Weber empfiehlt Edelstahlbürsten, was empfiehlt denn Broil King? Ich nehme die typische Weber Dreiecksbürste, die kostet nicht viel. macht nix kaputt und verliert auch keine Borsten. Manche nehmen Messingbürsten, aber davon abgesehen, daß da manchmal nicht alles abgeht, würde mich der Messingabrieb hinterher am Essen stören. Laut Broil King sind die Roste emailiert. Einbrennen soll man sie aber trotzdem. steht eigentlich alles in den Anleitungen: Einpinseln mit nem hocherhitzbaren Öl (Rapsöl geht). von beiden Seiten. Dann bei Vollast laufen lassen bis nix mehr qualmt. Grill einbrennen und welche Reinigungsbürste (Broil King - emaillierter Gussrost) | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. ich hab das am Anfang gleich zweimal gemacht. Aktuell tu ich nach dem grillen nur aufheizen bis nix mehr qualmt, ausmachen, abbürsten und mit nem Fett-Trennspray einsprühen. Das geht halt schneller als einpinseln. Ab und an mal gründlicher bürsten und frisch mit Rapsöl einbrennen werde ich aber auch machen. Bürste steht bei BK meist was von Edelstahl. Hab aber selbst jetzt einige male gehört dass Edelstahl für emailierte Roste zu hart sein soll und die Emmaile zerstört wird.
Grill Einbrennen Und Welche Reinigungsbürste (Broil King - Emaillierter Gussrost) | Grillforum Und Bbq - Www.Grillsportverein.De
Naja hab ja glücklicherweise nicht ganz aufgeheizt, das Öl hat ja bei ca. 230°c angefangen zu rauchen und dann hab ich ja den Brenner ausgeschaltet. Nur was ich nicht verstehe, wenn ich den nicht einbrenne, beim grillen dann aber den Rost oder das Fleisch einöle und dann grille, ist das doch an sich genauso ein einbrennen oder nicht? da ist nichts passiert!! es ist scheiß egal ob da öl am rost oder fleisch ist
Dann nennt man das nicht einbrennen!! Du hast Deinen Grill zum grillen vorbereitet. Wenn da jetzt auch nur im geringsten was passiert ist, würde das Produkt nichts also beruhigt. Grillrost einbrennen ? | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Einbrennen geht über länger und vor allem mit höheren Temperaturen. Gasgrillen
Grillrost Einbrennen ? | Grillforum Und Bbq - Www.Grillsportverein.De
3. Edelstahlbürsten gehen bestimmt auch. Ich nehme seit 6 Jahren Messingbürsten. Habe immer noch die ersten Gussroste (BK Regal 490). Früher empfahl auch Weber bei Gussrosten Messingbürsten. Seit dem sie keine mehr im Programm haben auch Edelstahlbürsten bei Guss. 5. Habe noch nie Messing am Fleisch entdeckt. Wenn doch, ich lebe noch. Gruaß aus'm Woid
Danke für die Antworten. Ich sehe schon, die einen nehmen eine Edelstahl-, die anderen eine Messingbürste. Wird wahrscheinlich beides gehen. Ich will ja hier keinen Glaubenskrieg anfangen. Da aber Broil King selbst Edelstahl empfiehlt fange ich mal damit an. Rosten kanns dann immer noch
Broil King empfiehlt Edelstahl, siehe Anhang zum Beitrag weiter oben
Danke, die Antwort, die auf meine Frage folgte habe ich aber schon gesehen
Also ich reinige meine BK Roste sowohl mit messing als auch einer normalen stahlbürste, bis jetzt ist weder die Beschichtung kaputt noch konnte ich Messing am Essen entdecken. Übermäßig viel Pflege brauchen sie nicht, vielleicht liegts aber auch einfach am ständigen Grillen
Toi toi toi
Ich denke, es wird eher umgekehrt sein.
Diese Patina schützt den Grillrost auch vor Rostbildung und dem Ankleben von Grillgut am Rost. Dieser Vorgang kann von Zeit zu Zeit wiederholt werden um den Gusseisen Grillrost instand zu halten. Wichtig ist, nach dem Grillvorgang den Grill und die Grillroste wieder "freizubrennen" indem man ihn nochmal aufheizt und anschließend mit einer Reinigungsbürste reinigt. Sollte sich im Laufe der Zeit etwas Rost angesetzt haben so kann man versuche diesen mit der Grillbürste abzuschleifen. Danach trägt man ein spezielles BBQ-Trennspray auf und reibt den Grillrost erneut mit hitzebeständigen Öl ein. Nach dem Einbrennen ist der Grillrost somit erneut vor Korrosion geschützt. Weitere Hinweise nach dem Einbrennen
nach dem Einbrennen sollte Gusseisen nicht mit Spülmittel gereinigt werden. Das würde die Schutzschicht zerstören
Reinigung nach dem Grillen durch Nachheizen und Abbürsten
keine Essensreste auf Gusseisen liegen lassen (Feuchtigkeit fördert die Rostbildung)
grobe Reste können mit einer Plastikspachtel oder einem Küchentuch entfernt werden.