simpel 3, 33/5 (1)
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Krabben - Kästchen
Krabben in Blätterteig
20 Min. simpel 4, 12/5 (15)
Schwarzwurzel-Blätterteigpastete
sowohl mit Schinken als auch vegetarisch super lecker
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Blätterteigmuffins mit Schinken-Käse-Füllung
20 Min. simpel (0)
"Salzige" Traubentorte von Ulla
schnelle Vorspeise, schmeckt auch zu Saft, Wein....
15 Min. simpel
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Blätterteig Lauch Schmand Creme
Sie können sowohl warm und kalt serviert werden. Somit eignen sie sich ideal als Fingerfood für eine Party oder als leckere Vorspeise für ein 3 Gänge Menü. Sollte ich nun deine volle Aufmerksamkeit geweckt haben? Dann lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung beginnen. Los gehts. Die Vorbereitungen
Bei diesem leckeren Snack, gehen die Vorbereitungen schnell vonstatten. Als erstes musst du den Backofen auf 175 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit hast du genügend Zeit, die Zutaten für die gefüllten Blätterteig Happen zuzubereiten. Dabei gehst du wie folgt vor. Als erstes würzt du die passierten Tomaten mit einer Prise Knoblauchsalz, Pfeffer, Thymian und Basilikum. Ist das erledigt, wird die Lauchzwiebel gewaschen und in kleine Stückchen geschnitten. Dann kommt der Speck an die Reihe. Solltest du keinen gewürfelten Speck zur Hand haben sondern geräucherten Speck am Stück, musst du den in kleine Würfel schneiden. Blätterteig lauch schmand kuchen. Das Belegen der gefüllten Blätterteig Happen
Nachdem schnippeln rollst du den Blätterteig aus, sodass du ihn mit den Zutaten belegen kannst.
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Den Blätterteig auftauen lassen. Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Lauch waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Die Eier mit dem Schmand verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 2. Blätterteig lauch schmand torte. Mit der Schmandmasse bestreichen, dabei einen 1 cm breiten Rand frei lassen und den Lauch darauf streuen. Mit den Käsescheiben belegt im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke geschnitten und mit Thymianblättchen garniert servieren.
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Datum
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