Start » Salate » Omas liebster Sauerkrautsalat
Omas Rezept für rohen Sauerkrautsalat wird auf klassische Art gemacht. Er ist einfach und schnell zubereitet. Dazu ist er ein wirklich nahrhafter Salat, der besonders im Winter den Bedarf an Mineralstoffen und Vitaminen abdeckt. Das Obst passt perfekt zum fermentierten Sauerkraut. Variationen
Du kannst auch anderes Obst benutzen, zum Beispiel Orangen, Ananas oder Mandarinen. Auch Gemüse wie Karotten und Paprika passt gut dazu. Sauerkrautsalat mit apfel youtube. Probiere auch krossen Schinkenspeck, Kartoffelstücke oder kleine Wursststücke als Einlage. Wusstest du, dass Sauerkraut magenfreundlich ist? Für dieses Rezept brauchst du milchsauer eingelegtes Sauerkraut. Probiere auch unseren Rot-Weiß-Krautsalat, Rotkohlsalat mit Chicorée und Äpfeln oder Omas herzhafter Apfelsalat mit Sellerie und Nüssen. Omas liebster roher Sauerkrautsalat mit Apfel
Portionen 4 Personen Kalorien 79 Arbeitszeit 1 Std. 25 Min. 500 g Sauerkraut 200 g Weintrauben 200 g Äpfel 1 Stange Frühlingszwiebel 100 ml ungesüßte Sahne 1 EL Öl ½ TL Zucker Pfeffer
Für den Salat musst du das Sauerkraut zuerst in einem Küchensieb etwas abspülen, dann etwas zerkleinern.
Sauerkrautsalat Mit Apfel Youtube
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Sauerkrautsalat Mit Apfel Meaning
Das feine Rohkost Rezept für einen Sauerkrautsalat mit Apfel und Datteln enthält viel Vitamin C, ist erfrischend und schmeckt fruchtig. Bewertung: Ø 4, 0 ( 251 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Für den Sauerkrautsalat zuerst den Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einem Topf andünsten. Danach das Sauerkraut beimengen und ein wenig mit dämpfen lassen. Mit der Boullion ablöschen und für weitere 5-7 Minuten leicht köcheln lassen. Apfel-Sauerkraut-Salat Rezept | EAT SMARTER. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nun den geschälten, entkernen und in dünne Scheiben geschnittenen Apfel hinzufügen und für weitere 6-7 Minuten dämpfen lassen. Danach das Sauerkraut auskühlen lassen und mit Öl, Rosinen, Sonnenblumenkerne, Apfel, Trauben und den klein geschnittenen Datteln vermischen. Den Sauerkrautsalat für gut 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren. Tipps zum Rezept
Es können auch Mandeln und Kürbiskerne hinzugefügt werden. ÄHNLICHE REZEPTE
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