LG
HuangLinDa
Hallo HuangLin Da,
meine Tempura-Pampe ist aus Thailand... für China bist du der Experte
Hallo Ulrike,
echt? gibts Tempura-Teig auch in Thailand? Das wußte ich nicht. Aber wenn Du das sagst...... bin ich überzeugt das ist so. Wieder was dazu gelernt. Lg
Mitglied seit 17. 05. 2003
567 Beiträge (ø0, 08/Tag)
Hi! Hab das auch in Indonesien gekriegt. Also ich geh mal davon aus, dass war auch so eine Art Tempura-Teig, mit dem Bananen, Süßkartoffeln, Tofu etc. fritiert wurden. Hatte mir auch mitgebracht. Ist wahnsinnig lecker!!! Also ist zwar als Tempura japanisch, aber ich glaub so ein Ausbackteig wird überall genutzt...
Grüßchen, Miriam
Mitglied seit 23. Hähnchen im teigmantel chinesisch full. 2004
13 Beiträge (ø0/Tag)
hallo
Tempura gibt es nicht nur in china japan und thai, sondern auch in indien und sri lanka wohl immer
mit den landesüblichen zutaten, wir haben doch auch einen backteig. sie haben zwar verschiedene
namen, gleichen sich aber doch? mehl, salz, eier (milch o. wasser)
lg bri
Mitglied seit 19. 2004
5. 218 Beiträge (ø0, 79/Tag)
hallo,
ich habe auch eine tempura-mischung aus thailand \"gogifaan tempura flour\", die aus mehl, klebereismehl, backpulver und salz besteht.
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Hähnchen Im Teigmantel Chinesisch Hotel
Nach drei Minuten wenden und wenn das Fleisch zu schnell dunkel wird, von Vollgas auf dreiviertel, oder Halbgas runtergehen. Wenn das Fleisch im Teig anfängt kross zu werden und leicht zu bräunen (nach fünf bis sechs Minuten), wird es mit dem Schaumlöffel aus dem Wok geholt und im Sieb zwischengelagert
Für die Mutti habe ich noch nen Berg Gemüsereis gemacht. Habe ich nicht verbloggt. Braucht Ihr sowas? Der nächste Gemüsereis kommt bestimmt. Hier kommt die sensationelle süßsauer Soße, bei denen Chinesen gelb vor Neid werden. Nun das Huhn im Teigmantel erneut portionsweise ins heiße Fett geben und in zwei Minuten goldbraun werden lassen. Hähnchen im teigmantel chinesisch online. Kleine Geschmacksprobe, um die Brut anzufüttern. Die stehen meinen Soßen ja immer eher skeptisch gegenüber, weil die höchstwahrscheinlich giftig sind und sowieso nie schmecken. Ein paar ausgebackene Hähnenteile
Giftiges Grünzeug wie Schnittlauch oder Petersilie, sind eine willkommene Deko. Reis auf den Teller geben, leckere süßsauer Soße und als Krönung die außen knusprigen und innen zarten Hähnchenteile.
Hähnchen Im Teigmantel Chinesisch In Florence
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Hähnchen Im Teigmantel Chinesisch 9
Den Lauch waschen und in grobe Ringe schneiden. Mit den Hühnerbrüsten, der Sojasauce und dem gemahlenen Ingwer in kochendes Wasser geben. So viel Wasser eingießen, bis die Hähnchenbrüste und der Lauch gut bedeckt sind. Ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. Hühnchen im Teigmantel - Deutsch-Englisch Übersetzung | PONS. Danach das Fleisch aus der Flüssigkeit holen und in Streifen schneiden. Das Mehl mit dem Ei und der Hühnerbrühe verquirlen, bis ein glatter Teig entsteht. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hühnerstücke mit einer Gabel durch den Teig ziehen, sofort ins heiße Öl geben und knusprig ausbacken. Als Beilage eignen sich Reis und Chilisauce. Ein kleiner Tipp: Die Lauchbrühe eignet sich sehr gut als Grundlage für diverse chinesische Suppen. Sie lässt sich auch gut einfrieren.
Hähnchen Im Teigmantel Chinesisch English
03. 2004
9. 207 Beiträge (ø1, 39/Tag)
Hi Smoove,
PREMIERE, ich empfehle eine Tüte
Im Asialaden gibt es eine Tüte mit Tempuramischung, die muss nur mit Wasser angerührt werden. Die Inhaltsstoffe sind Weizenmehl, Klebreismehl, Backpulver und Salz, also nicht so schlimm. Damit funktioniert es prima. Wichtig ist, dass du eiskaltes Wasser verwendest und dein Teig gleich weiterverarbeitest. Liebe Grüße Ulrike
Mitglied seit 17. 01. 2002
450 Beiträge (ø0, 06/Tag)
Hallo schmoove,
500g Fleisch sit für eine Person eine ganze Menge, dann bleibt zwar kein Teig, aber fertig gekochstes wohl übrig? Oder gibt es nur Fleisch? Herzlichen Gruß,
\'corny! \'
Mitglied seit 15. 06. 2003
19 Beiträge (ø0/Tag)
Hehe, also erstmal gibt es nur Fleisch:)
Nein, also ich denke mal ich gebe auch ein wenig davon ab. Danke auf jeden Fall für eure Tipps. Hähnchen im Bierteig Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Wenn jetzt noch jemand die original süß-sauer Soße vom China-Restaurant
auspionieren würde, dann wär ich glücklich;)
Mitglied seit 14. 04. 2004
1. 262 Beiträge (ø0, 19/Tag)
Halllo,
Tempura-Teig ist aber schon eher japanisch und nicht chinesisch!!!!
1. Das Filet in einer Schüssel mit Sherry, Soja-Sauce, Gewürzpulver, Zucker und Salz vermischen und zwei Stunden marinieren, dabei ab und zu wenden. 2. Die Eier trennen. Beide Eigelbe zusammen mit dem Mehl, ¼ Liter Wasser und ½ TL Salz zu einem glatten Teig verrühren. Circa ½ Stunde quellen lassen. 3. Das Öl in einem Topf oder in einem Wok erhitzen und darin den Lauch, den Ingwer sowie den Knoblauch scharf anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, leise vor sich hin köcheln lassen. 4. Nach der ½ Stunde Quellzeit das Eiweiß zusammen mit einer kleinen Prise Salz steif schlagen und locker unter den vorbereiteten Teig heben. 5. Reichlich Rapsöl im Wok oder einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen. 6. Das Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen. Verbleibende Marinade zum Gemüse in die Sauce geben. Das marinierte Hähnchenfilet portionsweise durch den Teig ziehen und im heißen Öl schwimmend golden ausbacken. ✰ Knusprig frittiertes Hühnchen auf Barbecue Art ✰ - Rezept - kochbar.de. Dann herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. 7. Derweil die Asia-Nudeln in kochendem Salzwasser zubereiten.