Ich bin also viel am Rotieren und versuche meinen Alltag so einfach wie möglich zu gestalten. Dazu gehört es auf einfache Rezepte zu setzen (und solange ich keine Unterstützung durch eine "Putzperle" habe auf möglichst viele technische Geräte im Haushalt zu setzen). Nur so schaffe ich derzeit meinen Alltag – nebenbei versuche ich noch ein wenig zu arbeiten… und so hat es deutlich länger gedauert den Post hier zu schreiben, als den Salat zuzubereiten 😉
In weniger als 15 Minuten steht der Nudelsalat auf dem Tisch
Gegessen haben wir den Salat bereits vor einigen Wochen, als wir Besuch hatten und gegrillt haben. Wie es bei uns tatsächlich in 70% aller Grill-Versuche kommt, hat es geregnet und wir haben drinnen gegessen. Nudelsalat mit grünem pesto youtube. Mit diesem einfachen Pesto-Nudelsalat, den ich noch morgens früh schnell zubereitet habe, fühlte sich der Sommer zumindest etwas als dieser an. Als Beilage oder Mahlzeit
Der Nudelsalat mit dem leckeren Pesto als Dressing kann natürlich als Beilage zum Grillen oder anderen leckeren Gerichten serviert werden oder du isst ihn als Mahlzeit.
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Nudelsalat Mit Grünem Pesto E
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Nudelsalat Mit Grünem Pesto Youtube
In dem Fall reicht die Menge für ca. 2 Portionen – als Beilage können locker 4 Personen den Salat genießen. Honigtomaten – lecker aber echt teuer
Mein Highlight im Salat waren tatsächlich die Tomaten – nicht nur, weil sie lecker waren (das waren sie wirklich), sondern weil ich noch nie zuvor so teure Tomaten gegessen habe… ich kann es immer noch nicht glauben, dass diese 250g Honigtomaten im Supermarkt knapp 7 Euro gekostet haben, im Sommer! Das sind pro Kilo knapp 30 EURO!! Mein Mann ist einfach drauf "reingefallen", er hat die Tomaten hübsch verpackt in einer Kompostierbaren Verpackung gekauft und ich habe sie entsprechend zuhause etwas verwundert angeschaut. Denn ich bin großer Fan dieser neuen kompostierbaren nachhaltigen Verpackungen. Nudeln mit grünem Pesto - Rezept - kochbar.de. Aber als ich ich den Preis auf der Unterseite entdeckt habe, dachte ich, das muss ein Fehler sein. Nein, der Preis ist tatsächlich bei Honigtomaten hoch. Aber aus meiner Sicht muss der Preis besser gekennzeichnet werden und passt vielleicht auch besser auf den Wochenmarkt.
Nudeln mit grünem Pesto
Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 5 "Nudeln mit grünem Pesto"-Rezepte
Basilikum
1
Bund
gehobelter frischer Parmesan
4
El. Parmesan
20
gr. Knoblauchzehen
2
Stk. Nudeln
500
gutes Olivenöl
ml
Pecorino
Meersalz
Tl
geröstete Pinienkerne
schwarzer Pfeffer aus der Mühle, etwas Zitronensaft
etwas
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Pinienkerne, Basilikum, Knoblauch und die Hälfte von dem guten Olivenöl pürieren. Nach und nach Salz, Parmesan, Pecorino und den Rest vom Olivenöl dazugeben. Mit dem schwarzen Pfeffer abschmecken. 2. Die Nudeln bissfest kochen, abgießen und gleich mit der Pesto mischen. Mit etwas Zitronensaft abschmecken und Pfeffer abschmecken. 3. Alles auf vorgewärmte Teller verteilen und mit dem gehobelten Parmesan, ein paar Pinienkerne und Basilikumblätter garnieren. Nudelsalat mit grünem pesto e. Kommentare zu "Nudeln mit grünem Pesto"
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