Als einer von 1. 000 Testern darf ich die Alpro Soja-Kochcrème Cuisine probieren. Erhalten habe ich zwei Päckchen der Kochcrème. Was ist das Besondere an der Kochcrème? Das sagt der Hersteller:
Alpro Cuisine Kochcrèmes sind eine hervorragende Alternative zu Saurer Sahne oder Crème fraîche. Hergestellt sind unsere Kochcrèmes aus besten, nachhaltig angebauten Sojabohnen bzw. bestem Reis. Die Soja-Cuisine enthält ganze 45% weniger Fett als herkömmliche Sahne und die Reis-Cuisine ist sogar noch leichter. Alpro Soya Cuisine-einfach gesünder Kochen - Kreiere Dein Leben-Mandys Lifestyle Report. Egal, ob Soja oder Reis – beide Cuisine-Varianten eignen sich ideal zum Kochen und Verfeinern von Suppen, Aufläufen, Soßen oder auch Nachspeisen. Was ist drin? Wasser, pflanzliches Öl (Sonnenblume), geschälte Sojabohnen (4%), Fruktose-Glukose-Sirup, Emulgator (Saccharose, Ester aus Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Xanthan, Guakernmehl, Carrageen), Meersalz, Aroma. Mein Eindruck:
Eines vorweg: Sehr praktisch – wenn auch zugegebenermaßen nicht gerade umweltfreundlich – finde ich den Schraubverschluss auf dem kleinen Tetra Pak.
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Einen solchen Verschluss würde ich mir für normale Sahne oder auch Kaffeesahne im Tetra Pak auch wünschen. Allzuoft hat man einen Rest übrig, den man letztlich wegschüttet, weil man der offenen Packung im Kühlschrank nach zwei Tagen nicht mehr traut. Laut Angaben auf der Alpro Soja-Packung ist das Produkt nach Anbruch 5 Tage im Kühlschrank haltbar. Die Soja-Kochcrème kann als Sahneersatz genommen werden. Geschmacklich erinnert die Kochcrème in der Tat an Sahne: sie schmeckt süßlich. Und auch die Konsistenz ist mit der von Sahne vergleichbar. Allerdings lässt sich die Kochcrème nicht aufschlagen. Sie ist nur zum Kochen geeignet. Alpro, Soya Cuisine, aufschlagbar Kalorien - Sojaprodukte - Fddb. Ich habe ein von Alpro vorgeschlagenes Saucenrezept wie folgt abgewandelt:
Eine kleine Zwiebel pellen und in feine Streifen schneiden. Sechs Kirschtomaten waschen und vierteln. 80 ml Gemüsebrühe und 20 ml Zitronensaft mit der Zwiebel in einen Topf geben und die Flüssigkeit komplett verkochen lassen. 100 ml Gemüsebrühe und 100 ml Alpro Soja-Kochcrème Cuisine zugeben und kurz aufkochen lassen.
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Produktgruppe: Sojaprodukte
Datenquelle: Extern. Die Produktdaten wurden am 24. 05. 2016 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 17. 07. 2017. EAN: 5411188110637
Nährwerte für 100 ml
Mineralstoffe
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Soja Cuisine Alpro Aufschlagen Paris
09. 2009 um 11:53 Uhr via Web. * Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht
zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer Nahrungsmittelallergie
oder -unverträglichkeit vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung zu
kontrollieren und sicherzustellen, dass keine für Sie unverträglichen
Stoffe enthalten sind.
Reissprühcreme 'Rice Whip' Schlagfix Sprühsahne Soyatoo! Sprühsahne Selbstgemachte Kokos- & Cashewsahne Für uns die beste und gesündeste Alternative! Hier geht´s zum Rezept. Auch eine tolle, rohvegane Alternative ist Cashewsahne bzw. -creme. Sie ist zwar nicht ganz so fluffig, aber dennoch sehr lecker zu Kuchen und Speisen lassen sich damit verfeinern. Alpro Soya-Kochcrème Cuisine im Test! | Produkttest-Lounge Berlin. Dazu werden die Cashewkerne einfach für ca. 4h eingeweicht und dann mit ein wenig Wasser gemixt. Welche pflanzliche Sahne magst Du am Liebsten?