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Wir lieben Burger! Man kann sie so individuell gestalten und seiner Kreativität freien Lauf lassen. Auch was den Patty angeht, gibt es echt einige Möglichkeiten. Man kann sich natürlich einen fertigen Patty im Supermarkt kaufen. Das ist vor allem gut, wenn es mal schnell gehen muss. Wenn man aber ein wenig mehr Zeit einplant, kann man sich den Patty auch einfach selber machen. So weißt du, was drin ist und kannst dem Patty deine ganz persönliche Note geben. Wir haben diesmal das Sonnenblumen-Hack von Sunflower verwendet und konnten damit diesen leckeren Burger zaubern! Zutaten
Du benötigst
76g Sonnenblumenhack 2 EL veganer Eiersatz 4 EL Semmelbrösel 1 gehackte Zwiebel 1 rohe, geriebene Kartoffel Rote Beete Pulver 2 EL Sonnenblumenöl 2 TL Salz 1 TL Pfeffer +1/2 TL Paprika +1/2 TL Kurkuma
Zubereitung
1. Das Sonnenblumenhack mit Wasser benetzen und kurz warten. 2. SunflowerHACK - SonnenblumenHACK - die blumigste Fleischalternative – sunflowerFamily. Alle Zutaten vorsichtig untermischen. Bei Bedarf Wasser zugeben. Der Patty sollte nicht zu trocken werden. 3. In einer heißen Pfanne die Patties nacheinander ohne Öl ausbraten.
Sonnenblumen Hack Zubereitung 2020
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