Zutaten Für das Frischkäse-Topping Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Cupcake-Backblechs mit rosa Papierförmchen auslegen. Die Eier mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen. Das Öl mit dem Mehl, Kokosraspeln und Backpulver zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Schokomuffins mit frischkäse topping mi. In die Förmchen füllen und im Ofen ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Für die Creme den Frischkäse mit dem gesiebten Puderzucker cremig aufschlagen. Die Hälfte davon abnehmen, unter eine Hälfte Pflaumenmus und unter die zweite Hälfte Lemon Curd rühren. Beides zusammen in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und auf die Cupcakes spritzen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Cupcakes-Rezepte Cupcakes mit Frischkäse-Topping Nach oben
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Schokomuffins Mit Frischkäse Topping Guide
(Werbung – Verlinkung von Websites) Schoko-Cupcakes mit Frischkäsefrosting
Wer mag sie nicht? Saftige, Schoko-Cupcakes. Ich liebe sie jedenfalls und deshalb findet ihr auf meinem Blog auch mehrere Varianten wie zum Beispiel die Spaghetti-Schoko-Cupcakes oder Brombeer-Schokoladen-Cupcakes. Schoko-Cupcakes mit Frischkäsefrosting - Küchenmomente. Dieses Rezept mit einem leckeren Frischkäse-Frosting habe ich übrigens vom Blog der lieben Alina mit dem tollen Namen Alinas Glücklichmacher. Nur habe ich daraus Valentins-Cupcakes gemacht. Ist aber auch eine süße Idee, als kleine Aufmerksamkeit für einen Lieblingsmenschen – nicht nur am Valentinstag. Und wer nicht auf rosa und Herzen steht, lässt das Frosting weiß und die Deko einfach weg und genießt sie "in natura". Zubereitungszeit 15 min
Wartezeit
Backzeit 25 min
Zutaten für die Muffins 140 g Butter
140 g geraspelte Zartbitterschokolade
2 Eier (Zimmertemperatur)
140 g Zucker
140 g Mehl
1-2 EL Joghurt Zutaten für das Frosting 200 g weiße, geraspelte Schokolade
200 g Frischkäse
40 g Butter
einige Topfen rosa Lebensmittelfarbe Außerdem Zuckerherzen oder andere Deko
Muffinblech mit 12 Muffinförmchen Zubereitung
Backofen auf 175 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Schokomuffins Mit Frischkäse Topping Mi
Den gekühlten Frischkäse und den Limettensaft nur so lange unterheben, bis die Masse glatt ist. In einen Spritzbeutel füllen und auf die Muffins spritzen. Das mit der Menge müsst ihr mal testen. Ich bin jemand der gerne viel Frosting drauf hat, deshalb mach ich meistens mehr davon…
Viel Spaß und guten Hunger wünscht
Steffi
Schokomuffins Mit Frischkäse Topping D50 Hifi Audio
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Einen am besten gleich warm probieren. Schoko-Muffins
Frischkäse-Topping
100 g Frischkäse
20 g Puderzucker
1 gestrichener EL Kakaopulver
20 ml Milch
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und bis zu Verwendung kalt stellen. Zimt
½ TL Zimt
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und bis zur Verwendung kalt stellen. Anrichten
Die Muffins mit dem Topping bestreichen und mit Deko verzieren. Möhren Muffins mit Frischkäse-Frosting | Kidsrezepte. Am besten nimmst Du nur die Muffins die Du brauchst. Den Rest kannst Du in einem luftdichten Gefäß aufbewahren. So kannst Du die Muffins immer frisch zubereiten. Du kannst auch eine Spritzbeutel verwenden und Dich beim Dekorieren richtig auslassen. Schoko-Muffin mit Zimtfrischkäse-Topping
Noch ein Tipp: Wenn Du mit einem kleinen Löffel Löcher in die Muffins gräbst und diese mit Marmelade füllst bevor Du das Topping aufträgst, gibt es doppelt saftige Überraschungs- Muffins. Du willst es noch süßer? Ich sage nur Karamell…
Guten Appetit! Wenn Du Fragen hast kannst Du uns gerne über eine Email senden.
1. Datteln entkernen und klein schneiden. Kuvertüre raspeln, Butter schmelzen und Kuvertüre darin auflösen. Muffinblech fetten oder mit Papierförmchen versehen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse mischen. Eier, Zucker und Joghurt verrühren, die Mehlmischung, die Dattelstückchen und die Butter-Schoko-Mischung unterrühren. Teig in die Muffinform füllen und ca. 20 min. backen. Danach ein paar Minuten abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. 3. Die zimmerwarmen restlichen Zutaten mit Küchenmaschine oder Handrührer mischen und locker aufschlagen. Mindestens 30 min kalt stellen. Schokomuffins mit frischkäse topping guide. Danach in einen Spritzbeutel füllen und große Tuffs auf die Muffins spritzen. Nach Belieben mit Zuckerstreuseln verzieren.