35 Minuten
Butter aufschäumen, den blanchierten Blattspinat zufügen und kurz durchschwenken. Mit Suppenpulver würzen und mit Obers aufgießen, kurz aufkochen lassen. Erdäpfelstärkemehl in kaltem Wasser auflösen und Blattspinat damit binden. Spinat lachs lasagne mit räucherlachs die. Blattspinat vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. Obers mit Eidotter verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine geräumige Auflaufform etwas Obersmasse geben, darauf Lasagneblätter legen und dann immer abwechselnd Spinat, Räucherlachs, Obersmasse, Lasagneblätter, einschichten. Die fertige Lasagne mit etwas Obersmasse übergießen. Im vorgeheizten Rohr bei 175° C 20 bis 25 Minuten goldgelb backen.
Spinat Lachs Lasagne Mit Räucherlachs Die
Zutaten Den Spinat abbrausen, putzen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Butter mit dem Mehl in einem heißen Topf hell anschwitzen. Den Wein und die Brühe angießen und die Sauce einige Minuten sämig kochen lassen. Von der Hitze nehmen, die Crème fraîche unterrühren und mit wenig Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Den Lachs würfeln. Den Dill abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Lasagneform mit Öl auspinseln. Lachs Spinat Lasagne -Rezept | GuteKueche.at. Den Boden einer Lasagneform mit einer Schicht Nudeln auslegen. Mit etwas Sauce bestreichen, Spinat und Lachs und Dill darauf verteilen und mit einer weiteren Schicht Nudeln belegen. Auf diese Weise alle Zutaten einschichten. Den übrigen Spinat auf der letzten Nudelschicht verteilen und mit der restlichen Sauce bestreichen. Die Lasagne im Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Spinat Lachs Lasagne Mit Räucherlachs Pictures
Die Lasagne schmeckt etwas milder mit geriebenem Mozzarella oder etwas kräftiger mit einer Mischung aus Mozzarella und Parmesan. Früher habe ich übrigens nur zwei oder drei Schichten Lasagne gemacht, weil ich nicht genug Sauce bekommen konnte. Inzwischen finde ich, dass Lasagne nur noch besser wird, wenn man mehrere dünne Schichten stapelt: Erst Nudelplatte, dann Spinat, dann Räucherlachs, dann etwas Käse und Béchamelsauce, dann alles von vorne – so wird eine leckere Lasagne mit Spinat und Lachs gemacht. Meine Form war quadratisch und pro Lage braucht es nur zwei Nudelplatten. Je nachdem, welche Form du nutzt, könnten einige mehr nötig sein. Wie praktisch, dass man die Nudelplatten einfach in Form brechen kann. Spinat lachs lasagne mit räucherlachs pictures. Lasagne ist nicht unbedingt ein Figurschmeichler, aber umso mehr ein Seelenschmeichler. Du kannst die ganze Auflaufform auf einmal auftischen. Reste können aber auch am nächsten Tag problemlos aufgewärmt werden. Spinat-Lachs-Lasagne mit Béchamelsauce
Bestes Rezept für Spinat-Lachs-Lasagne mit frischem Spinat, Räucherlachs und cremiger Béchamelsauce.
Spinat Lachs Lasagne Mit Räucherlachs Film
Zutaten
Für
6
Portionen
600
g
Blattspinat
(tiefgekühlt)
Salz
Pfeffer
Lachsfilet
(TK-Lachs vorher auftauen lassen)
4
El
Zitronensaft
50
Butter
Mehl
500
ml
Gemüsebrühe
250
Schlagsahne
3
Tl
Tafelmeerrettich
16
Lasagne-Blätter
100
Räucherlachs
(in Scheiben)
Gouda
(gerieben)
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Zubereitung
Den TK-Spinat nach Packungsanweisung auftauen lassen, dann gut ausdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Lachs mit 2 El Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min. marinieren. Butter zerlassen, das Mehl darin unter Rühren anschwitzen. Die leckerste Lasagne mit Spinat und Räucherlachs für den Thermomix®. Brühe und Sahne zugeben, unter Rühren aufkochen. Offen bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen, dabei mehrfach umrühren. Meerrettich unterrühren und Sauce mit Salz, Pfeffer und 2 El Zitronensaft abschmecken. Etwas Sauce in einer Auflaufform (30 x 20 cm) verteilen, 4 Lasagne-Blätter darauflegen, die Hälfte des Spinats darauf verteilen, mit Sauce bedecken. 4 Lasagne-Blätter darauflegen. Lachsfilets darauflegen, etwas Sauce darüber verteilen.
Spinat Lachs Lasagne Mit Räucherlachs Von
Anschließend Sauce auf dem Spinat verteilen. 2-3 Lasagne-Blätter auflegen, den Räucherlachs und übrigen Spinat darauf verteilen und etwas Sauce darüber geben. Lasagne-Blätter darauflegen und die restliche Sauce darauf verteilen. Mit Gouda bestreuen. Im heißen Ofen (Ober-/Unterhitze empfehlenswert), etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Beides in 1 EL heißer Butter anschwitzen. Spinat zufügen und ca. 10 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Spinat auf einem Sieb abtropfen lassen und etwas ausdrücken. 2. Käse reiben. Mehl in 3 EL heißem Fett anschwitzen. Milch einrühren, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Ca. 2/3 Käse darin schmelzen. 3. Lachs waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Limettensaft würzen. 4. Auflaufform (16 x 24 cm; ca. Spinat lachs lasagne mit räucherlachs von. 2 l Inhalt) fetten. Erst etwas Soße darin verteilen und 3 Lasagneplatten darauflegen. Mit je Hälfte Spinat und Lachs belegen. 1/3 Soße und 3 Lasagneplatten daraufgeben. 5. Übrige Zutaten genauso einschichten. Mit Rest Soße und Käse abschließen. Lachs-Spinat-Lasagne im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 40 Minuten goldbraun backen. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
700 kcal 42 g Eiweiß 41 g Fett 35 g Kohlenhydrate