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Das schmeckt gut zu Grillbrot Frisches Grillbrot mit Joghurt schmeckt lecker zu Hummus, Foto: Frisch vom Rost passt das Grillbrot mit Joghurt am besten zu cremigen Dips oder Grillsaucen. In Tzatziki oder Aioli getunkt, ist es ein toller Appetizer und überbrückt die Zeit bis Grillwurst und Co. Pfannenbrot mit joghurt die. fertig sind. Als Aufstrich empfehlen wir selbstgemachtes Hummus oder Kräuterbutter. Ein Spritzer Zitronensaft und schwarze Oliven sorgen für den mediterranen Touch. Video-Tipp
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Zutaten
für das Rezept Naan-Brot mit Joghurt
Minzjoghurt:
etwa 1 Bund
Minze
350 g
Joghurt
etwa 1 EL
Zitronensaft
etwas
Zucker
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Naan-Brot:
375 g
Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
1 TL
½ TL
150 g
75 ml
Milch
2 EL
Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
1
Ei (Größe M)
Zum Ausbacken:
Zubereitung
Wie backe ich schnell und einfach Naan? 1 Minzjoghurt zubereiten
Frische Minzblätter fein hacken. Joghurt mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Minze unterrühren und den Dip bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Schnelles Grillbrot mit Joghurt - so geht's | LECKER. 2 Teig zubereiten
Mehl mit Hefeteig Garant in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 2 Min. zu einem Teig verarbeiten. 3 Naan zubereiten
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