Suppe in die Pfanne. Dann kochen Sie die Suppe und rühren Sie den Obers ein. Binden Sie dann die Sauce mit Mehl und Sauerrahm. Würzen Sie die Sauce dann mit Zitrone und Salz. Geben Sie dann das Fleisch wieder in die Sauce und lassen Sie diese dann in der Sauce ziehen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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