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Joghurtkuchen
Ein einfacher Rührkuchen mit Joghurt und Schokolade - schön saftig, einfach und köstlich! Zutaten
Portionen: 10
Für den Teig:
250 g
Butter (Zimmertemperatur)
400 g
Zucker
4
Eier
450 g
Mehl
1 1/2 Pkg. Backpulver
3 EL
Kakao
500 ml
Naturjoghurt
100 g
Schokolade (dunkel)
Für die Dekoration:
Marmelade (nach Belieben)
Schokoladenglasur (nach Belieben)
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Zubereitung
Butter mit Zucker und Eiern schaumig aufschlagen. Dunkle Schokolade schmelzen und mit dem Joghurt unter die Butter-Ei-Masse rühren. Zum Schluss Mehl, Kakao und Backpulver einsieben und vorsichtig unterheben. Die Masse auf zwei Kastenformen aufteilen und bei 175 °C ca. 40 Minuten backen. Wer möchte, kann den Kuchen noch heiß mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen. Tipp
Dieser Kuchen kann auch super als Blechkuchen gebacken werden. Man muss dabei nur bedenken, dass sich die Backzeit dann um ca.
Kuchen Mit 2 Eiern Und Joghurt Cranberry
Als saftiger Marmorkuchen schmeckt er mir besonders gut. Für ein bisschen Abwechslung sorgen unterschiedliche Backformen. Der Joghurtkuchen lässt sich sowohl in einer Kastenform, als Gugelhupf oder in einer Kranzform backen. Am schönsten finde ich den Kuchen in einer klassichen Kranzform. Lasst es euch schmecken und hoffentlich zaubert auch ihr eurer Familie und euren Freunden ein Lächeln damit ins Gesicht! Werbung – Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Bei dem Kauf über die Affiliate Links erhalte ich eine kleine Provision. Der Einkaufspreis verändert sich dadurch für Euch natürlich nicht. Joghurtkuchen
Einfacher Becherkuchen mit Joghurt. Zubereitungszeit 30 Min. Backzeit 45 Min. Gericht: Kuchen & Torten Land & Region: Deutsch Keyword: Becherkuchen, Joghurt
Portionen: 12 Stück
Für den Teig 1 Becher Naturjoghurt - 1 Becher Joghurt = 150 g 3 Eier 2 Becher Zucker 3 Becher Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 3 EL Amaretto oder Rum 1 Becher Öl Für die Deko 2 EL Puderzucker
Zuerst den Becher Joghurt in eine Rührschüssel leeren.
Kuchen Mit 2 Eiern Und Joghurt Film
Den Backofenrost nun in der Mitte das Backofens einschieben, den begossenen Mirabellenkuchen wieder auf den Backofenrost stellen und in weiteren
25 – 30 Minuten fertig backen. Den Kuchen etwas im Auge behalten, damit er an der Oberfläche nicht zu braun wird. Sollte dies der Fall sein, ein Stück Backpapier darüber legen bis der Kuchen fertig gebacken ist. Zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Den Mirabellenkuchen erst nach dem vollständigen Erkalten anschneiden und genießen. Tipp: Für das Backen dieses Mirabellenkuchens kann man auch einen gekauften Blätterteig oder einen einfachen Mürbteigboden ohne Ei (Pâte brisée), für den Kuchenboden verwenden. Im Winter kann man auch gut abgetropfte Mirabellen aus dem Glas dazu nehmen. Dieser Kuchen ist nicht sehr hoch, mit dünnem Boden, aber sehr saftig im Geschmack. Nährwertangaben:
Ein Stück Mirabellenkuchen mit Sahneguss hat, ca. 216 kcal und ca. 9. 7 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Kuchen Mit 2 Eiern Und Joghurt Videos
Hier müsst ihr dann die Backzeit des Joghurtkuchens mit 500 g Joghurt anpassen, da dieser – je nach Form – eine längere Zeit haben wird. Viel Freude beim Backen mit Joghurt und Genießen dieses saftigen Joghurtkuchens. Joghurtkuchen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 1 Stunde
Abkühlzeit 1 Stunde
Arbeitszeit 2 Stunden 15 Minuten
Gericht: Backen Land: German Keyword: Joghurtkuchen
Portionen: 8 Stück
Equipment Gugelhupfform (Ø 22-24 cm) Handrührgerät / Küchenmaschine
Zutaten für 8 Stück 375 g Mehl 200 g Joghurt 1 Pkg. Backpulver 200 g Zucker 180 ml Öl 4 Eier 1 Prise Salz Zesten einer BIO Zitrone zum Garnieren
Anleitungen Eine Gugelhupfform (Ø 22-24 cm) gut fetten. Eier trennen und das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Dotter mit Zucker schaumig schlagen. Das Joghurt gut unterrühren und dann das Öl langsam unter Rühren einfließen lassen. Das Mehl und Backpulver zügig unterheben. Den zähflüssigen und klümpchenfreien Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) auf der untersten Schiene 60 Min.
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