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Gebratene Nudeln Mit Entenbrust
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Gebratene Nudeln mit Ente ist ein klassisches Gericht, das bei fast allen Chinesischen Imbissen & Restaurants vorzufinden ist. Wir zeigen Ihnen, wie einfach und schnell Sie es auf dem Grill nach machen können. Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 45 Min. Kategorie Geflügel Schwierigkeit leicht
Portionen 3 Portionen Kalorien 1178 kcal
3 Entenbrüste 250 g Eiernudeln Mie Nudeln 80 g Kaiserschoten 1 Frühlingszwiebel 1 Baby Pak Choi 2 Karotten 1 rote Paprika etwas Salz etwas Pfeffer Für die Sauce 3 EL Helle Sojasauce 2 EL dunkle Sojasauce 1 EL Reiswein 1 Limette 1/2 Chilischote
Bereiten Sie Ihren Grill für direkte mittlere Hitze vor (200°C). Stellen Sie die Gusspfanne auf den Grill, damit sie aufheizen kann. Die Eiernudeln bereiten Sie nach Packungsanweisung zu. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Ringe, die Karotten & Paprika in dünne Streifen. Die Kaiserschoten & den Pak Choi schneiden Sie in kleine Stücke. Außerdem nehmen Sie die Entenbrüste aus der Verpackung, tropfen diese mit etwas Küchenpapier ab und schneiden mit einem scharfen Messer ein rautenförmiges Muster in die Haut.
Gebratene Nudeln Mit Entertainment
Calories: 1178 kcal Carbohydrates: 77 g Protein: 184 g Fat: 15 g Saturated Fat: 3 g Polyunsaturated Fat: 4 g Monounsaturated Fat: 4 g Trans Fat: 1 g Cholesterol: 421 mg Sodium: 3358 mg Potassium: 2464 mg Fiber: 7 g Sugar: 9 g Vitamin A: 10280 IU Vitamin C: 104 mg Calcium: 214 mg Iron: 7 mg
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Gebratene Nudeln Mit Ente Bestellen
1. Haut der Entenbrust kreuzweise Fleisch im heißen Öl beginnend mit der Hautseite(5 Min) und auf der anderen Seite(3 min)kräftig Salz und Pfeffer wü ca 15 min im vorgeheitzen Ofen bei 175 Grade weiter garen. 2. Zwiebel in Ringe schneiden, Karotten schälen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten einer großen Pfanen Öl erhitzen, Gemüse darin etwa 5 min andügetti im Salzwasser garen, und zu der Gemüsemischung Maggigewürz und Sojasoße würzen. Nudeln mit der Ente warm servieren.
Gebratene Nudeln Mit Entente
Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen. Nährwerte für 100 g
Kalorien
208. 00
kcal
Protein
7. 60
g
Kohlenhydrate
31. 20
davon Zucker
0
Fett
5. 90
Gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
0. 00
Laktose
mg
Fruktose
Kohlenhydrateinheiten
2. 60
kJ
Broteinheiten
Natrium
Alkohol
Cholesterin
Vitamine
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin D
µg
Vitamin E
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Pantothensäure
Vitamin B6
Folsäure
Vitamin B12
Mineralstoffe
Iod
Eisen
Zink
Magnesium
Mangan
Fluor
Kupfer
Kalium
Calcium
Phosphor
mg
Hier mein Rezept für gebratene Udon Nudeln (Yaki Udon / 焼きうどん) mit Gemüse und veganer Ente. Gebratene Udon-Nudeln sind ein beliebtes, japanisches Gericht, das es in vielen Varianten gibt. Schnell zubereitet, sättigend und lecker. Ich mache in meine Pfanne noch Lauchzwiebeln, Möhren, Chinakohl und Edamame mit rein. Ein frischer, feiner Genuss! Zutaten für 4 Portionen Udon Nudeln:
1 Dose Mock Duck (gibt es im Asialaden) 3 EL Öl 1 EL Sesamöl 3 EL Sojasauce 3 Frühlingszwiebeln, in längliche Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück Ingwer, fein gehackt 1 Chili, fein gehackt 2 Möhren, in feinen Streifen 8 Shitake-Pilze, getrocknet 3 EL Reisweinessig 1 TS (Tasse/Cup) Chinakohl, in kleinen Streifen 1/2 TS Edamame (frische Sojabohnen, gibt es im Asialaden) 400 g Udonnudeln Salz 1/4 TS Erdnüsse, gehackt
Zubereitung:
Etwas Wasser aufkochen und die Shitake-Pilze damit übergießen. 20 Minuten ziehen lassen, anschließend das Wasser aus den Shitake drücken und diese in dünne Streifen schneiden.
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