Wer mit Umluft backen möchte, den Ofen auf 160 °C einstellen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Fehlen bei den Zutaten keine Eier? Nein, die fehlen nicht. Ich weiß, dass viele Rezepte bis zu 5 frische Eier enthalten. Aber ich habe das Rezept extra so entwickelt, damit keine Eier in den Teig müssen. Denn im Eierlikör sind ja schon ausreichend viele Eier. Und sie fehlen wirklich nicht. Der Kuchen wird trotzdem fluffig und saftig. Wieso ist mein Kuchen nicht so locker? Der Eierlikörkuchen sollte nach dem Backen saftig, aber gleichzeitig locker sein. Rezept für eierlikoerkuchen kastenform. Damit das auch so wird, darf der Teig nicht zu lange gerührt werden. Daher die festen und die flüssigen Zutaten nur so lange verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
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Dann backen. Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 18 Min. Das Gebäck in der Fettpfanne auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 5
Die Gebäckplatte vierteln und jedes Viertel einmal waagerecht durchschneiden. Die 4 Unterteile in die Fettpfanne legen. 6 Pudding-Füllung zubereiten
Aus Puddingpulver, Zucker und Milch nach Packungsanleitung, aber nur mit 750 ml Milch, einen Pudding kochen und die Butter im heißen Pudding verrühren. Die Creme auf den unteren Gebäckvierteln verteilen, die Oberteile auflegen und leicht andrücken. Creme erkalten lassen. Eierlikörkuchen -kastenform Rezepte | Chefkoch. Der Bienenstich lässt sich ohne Füllung gut einfrieren. Statt mit Mandeln schmeckt der Belag auch mit 200 g Kokosraspel. Der Kuchen kann auch auf einem Backblech mit Backrahmen gebacken werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bienenstich klassisch
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
1532
kJ
366
kcal
1243
297
Fett
21. 04
g
17. 10
Kohlenhydrate
36. 92
30. 02
Eiweiß
6. 83
5. 56
g
05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Fruchtig-frisches Dessert
Autor: Bine | was eigenes
Zutaten Für das KOMPOTT: 600 g Rhabarber 40 g Zucker 3 EL Zitronensaft 300 ml Rhabarbersaft 1 Tüte Vanillepudding-Pulver zum Kochen Für die CREME: 500 g Mascarpone 500 g Magerquark 100 g griechicher Joghurt 40 g Zucker 3 TL Vanillezucker AUSSERDEM: ca. 200 ml Rhabarbesaft Cointreau – OPTIONAL! gehackte Pistazien
Anleitungen Den Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden. Unterrühren, einmal aufkochen lassen, dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Mascarpone, den Quark und Joghur t mit dem Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer gut verschlagen. Den Boden einer Auflaufform mit Löffelbiskuits belegen. Optional noch ein paar Teelöffel Cointreau drüber geben. Auf die getränkten Löffelbiskuits einen Teil des abgekühlten Kompotts verteilen. Ein paar Kleckse Mascarpone-Quark-Creme darauf geben und locker mit einer Gabel verrühren. Diesen Schritt nun wiederholen: Löffelbiskuit s auf Kompott und Creme legen, mit Saft tränken, Kompott darauf verteilen und dann wieder die Mascarpone-Quark-Creme.
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