Melitta Bentz und ihre geniale Erfindung der Filtertüten
Kaffee mit Kaffeesatz – oder auch Kaffeegrund – genannt, ist sicher nicht Jedermanns Sache. Die einen mögen es, Andere wiederum verabscheuen ihn, den Filterkaffee. Trotzdem kann man wohl Melitta Bentz für ihre Erfindung des Kaffeefilters vor gut 100 Jahren danken. Die einfache Hausfrau aus Dresden erfand den Kaffeefilter aus Papier und legte damit dem Grundstein für ein mittlerweile weltweit bekanntes und erfolgreiches Unternehmen. Melitta Filtertüten sind mittlerweile weltweit bekannt und sind heutzutage für jeden Kaffeetrinker beinah unverzichtbar. Am 15. Dezember 1908 wurde die, am 31. Januar 1873 geborene Dresdnerin, ganz offiziell zur Unternehmerin. Hausfrau erfand 1908 den kaffeefilter bentz 1. Angefangen hat alles in ihrer kleinen Wohnung in der Marshall Strasse 31, welcher als Firmensitz erhalten musste. Mit lediglich 73 Reichspfennigen startete Sie das heute weltweit erfolgreiche Unternehmen. Schnell wurden die Filtereinsätze bekannt und erfreuten sich große Beliebtheit.
Hausfrau Erfand 1908 Den Kaffeefilter Bentz Kg
Der Hauptsitz der Firma ist Minden. Melitta Bentz starb 1950 77-jährig in Holzhausen bei Minden. Ihr zum Gedenken gibt es heute in Dresden, Schwäbisch Gmünd, Sarstedt, Telgte und München eine Melitta-Bentz-Straße, in Minden und Stuttgart die Melitta-Straße. In der Tageszeitung Dresdner Neueste Nachrichten wurde sie im Jahr 2000 zu einer der "100 Dresdner des 20. Jahrhunderts" gewählt. [7] Ihr Grab befindet sich auf dem Mindener Nordfriedhof. Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Mechthild Hempe: 100 Jahre Melitta. Geschichte eines Markenunternehmens. Hrsg. : Melitta Unternehmensgruppe. Geschichtsbüro, Köln 2008, ISBN 3-940371-12-2. Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ ABC der Deutschen Erfindungen. Hausfrau erfand 1908 den kaffeefilter bentz pictures. Reportage von Dorothee Ott und Kristine von Soden. Hessischer Rundfunk, 23. Dezember 2010
↑ Johann Georg Krünitz: Oeconomische Encyclopädie. Band 32, 1784, S. 172 ( Volltext in der Google-Buchsuche). ↑ Wußten Sie schon? dass der erste Kaffeefilter aus einer Konservenbüchse und Löschpapier entstand?
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Zu dieser Zeit war das in erster Linie Männern vorbehalten. Heute ist der Standard-Kaffeefilter nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Kaffee einfach mit heißem Wasser in einer Tasse aufgebrüht. Um den Kaffee zu trinken, wurde gewartet, bis die Kaffeekörner auf den Boden der Tasse gesunken waren. Eine weitere Variante war ein Sieb. Das erwies sich allerdings als unpraktisch, da die Löcher zu groß oder zu klein waren. Die Kaffernkörner sickerten durch die Löcher in die Tasse oder verstopften sie. Löschpapier als Ausgangsmaterial für den Filter Melitta Bentz experimentierte mit vielen Materialien, um das Kaffeekochen zu vereinfachen. Die Lösung dafür fand Sie im Schulheft Ihres Sohnes. Codycross Hausfrau, erfand 1908 den Kaffeefilter: __ Bentz lösungen > Alle levels <. Dank dieser Erfindung ist es noch heute möglich den Kaffee von Hand aufzubrühen. Um den Kaffee gut zu filtern, erwies sich einfaches Löschpapier als beste Variante. Nach dieser Entdeckung meldete die Hausfrau und Mutter ihre Erfindung beim Kaiserlichen Patentamt in Berlin an und begann zusammen mit Ihrem Mann den Melitta-Kaffeefilter zu vermarkten.
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"Wichtig ist, darauf zu achten, dass das Wasser im Moment des Aufbrühens nicht mehr kocht – sonst dampft man die Aromen weg", verrät der Gastronom. "Mich erinnert schon allein der Duft an meine Kindheit. Wenn die Großeltern sich ihren nachmittäglichen Kaffee aufgebrüht hatten, entfaltete sich im ganzen Haus ein köstliches Aroma. "
Diese Idee war bahnbrechend und schon bald hatten Melitta und ihr Mann Hugo alle Hände voll zu tun, diese überaus praktischen Filtertüten herzustellen und zu vertreiben. Im Laufe der Jahre verbesserten sie die Filtertüte natürlich noch und somit wurde aus der Mutter und Hausfrau Melitta Bentz die Firmenbesitzerin, deren Name jedem Kaffeetrinker ein Begriff ist. Im Patentamt zu Berlin werden seit jeher neue Erfindungen patentiert. Über Melitta Bentz ihre Kaffeefilter findet man folgenden Vermerk:
"Kaffeefilter mit auf der Unterseite gewölbtem und mit Vertiefung versehenem Boden sowie mit schräg gerichteten Durchflusslöchern und dazugehörigem Filtrierpapier. " Trotz der Weltkriege und wirtschaftlicher Hindernisse konnte die Firma Melitta ihren Standort ausbauen und beschäftigt heute mehrere tausend Mitarbeiter. Hausfrau erfand 1908 den kaffeefilter bentz de. Die Gründerin Melitta Bentz starb 1950 im Alter von 77 Jahren in Holzhausen (Niedersachsen). Das mittlerweile weltweit agierende Unternehmen wird von den Enkeln Jörg, Stefan und Thomas weitergeführt.