Mit Schuss: Holländischer Kaffee Kaffee mit Schuss braucht Alkohol. Auch der Holländische Kaffee macht da keine Ausnahme, sonst wäre er keiner. Zwar sind Irish Coffee, Coretto, Carajillo, Fiaker oder Kaisermelange stellenweise beliebter, aber in der Exotic punktet das schwarze Getränk mit Eierlikör und über Geschmack läßt sich bekanntlich nicht streiten. Zutaten und Rezept 60 ml doppelter Espresso oder starker Kaffee (ca. 1/2 Tasse) 40 ml Eierlikör 1 Esslöffel Schlagsahne Schokoladenstreusel 1. Zunächst den Espresso bzw. Kaffee in ein Latte Macciato Glas gießen. 2. Den Eierlikör dazu geben. 3. Schlagsahne als Haube aufsetzen und mit den Schokostreuseln garnieren. Allerdings sieht der Kaffee optisch anspruchsvoller aus, wenn er im Glas drei Schichten bildet. Das verlangt jedoch etwas Übung: 1. Den Eierlikör etwas erhitzen und in das Glas geben. Dann den Kaffee oder Espresso über einen Löffelrücken vorsichtig auf den Eierlikör gießen. Mit der Schlagsahne abschließen und diese mit den Schokostreuseln bestreuen.
Espresso Mit Eierlikör Videos
Zutaten: 1 Espresso (2-3cl) 2cl Spanischer Brandy 1–2cl Eierlikör und/oder Kondensmilch ½ TL brauner Zucker Milchschaum oder Schlagsahne Zubereitung: Espresso mit Brandy und Zucker verrühren Eierlikör in ein Glas füllen Gesüßten Kaffee-Brandy über Löffelrücken auf Eierlikör schichten Mit Milchschaum oder Schlagsahne toppen und servieren Welchen Eierlikör mit Kaffee kombinieren? Für die hier präsentierten Eierlikör-Kaffee-Spezialitäten eignen sich je nach Geschmack alle Arten Eierlikör. Niederländischer Advocat ist besonders süß und dickflüssig, während andere Eierlikör-Sorten oft auch mit Milch und Sahne verfeinert und dadurch geschmeidiger oder cremiger werden. Italienischer Bombardino enthält häufig auch Grappa und Rum und ist daher besonders aromatisch – auch im Kaffee. Tipp: Um die Vanille-Note des Eierlikörs oder den allgemeinen Kaffee-Geschmack zusätzlich zu unterstreichen, kann man in diesen Rezepten auch die besonderen Eierlikör-Sorten Prinz Eierlikör-Mokka oder Prinz Eierlikör-Vanille verwenden.
Espresso Mit Eierlikör Der
4, 71/5 (102)
Eierlikör-Tiramisu
ohne zusätzliches Ei
25 Min. normal 4, 28/5 (225)
Bratapfeltiramisu
20 Min. normal 4, 6/5 (18)
Tiramisu ohne Eier
super für heiße Sommertage
20 Min. normal 4, 33/5 (10)
Blitz-Tiramisu
Dessert auf die Schnelle
15 Min. simpel 4/5 (4)
Tiramisu mit Alkohol
20 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Nougat - Mousse mit Eierlikörschaum
kann man gut vorbereiten für Gäste
15 Min. simpel 3, 77/5 (11)
Tiramisu mit Eierlikör
30 Min. normal 3, 6/5 (3)
Brownie-Tiramisu mit Eierlikör
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Eierlikörtiramisu
30 Min. simpel 3/5 (1)
Tiramisu - leichte und fettarme Variation
60 Min. simpel 4/5 (7)
Tiramisu ohne frische Eier
Ein einfaches, aber sehr leckere Tiramisu
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Lebkuchen-Tiramisu mit Eierlikörcreme
ohne Frischei, mit Alkohol
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Achims Cappuccino mit Eierliköreis
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Tiramisu
25 Min. simpel (0)
Orangen-Eierlikör-Tiramisu
30 Min.
Espresso Mit Eierlikör Und Sahne
Auszeichnungen & Qualifikationen: 1. Platz Deutsche Baristameisterschaft, 2009, 3. Platz Deutsche Baristameisterschaft, 2008, SCAE Barista Level I SCAE Barista Level II
Weitere Informationen
Rezept Nr. 9111 der Kategorie Cocktails. Das Rezept wurde eingereicht von aus Bad Feilnbach. Anlass: aktuelle Espresso-Cocktails, Barista-Cocktails, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Eierlikör Rezepte, Barista-Cocktails, Kaffeekunst und Eierlikör
Drinkart: Kaffee und Eierlikör, aktuelle Espresso Cocktails, Barista-Cocktails, Kaffee Cocktails, Coffee Cocktails, Kaffee Rezepte, Kaffeerezepte, Barista Rezepte
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Espresso Mit Eierlikör En
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Zutaten
Espresso Cocktails mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör: - mixed by Nana Holthaus-Vehse ''Barista-Meisterin'' 4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 4 cl Kaffeelikör 2 cl Frucht Kokossirup 1 Kugel Vanilleeis 1 Kugel Schokoladeneis 100 ml starker Kaffee (Espresso) Roter Pfeffer Sprühsahne Glasform: VERPOORTEN-Longdrinkglas
Zubereitung
Den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und den Kokossirup in ein Latte Macchiato Glas füllen, die beiden Kugeln Eis dazugeben. Den Kaffeelikör und heißen Kaffee (Espresso) vorsichtig darüber gießen, mit der Sprühsahne bedecken und mit zerstoßenem rotem Pfeffer dekorieren. Über Nana Holthaus-Vehse: Barista World Waldweg 14 83705 Bad Feilnbach "Leidenschaft ist stetiger Durst"- Wissensdurst, den Nana Holthaus-Vehse zum Thema Kaffee schon seit einigen Jahren hat. Über Ihre Tätigkeit als Barista (Kaffee-Kunst) entdeckte Sie Ihre tiefe Leidenschaft zu allen Facetten des Kaffees. Diese Leidenschaft vermittelt Sie nun im Rahmen von Workshops, Kursen und Beratungsprojekten an Kunden in der Gastronomie, Hotellerie sowie Privatpersonen weit über die Grenzen Deutschlands hinweg.
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Maße: Länge: ca. 44 mm / Breite: ca. 23 mm / Höhe: ca. 16 mm / Farbe: schwarz/ weiß
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Woher ich das weiß: Beruf – War 37 Jahre lang Servicetechniker für Weißwaren-Geräte