Jetzt nichts wie ran an den Tisch und die fantastischen, aber so einfachen Nudeln mit Bohnen genießen! Mehr Nudel Infos und Inspirationen bekommt auf Facebook-Fanpage von Birkel
Macht es euch pastaglücklich,
Simone
Quelle: Sehr frei gekocht nach einem Rezept aus der New York Times, einer fantastischen Quelle für gute, traditionelle, italienische Gerichte
Bohnen- Und Linsennudeln Selber Machen - So Funktioniert'S! ?
Dieses herzhafte Gericht mit Tomatensoße und Kidneybohnen geht schnell und ist unkompliziert. Hier das Rezept Nudel mit Bohnen. Foto User MaryLou
Bewertung: Ø
4, 5
( 2 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Zeit
40 min. Gesamtzeit
min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Für die Nudeln mit Bohnen als erstes Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden und in einem Topf mit Öl leicht anschwitzen. Nudeln mit Bohnen (Pasta e fagioli) Rezept | LECKER. Tomatenmark Salz und Kräuter dazugeben und unterrühren. Dann Spitz-Paprika waschen, von den Kernen befreien, aufschneiden, und mit den Tomatenwürfeln im Topf weiterköcheln lassen. Weiters die Bandnudeln nach Packungsbeilage in Salzwasser bißfest kochen. 1-2 Schöpflöffel vom Nudelwasser zu der Tomatensosse hinzugeben, die abgeseihten Kidneybohnen zum Schluß dazugeben nochmals aufkochen lassen. Kurz mit dem Stabmixer bearbeiten. Nudel mit Soße auf Tellern anrichten und Hartkäse darüber reiben. Tipps zum Rezept
Dazu passt Salat mit Kürbiskernöl. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Sehr schnell und einfach
Nudeln mit Kidneybohnen und Linsen
Dieses leckere Rezept habe ich auf dem Blog "Laubfresser" entdeckt. Es ist ein super Gericht, wenn es wirklich schnell und einfach gehen soll. Schnell – einfach – lecker
Wenn Du Kidneybohnen liebst, probier das Rezept einfach mal aus. Es ist ein sehr leckeres Essen für Tage mit wenig Zeit. Die einfachen Zutaten habe ich immer vorrätig. 👍 Die Nudeln mit Kidneybohnen sind:
vegan
wirklich schnell
sehr lecker
BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG. Kidneybohnen-Nudel-Topf süß und scharf von Abacusteam | Chefkoch. 📋 Inhaltsverzeichnis
🌱 Zutaten
🛒 Verwendete Produkte
✔️ REZEPT: SO WIRD'S GEMACHT >>>
📌 Benötigte Küchenhelfer
🖨️ Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner)
📊 Kalorien und Nährwerte
😃 Kommentare
Für 4 Portionen brauchst Du:
300 g Nudeln
(z. B. Fusilli, Penne oder Spaghetti)
1 Dose Kidneybohnen
(ca. 255 g Abtropfgewicht)
1 Dose Linsen
(ca. 265 g Abtropfgewicht)
500 g passierte Tomaten
125 g Soja Cuisine
(oder Hafer Cuisine)
1 Zwiebel
(ca. 100 bis 125 g Zwiebelwürfel)
1 Zehe Knoblauch
3 Esslöffel Öl
Gewürze:
1, 5 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver
3 bis 5 Esslöffel Hefeflocken
Salz und Pfeffer
(eventuell etwas Cayennepfeffer oder Chiliflocken)
Diese Produkte habe ich verwendet:
1.
Kidneybohnen-Nudel-Topf Süß Und Scharf Von Abacusteam | Chefkoch
Die Zwiebelwürfel darin 4 Minuten anbraten. Den gepressten Knoblauch zufügen und 30 Sekunden mit anbraten. Kochen
Zufügen: 500 g passierte Tomaten die abgetropften Kidneybohnen und Linsen 1, 5 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver 3 bis 5 Esslöffel Hefeflocken
Zum Kochen bringen. Dann bei kleiner Hitze 5 bis 10 Minuten köcheln lassen. (ohne Deckel)
Abschmecken
125 g Soja Cuisine (oder Hafer Cuisine) unterrühren. Abschmecken mit Pfeffer und eventuell Salz. (Wenn Du es schärfer magst, kannst Du auch Cayennepeffer oder Chiliflocken nehmen. ) Die Soße mit den Nudeln servieren. ❤️ Guten Appetit! Schnelle Kidneybohnen-Pfanne Rezept | LECKER. ❤️
❤️ Lass es Dir schmecken. ❤️
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🌶️ Mit Chili con Carne Gewürz
Du kannst die Soße auch mit etwas Chili con Carne Gewürz würzen. Topf mit Deckel zum Nudeln kochen Durchschlag (Seiher) zum Nudeln abgießen
Sieb zum Abtropfen der Bohnen und Linsen Messer und Schneidebrett zum Zwiebeln würfeln Knoblauchpresse
Topf oder große Pfanne zum Kochen der Soße
✔️ Immer am Start:
Küchenwaage Messlöffel Küchentimer
😃 Wie findest Du die Nudeln mit Kidneybohnen?
Schnelle Kidneybohnen-Pfanne Rezept | Lecker
Dazu schmeckt Baguette
2. 12 Stunden Wartezeit
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
580 kcal 2450 kJ 22 g Eiweiß 15 g Fett 87 g Kohlenhydrate
Foto: Bonanni, Florian
Es muss mal wieder schnell gehen? Kein Problem! Der Bohnen-Nudel-Topf ist in kurzer Zeit zubereitet und viele der Zutaten hat man ohnehin im Haus. Und super lecker schmecken tut's natürlich auch noch!
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
100
g
weiße getrocknete Bohnen
1
Knoblauchzehe
400
Orichette (Öhrchennudeln)
Salz
2-3
Tomaten
Zucchini
70
pikante Minisalami
3
EL
Olivenöl
5
Zweige Rosmarin
Pfeffer
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Bohnen in reichlich kaltem Wasser über Nacht (ca. 12 Stunden) einweichen. Bohnen in dem Einweichwasser ohne Salz ca. 1 Stunde abgedeckt köcheln. Knoblauch schälen und fein hacken. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Tomaten waschen, putzen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Salami schräg in Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zucchini anbraten. Salami, Knoblauch und Bohnen zugeben. Rosmarin waschen und trocken tupfen. Nadeln von einem Zweig klein hacken und in die Pfanne geben. Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen und zum Gemüse geben. Nudeln anrichten und mit Rosmarin garnieren.