3. Chili-Salz
Beim Grillen ist eine gute Vorbereitung gefragt. Eine leckere Marinade gibt dem Fleisch, Fisch oder Gemüse das gewisse Extra mit. Eine Marinade braucht nicht viel. Etwas Olivenöl und ein paar Gewürze reichen bereits aus. Dann kommt unser Chili Salz wie gerufen. Es verleiht deinem Grillgut die nötige Würze und einen Hauch Schärfe. Das Steinsalz mit der feurigen Note passt perfekt zu Tofu, Meeresfrüchten oder Rindfleisch. Thai-Currys oder Eintöpfe schmecken noch besser, wenn du etwas Chili-Salz hinzufügst. 4. Sternanis
Sternanis kennst du bestimmt aus der Weihnachtszeit. Das sternförmige Gewürz findet nicht nur in der Küche Verwendung. Auch zum Basteln eignet es sich gut. In den einzelnen Kammern versteckt sich ein Sternanis-Samenkorn. Das gibst du am besten in einen Mörser. So entfaltet sich das ganze Aroma. Zum Kochen von Suppen oder Eintöpfen gibst du einen kompletten Sternanis dazu. Welch's gewürz passt zu fenchel online. Im Idealfall nutzt du ein Teeei. So findest du den Sternanis schnell wieder. Die Suppe wird leicht cremig und erhält eine herbe Süße mit einem Hauch Fenchel- und Anis-Aroma.
Welch's Gewürz Passt Zu Fenchel
Grund hierfür sind die östrogenen Eigenschaften des Gemüses: So steigert es die Libido, lindert Hitzewallungen, Schlaflosigkeit, Scheidentrockenheit, Erschöpfung, Gelenk- und Muskelschmerzen sowie Angstzustände – und das ganz natürlich ohne Nebenwirkungen. Sie wollen mehr über die heilsame Wirkung von Fenchel erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen dieses Buch! Im Video: Wissenswertes über Fenchel
Fenchel: Wirkung, Zubereitung & Rezepte
Fenchel besticht durch seinen einmaligen Geschmack, ist vielseitig einsetzbar und kann kreativ kombiniert werden. Neben Wissenswertem rund um den Fenchel, erhalten Sie Tipps wie Sie das Gemüse genussvoll zubereiten können. Wissenswertes rund um den Fenchel
Fenchel (Foenicum vulgare) zählt zu den Doldenblütlern und kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Bereits im Mittelalter wurde er als Heilpflanze sehr geschätzt und in Klöstergärten angebaut. Bis nach Europa, Südamerika und Japan wurde Fenchel verbreitet. Wilder Fenchel wächst vor allem in Italien. Die krautige Pflanze wird bis zu zwei Meter hoch und bildet gelbe Früchte aus. Die knollenähnliche Zwiebel, die zum Kochen verwendet wird, wiegt zwischen 250 und 400 Gramm und ist weiß-grünlich. Fenchelknolle mit Grün
© Candus Camera
Einkauf und Lagerung von Fenchel
Hauptsaison für Fenchel ist zwischen Juni bis Oktober. Welches Gewürz passt zu welchem Essen? | MEIN GENUSS. Somit ist Fenchel im Grunde das ganze Jahr erhältlich. Am besten schmeckt frischer Fenchel.