Allerdings gibt es cubile noch nicht zu kaufen. Das Projekt "Coolar", über das wir bereits berichtet haben, ist eine Art weiterentwickelte Version des Verdunstungs-Kühlschranks. Erdkühlschrank Auch das ist eigentlich keine neue Idee: Eiskeller oder Rübenkeller dienten schon vor langer Zeit zur Kühlung von Lebensmitteln. Auch klassische Keller in älteren Gebäuden können diese Funktion erfüllen. Aber: Viele modernere Keller sind heute so gut isoliert oder gar beheizt, dass sie sich nicht mehr zur Aufbewahrung von verderblichen Lebensmitteln eignen. Dessert das man nicht kühlen muss images. Der "Groundfridge" (Foto: ©) Ein Projekt, das sich die Idee der Kühlung in unterirdischen Räumen zunutze macht, ist der Groundfridge: Der Kühlraum, eine Art Kugel mit Treppe aus stabilem Polyester wird einfach in der Erde vergraben, die entnommene Erde wird mindestens einen Meter dick darüber aufgeschichtet – und fertig ist der Erdkühlschrank. Dank der Isolation durch das umgebende Erdreich soll im Groundfridge eine konstante Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad Celsius herrschen.
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Das sieht schön aus und ist gleichzeitig umweltfreundlich, da es keine Energie zur Kühlung verbraucht – und könnte sogar Lebensmittelverschwendung vorbeugen, indem es den Nutzern ihre Vorräte ständig sichtbar macht. Regal statt Kühlschrank (Foto: ©) Die einzelnen Module des Regalsystems sind jeweils so designt, dass spezifische Produkte besonders lange frisch bleiben. Zum Beispiel werden Äpfel gemeinsam mit Kartoffeln gelagert, wobei die Kartoffeln vor Licht geschützt sind und die Äpfel darüber liegen. Denn während das von Äpfeln ausgestoßene Ethylen bei den meisten Obst- und Gemüsesorten die Reifung beschleunigt, so Jihyun Ryou, wirkt es bei Kartoffeln konservierend. Kuchen Den Man Nicht Kühlen Muss - information online. (Achtung: keine gesicherte Erkenntnis! ) Karotten und Frühlingszwiebeln sollen in Jihyun Ryous System ihrem Wuchs entsprechend aufrecht in feuchtem Sand aufbewahrt werden, viele andere Gemüsesorten oberhalb von einem Wasserbehälter, der sie mit Feuchtigkeit versorgt. Selbst Eier kann man ohne Kühlung in einem speziellen Regal frisch halten – inklusive Wasserbecher für den Frischetest.
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Wenn Du keinen Platz im Kühlschrank hast und keinen Ofen, mach doch einfach Obstsalat. Da ist nur empfehlenswert, den möglichst vor dem Auftragen frisch zuzubereiten. Frische Ananas, frische Mangos, Kiwi, Äpfel, Kirschen oder Erdbeeren, Weintrauben, Rosinen. Keine Bananen, die werden immer so schnell braun und verleihen dem Obstsalat ein unapetitliches Aussehen. lg Lilo
Es gibt Pudding in allen Variationen z. B. Lebensmittel frisch halten ohne Kühlschrank: 4 clevere Ideen. Wackelpudding, Schokoladen- Vanillepudding zum Kochen oder auch nur zum Einrühren, Fruchtquark, Fruchtjoghurt, etc etc. Also demletzt habe ich frische Erdbeeren püriert und mit Sahne verfeinert und dann noch einen Quark mit pürierten Bananen hergestellt und das zusammenkombiniert (geschichtet) - hat prima geschmeckt und auch gut ausgesehen. Die Sahne und den Quark kann man kurz vorher gekühlt kaufen und dann gleich verarbeiten. Wie wäre es mit Wackelpudding, er ist einfach herzustellen, gerade für so eine große Menge und muss nicht gekühlt werden. Ebenso kannst du eine rote Grütze, u. s. w. machen.
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Zwar gibt es das "Save Food From The Fridge"-Regalsystem bisher nicht zu kaufen. Mit ein wenig Geschick und Geduld sollte es aber möglich sein, ein ähnliches System selbst zu bauen. Kühlschrank mit Verdunstungskühlung Kühlschränke, die Verdunstungskälte anstatt Strom nutzen, sind nicht neu. Kein Stress mit dem Dessert: 7 Rezepte ohne Backen. Das Prinzip ist ganz einfach: Die Verdunstung von Wasser rund um den Vorratsbehälter kühlt dessen Inneres. Inzwischen gibt es einige aktuelle Modelle, die sich dieses Prinzip zunutze machen – und viele Möglichkeiten, solche "Kühlschränke" selbst zu bauen. Mitti Cool Fridge: Kühlschrank ohne Strom (Foto: ©) Ein Verdunstungs-Kühlschrank mit modernem Design, der uns besonders gut gefällt, ist der "Mitti Cool Fridge": Er besteht aus Lehm, hat genügend Platz für Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Milch oder Käse sowie einen Trinkwasserbehälter. Wasser aus einem Tank oben im Kühlschrank tropft an den Seiten herunter und erzeugt durch seine Verdunstung Kälte im Inneren. Nach Angaben des indischen Herstellers Mitti Cool bleiben Lebensmittel auf diese Weise mehrere Tage lang frisch.
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Weiterlesen auf 10 Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören Der Utopia Kühlschrank-Guide: So stellst du die optimale Kühlschranktemperatur ein 12 praktische Minimalismus-Tipps, die dein Leben leichter machen ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Dessert das man nicht kühlen muss en. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Foodwaste vermeiden Lebensmittel
Ist dein Kühlschrank ständig überfüllt? Oder hast du schon mal darüber nachgedacht, ihn abzuschaffen? Was sich absurd anhört, ist nicht unmöglich: Man kann Lebensmittel auch ohne Kühlschrank aufbewahren. Einen Kühlschrank nutzt hierzulande fast jeder. Fällt er aus, ist das eine Katastrophe – schließlich müssen viele unserer Lebensmittel gekühlt werden, damit sie genießbar bleiben. Nur braucht ein Kühlschrank – je nach Energieeffizienzklasse – ziemlich viel Strom. Auch wenn wir hier nicht dazu aufrufen wollen, für den Klimaschutz alle Kühlschränke zu entsorgen: Darüber nachdenken, wie man Lebensmittel ohne Kühlschrank frisch halten würde, kann man ja mal. Hier sind einige kreative Ideen, die nicht nur Aussteigern, sondern auch allen Minimalisten und Experimentierfreudigen gut gefallen dürften. Dessert das man nicht kühlen muss man. Clevere Regale Wer sich die natürlichen Eigenschaften von Lebensmitteln zunutze macht, kann viele Produkte, die wir normalerweise im Kühlschrank aufbewahren, auch ganz einfach in Regalen lagern. Die koreanische Designerin Jihyun Ryou hat genau das getan und für ihr Projekt "Save Food From The Fridge" ein spezielles Regalsystem zur Lebensmittellagerung entwickelt.