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Milder Apfelrotkohl
ohne Essig, von daher gar nicht säuerlich
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bei Histaminintoleranz, ohne Essig
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400g-Beutel
Gut zu wissen:
ohne Konservierungsstoffe
ohne Farbstoffe
glutenfrei
laktosefrei
vegetarisch
vegan
aus heimischem Anbau
(Laut Rezeptur nicht enthalten)
Zutaten
Das Produkt entspricht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen der Bundesrepublik Deutschland und der EU. Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind daher nur die vollständigen Angaben auf der Produktverpackung. Rotkohl 64%, Wasser, Zucker, Äpfel 6%, Apfelsaft aus Konzentrat 6%, Branntweinessig, Salz, modifizierte Stärke, natürliches Aroma
Allergenhaltige Zutaten
Keine
NÄHRWERTE pro 100 g
Energie:
300 kJ / 71 kcal
Fett:
0. Rotkohl ohne apfel in english. 1 g
davon gesättigte Fettsäuren
< 0, 1 g
Kohlenhydrate:
15 g
davon Zucker
14 g
Ballaststoffe:
2. 5 g
Eiweiß:
0. 8 g
Salz:
1.
4 Zutaten 4 Portion/en
500 g Rotkohl 40 g Öl 1 Lorbeerblatt 30 g Balsamicoessig 30 g Zucker 1/2 Teelöffel Salz, evtl. auch mehr 250 g Wasser 1 TL müsebrühepaste 2 Wacholderbeeren 150 g Johannisbeergelee 1/2 Zitrone (Saft)
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Die erste Hälfte des Rotkohls in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben ca. 6-8 Sek. /Stufe 4. In eine separate Schüssel umfüllen - mit der 2. Hälfte ebenso verfahren - aber nicht mehr umfüllen. Den Geschnittenen Rotkohl und das Öl zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 2 dünsten. Alle übrigen Zutaten, zugeben und 60 Min. /100°/Stufe 1 ischendurch mit dem Spatel mitrühren - Garkörbchen als Spritzschutz auf den Deckel stellen Nach Geschmack evtl. noch nachwürzen mit Salz, Gelee, Zucker ect. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Wer es gerne etwas angedickt möchte rührt in einer kleinen Schüssel/Tasse o. Rotkohl mal ohne Apfel - Rezept - kochbar.de. ä. 1 TL Speisestärke mit ca. 50ml Wasser an, dazu geben und bei 100° Stufe 1 kurz aufkochen lassen ca. 1 Min. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.